Marisqueria Entreplaza

Gambas al pil-pil, der kommer sydende til bordet i en lille jernpande, en tallerken blandet friture og et glas koldt øl i solen på Plaza Costa del Sol: Marisqueria Entreplaza er et af de steder i Torremolinos centrum, hvor man kan spise fisk og skaldyr i små portioner uden at tømme feriekassen. Til gengæld er det et hus, der deler vandene, og det skal du vide, før du sætter dig.

Maden og menuen på Marisqueria Entreplaza

Entreplaza er en marisquería, en spansk skaldyrsbar, og husets egen præsentation lover netop to ting: skaldyr og pescado frito, friturestegt fisk på andalusisk vis. Kortet er bygget op omkring små retter, som man deler og bestiller flere af ad gangen, og det er tapas og raciones, der fylder mest, når gæsterne skriver om huset. En ración er den store portion, beregnet til at deles, mens tapaen er den lille, og her er pointen netop, at man kan sætte et helt måltid sammen af fire-fem portioner.

Frituren er husets rygrad. På gæsternes tallerkener går de samme retter igen: calamares fritos, ringe af blæksprutte i let mel, chopitos eller puntillitas, de små hele blæksprutter, der steges sprøde, boquerones fritos, friturestegte ansjoser, og en fritura af det hele på én tallerken med rejer, ansjoser og blæksprutte, serveret med citron. Ved siden af står tortillitas de camarones, tynde, sprøde pandekager af kikærtemel og små hele rejer, en klassiker fra Cádiz-kysten, som er en af de retter, gæsterne nævner oftest ved navn.

Skaldyrsdelen er enkel og klassisk. Gambas al pil-pil er rejer i olivenolie med hvidløg og chili, og det er den ret, der går mest igen i omtalerne af huset. Gambas cocidas, kogte rejer, kommer kolde på tallerkenen, mejillones al vapor er dampede blåmuslinger, og vieiras er kammuslinger, der gratineres i skallen. Pulpo a la gallega, kogt blæksprutte i skiver med kartofler, olivenolie og paprika, serveres på træbræt, sådan som man gør det i Galicien. Kortet har også ris i form af paella som portion, en rejesalat med salsa rosa, den lyserøde cocktailsauce, og tortilla de patatas, den spanske kartoffelomelet.

Huset placerer sig selv i den billigste prisklasse, og det er netop prisen, gæsterne fremhæver gennemgående: mange portioner til lave priser, og flere skriver, at et par retter pr. person er rigeligt. Til maden drikkes der øl fra hanen, et glas husets hvidvin eller friskpresset appelsinjuice. Flere gæster har bemærket, at brødet lægges på bordet og afregnes for sig, så sig fra, hvis du ikke vil have det. Køkkenet er et fiskekøkken, og vegetarer vil primært finde salat, kartofler og grøntsager at holde sig til.

Hvor ligger Entreplaza i Torremolinos?

Navnet forklarer adressen. Huset ligger i stueetagen af Centro Entreplazas, det store bygningskompleks, der står mellem Plaza de Andalucía og Plaza Costa del Sol, i samme bygning som Mercadona-supermarkedet. Plaza Costa del Sol er Torremolinos' centrale plads og gågadeområde, og herfra begynder Calle San Miguel og byens centrum, som fører ned mod Cuesta del Tajo og stranden. Til Torre de Pimentel, det gamle vagttårn for enden af Calle San Miguel, er der omkring 400 meter, og går du hele vejen ned ad trapperne, er du på Playa El Bajondillo, den nærmeste strand fra centrum, på omkring ti minutter. Togstationen under Plaza de la Nogalera ligger omkring 250 meter væk, så huset kan nås med lokaltoget fra Málaga og lufthavnen.

Centro Entreplazas og husets historie

Bygningen har sin egen historie i Torremolinos. Hvor Centro Entreplazas står i dag, lå tidligere natklubben El Mañana, en af de kendte adresser fra byens festår. Klubben lukkede i 1969, da man begyndte at grave ud til det nye center, og bygningen blev indviet i 1973. Planen var et center fyldt med små butikker og kontorer, men det stod i årtier halvtomt, indtil de øverste etager blev ombygget til boliger, og pladsen foran blev gjort til gågade, hvilket gav stueetagen nyt liv. Marisquería Entreplaza var på plads ved centerets indgang allerede i 2016, side om side med en cafeteria, en skobutik og en tøjforretning, og huset har altså været en fast del af pladsen i mindst ti år.

Oplevelsen i dag: terrasse, enkel sal og delte meninger

Der serveres både inde og ude. Udendørs sidder man på terrassen ud mod Plaza Costa del Sol, hvor solen falder ind over bordene, og hvor flere gæster fremhæver, at man kan sidde og se på livet på pladsen. Indendørs er der en enkel, lys sal med blå borde, fliser på væggene og billeder af fiskerbåde og skaldyr, mere spisebar end restaurant. Indgangen og siddepladserne er indrettet, så man kan komme ind og sidde med kørestol. Huset holder åbent alle ugens dage med en frokostservice fra halv tolv til halv fem og en aftenservice fra klokken syv til midnat, så det passer både til en sen spansk frokost og en aften på pladsen.

Google-tallet er 3,1 ud af 5 fra 226 anmeldelser, og gennemsnittet skjuler, at huset deler gæsterne skarpt. Omtrent hver tredje anmelder giver én stjerne, mens lidt flere giver fem, og der er relativt få i midten. Det er altså ikke et middelmådigt hus, men et hus, som en del gæster er meget glade for, og en anden del slet ikke. De, der er begejstrede, skriver om prisen, portionernes størrelse og venlige servitricer. Det, der går igen hos de skuffede, er ventetiden, hvor flere nævner omkring tyve minutter på en enkelt ret, brødet på regningen og en betjening, der beskrives som kort for hovedet, når der er travlt. Kommer du med forventning om en hurtig, billig skaldyrsfrokost på en central plads, er det det, huset leverer. Kommer du efter køkken i særklasse, er det ikke her.

Praktisk og for hvem

Entreplaza passer bedst til dig, der vil spise fisk og skaldyr billigt og uformelt midt i byen, enten som frokost mellem strand og shopping eller som en aften med mange små retter på terrassen. Det er et oplagt valg for par og små grupper, der kan dele flere portioner, og for familier, der vil have noget enkelt, alle kan pege på. Pladsen er gågade, så kommer du ikke til fods, er lokaltoget, der holder få minutters gang derfra, den nemmeste vej ind. Vil du sammenligne med andre steder, ligger Bar Jerez på den anden side af Plaza Costa del Sol, og du kan finde flere restauranter i Torremolinos med fisk og skaldyr i vores samlede oversigt.