Restaurante & Bar Fiesta

Husets tre faste anbefalinger har været de samme i årevis: kødet fra den store udendørs grill, gambas al pil pil og lenguado con salsa Fiesta — søtunge i en cremet sauce med champignon, rejer og grønne asparges. Restaurante & Bar Fiesta åbnede i Mijas Pueblo tirsdag den 13. februar 1986 og har holdt den samme linje siden: rigelige portioner, et prisleje der ikke løber løbsk, og et køkken, der lige så gerne laver grisekæber som kylling i karry.

Maden og menuen på Restaurante & Bar Fiesta

Køkkenet er spansk med en bred international afdeling ved siden af, og hele kortet står på både spansk og engelsk, side for side. Det er en carta i den klassiske andalusiske barrestaurant-form: du kan komme ind og dele et par raciones, og du kan sætte dig til tre retter med vin uden at skifte bord.

Starten på kortet er de små ting. Queso manchego og jamón serrano fås som hele portioner til omkring ni euro. Salaterne spænder fra husets egen ensalada Fiesta med tun, hårdkogt æg, fersken og ananas til en nórdica med røget laks, avocado og kæmperejer, en caprese og en gedeostesalat med karamelliserede løg og nødder. Den mest lokale af dem er tomate picao mijeño — hakkede tomater med løg, hvidløg, tun og hårdkogt æg, altså mijeñernes egen tomatsalat, og også den billigste på listen til omkring seks euro. Suppekortet er kort og fast: kylling, tomat, skaldyr og sopa del día, dagens suppe, alle til omkring seks euro. En wok med grøntsager, kylling eller kæmperejer koster fra omkring ti til fjorten euro, og vil du have pasta eller ris til, koster det to euro ekstra.

Blandt entrantes, forretterne, ligger husets egne signaturer. Revuelto Fiesta er røræg med champignon, rejer, skinke og grønne asparges; der er også paté de la casa, en tartar på malagueñisk salchichón, artiskokker med serranoskinke, piquillopeber med sauterede rejer, en timbal af røget laks med avocado og en croquetas-portion på otte stykker. De fleste forretter ligger omkring ni euro. Gambas al pil pil, rejer i boblende hvidløgsolie, er den dyreste og koster godt elleve euro — og det er den ret, ejeren selv nævner først, når han bliver spurgt om husets stjerner.

Fiskeafdelingen er lille, men den er hjemmebanen. Rosada, altså havkat, fås grillet eller friturestegt, og søtungen kommer i tre udgaver: a la plancha, med mandelsauce, eller som lenguado Fiesta med cremet sauce, champignon, rejer og grønne asparges. Dertil grillet laksefilet, en laks-wellington med spinatcreme og tartarsauce, kæmperejer i karry- eller sherrysauce med ris og en torskeryg bagt en papillote med grøntsager. Fisken ligger fra omkring fjorten til godt seksten euro, og alle retter kommer med tilbehør.

Kødsiden er den længste og den, gæsterne oftest ender ved. Her står albóndigas — kødboller i mandelsauce eller husets egen tomatsauce — en halv grillstegt kylling til omkring otte euro, pollo al curry med ris og en skive grillet ananas, kyllingebryst med grøn peber-, champignon- eller roquefortsauce, carrillada de cerdo (grisekæber braiseret i spansk sauce), svinemørbrad i flere udgaver, herunder en med whisky og en "a la antigua", secreto ibérico, oksestroganoff, entrecôte, oksemørbrad, rabo de toro con arroz — oksehale med ris — chuletitas de cordero og and i appelsinsauce. Prislejet spænder fra omkring ni euro for kyllingeretterne over omkring femten for grisekæber, secreto og oksehale til godt tyve for entrecôte og i underkanten af tredive euro for oksemørbrad med sauce. Til alle hovedretter hører en garniture, og vil du have en ekstra, koster den et par euro. Vær opmærksom på to ting, huset selv skriver på kortet: brød og smør står ikke gratis på bordet, men koster halvanden euro, og bagt kartoffel med alioli fås kun, når grillen er tændt.

Og det er netop grillen, der er husets kendetegn. Ud over hovedkortet hænger der en barbacoa-tavle med kød, der bliver lavet over ild i den udendørs afdeling: chorizo criollo med chimichurri, grillede skovsvampe, kylling, brocheta de pollo (kyllingespyd), svinekoteletter og spareribs, svinemørbrad hel eller som spyd, lammekoteletter, entrecôte, oksemørbrad og en barbacoa mixta, altså et blandet grillfad. Alt fra tavlen kommer med tilbehør og barbecuesauce. Kyllingespyddet og det blandede grillfad er dem, gæsterne vender tilbage til i deres beskrivelser, og grillretterne ligger som gruppe under kortets tilsvarende panderetter.

Børn har deres eget menú infantil til under syv euro med nuggets, burger, paneret kyllingebryst eller pasta bolognese, alt med pommes frites. Desserterne er hjemmelavede og koster omkring fem euro: tiramisú, chokolademousse, flan casero (spansk karamelbudding), to slags ostekage — en på kiksebund og en bagt "La Viña"-udgave — brownie og chokoladecoulant med vaniljeis, plus dagens hjemmebagte kage. Der findes desuden et selvstændigt iskort, som du skal bede om.

Af hensyn nævner kortet selv, at der er glutenfrit brød og glutenfri pasta i huset, og hver eneste ret er mærket med de fjorten EU-allergener via ikoner. Vegetarer kan spise her — grøntsagswok, caprese, gedeostesalat, tomatsalat og grøntsagsgarniture — men det er ikke et kort, der er bygget op om det. Drikkevarerne er barens, ikke sommelierens: en caña, altså en lille fadøl, koster under to euro, en pint fire og et glas husets vin tre euro, og der er tinto de verano, cider, carajillo og sangría i glas eller i kande — en hel kande til omkring seksten euro. Reservation er en god idé, især til aftenerne i højsæsonen; huset tager imod bordbestilling, og gæsterne anbefaler den gennemgående.

Hvor Restaurante & Bar Fiesta ligger i Mijas Pueblo

Det her er vigtigt at have styr på, fordi Mijas kommune består af tre steder, der ikke ligner hinanden. Las Lagunas er det tætbebyggede område nede ved Fuengirola, La Cala de Mijas er kystbyen med strandene, og Mijas Pueblo er den hvidkalkede bjergby, der ligger godt fire hundrede meter oppe med udsigt ned over kysten. Fiesta ligger i bjergbyen — ikke nede ved vandet.

Adressen er Avenida de México, local 6, i Urbanización Nuevo Pueblo lige ved indkørslen til Mijas Pueblo. Det er den vej, al trafik ind og ud af landsbyen kører ad, og det giver to ting: du kan komme til med bil uden at skulle ind i de smalle gyder, og terrassen ligger til gengæld ud til en trafikeret vej. Restauranten ligger omkring tre hundrede meter fra Hotel TRH Mijas og under en kilometer fra landsbyens centrum. Regn med et kvarters gang ned til Ermita de la Virgen de la Peña, klippekapellet der er Mijas' vartegn, og lidt mere på vej hjem, for det går opad. Kunstcentret CAC Mijas ligger i samme ende af byen. Nærmeste strande hører til La Cala og Calahonda, en køretur på omkring tyve minutter ned ad bjerget.

Fyrre år på samme adresse

José Moreno åbnede Fiesta tirsdag den 13. februar 1986. Datoen er ikke pyntet til: martes y trece, tirsdag den trettende, er spaniernes svar på fredag den trettende, og huset har selv gjort et nummer ud af, at man ikke tror på overtro, men på at gøre tingene ordentligt. Stedet startede som et meget lille lejemål og er blevet udvidet flere gange siden.

Familien er stadig i huset. Josés bror Paco Moreno arbejder med, og deres mor Ana Fernández er en fast del af billedet. I dag har restauranten nitten fastansatte, og køkkenet ledes af Francisco José Gómez, som alle i Mijas kender som "Chato". Ved fyrreårsjubilæet i februar 2026 blev både han og Claudia Suárez, en af husets mest garvede medarbejdere, hædret foran mere end hundrede gæster, og Mijas' borgmester Ana Mata og byens handelsudvalgsformand mødte op. Blandt gæsterne var en engelsk stamkunde, der har spist her i næsten fyrre år og stadig kommer tilbage til Mijas for det, en familie der fløj fra Skotland alene for anledningen, og en lokal kvinde, der har holdt både barnedåb, kommunion og bryllup i huset.

Det særlige: et hus for både mijeños og tilrejsende

Ejeren har selv beskrevet husets ambition som at passe på to slags kunder på én gang: byens egne folk og turisterne. Det kan man se på kortet, som er trykt tosproget hele vejen igennem, og på retterne, som spænder fra rabo de toro og carrillada, som en spanier bestiller, til curry, stroganoff og caesarsalat, som en britisk gæst bestiller. Den balance holder huset oppe, og den er sandsynligvis en del af forklaringen på, at stedet stadig ligger på 4,6 ud af 5 hos Google efter godt 580 anmeldelser.

Der spilles levende musik nogle aftener — det er noget, gæsterne har nævnt igen og igen gennem årene, ikke en enkeltstående oplevelse. Huset bruges også til fester og mærkedage, både af lokale familier og af de udenlandske fastboende i området.

Terrassen, grillen og oplevelsen i dag

Den udendørs afdeling er hjertet i stedet om sommeren, og det er også dér, grillen står, så du kan se og lugte kødet blive lavet. Terrassen har sider, der kan sættes op, og det gør den brugbar langt ind i oktober, hvor aftenerne i bjergbyen er køligere end nede ved kysten. Til gengæld er den åben mod vejen, og et tilbagevendende punkt hos gæsterne er, at det kan være larmende at sidde ude, når trafikken går ind og ud af landsbyen, og at der kan være fluer på de varmeste dage. Vil du have ro, så bed om et bord indenfor, når du reserverer.

Der er også et mønster i den anden retning: på travle aftener kan det gå stærkt, og enkelte gæster har oplevet, at bøffen ikke ramte den ønskede stegegrad, eller at bordene blev flyttet rundt. Det er ikke det dominerende billede, men det er værd at vide, at huset er populært, og at det mærkes, når der er fuldt.

Restauranten har trinfri adgang og er registreret som tilgængelig hos Mijas' eget turistkontor. Der er højstole til de mindste, gratis wifi, fuld bar, og du kan få maden med hjem.

Praktisk: åbningstider, priser og for hvem

Der er åbent fra klokken 11 til 22.30 alle dage undtagen onsdag, hvor der er lukket. Den lukkedag overrasker flere hvert år, så tjek ugedagen, før du går derop. Køkkenet kører gennem hele dagen, hvilket er praktisk i Mijas Pueblo, hvor mange spisesteder holder pause mellem frokost og aften.

Prislejet er behageligt for en turistby: to retter og et glas vin lander typisk omkring femogtyve euro pr. person, og holder du dig til en grillret med tilbehør og en øl, kommer du under tyve. Tre retter med vin og kaffe bringer dig op omkring femogtredive.

Stedet passer især til familier med børn, til par der vil have en rolig aften uden dresscode, og til grupper — huset er vant til selskaber. Personalet taler engelsk, og hele kortet findes på engelsk, så du kan bestille uden at gætte. Danske gæster har været faste besøgende her i mange år og går igen i danske rejseberetninger fra Mijas.

Vil du sammenligne med andre spisesteder i kommunen, så se oversigten over restauranter i Mijas og guiden til Mijas.