Horno Beach Club

Espetoen tændes kun midt på dagen. Fra klokken tolv til sytten står sardinerne på spid over brændeglød til 9 euro, og i samme afdeling af kortet finder du gambones til 15 euro, pil pil de gambones til 14, samt blæksprutte, blækspruttefod og hele fisk som dorada, lubina, salmonete, voraz, pargo og urta — de sidste efter vægt. Resten af døgnet er køkkenet et andet sted: mediterránea fusión, står der øverst på kortet, og det passer.

Maden og menuen på Horno Beach Club

Horno kører tre køkkener på samme kort, og det er faktisk en fordel, hvis I er et selskab, der ikke vil det samme.

Det første er det andalusiske. Espetoen over brænde er beskrevet ovenfor. Ved siden af står pescaíto frito, den friterede afdeling: chanquetes de pez plata med peberfrugtsalat til 13 euro, adobo — marineret og friteret fisk — til 14, calamares til 13 og rosada con alioli, friteret kingklip med hvidløgsmayonnaise, til 14. Østers af typen Gillardeau koster 5 euro stykket eller 28 for seks.

Det andet er det internationale delekøkken. Croquetas findes i tre varianter: af txuletón, altså modnet oksekød, af pulpo a la gallega med blæksprutte, og af trøffel og boletus i en vegetarisk udgave — alle fem stykker per portion i spændet 13 til 14 euro. Dertil gyozas med and eller med grøntsager i en vegansk version, twister de langostinos med japansk mayo til 13 euro, en steak tartar serveret på briochebrød med parmesan, nachos og patatas bravas. Deleretterne ligger samlet mellem 5 og 17 euro. Under overskriften carta fresca finder du en ceviche af rosada marineret i leche de tigre med rødløg, ristet majs og koriander, en poke med marineret laks, en tropisk salat og en burrata med pesto.

Det tredje er grillen og hovedretterne. Entrecote af 30 dage tørmodnet okse på 330 gram koster 28 euro, entraña på 400 gram med chimichurri koster 22, og under carnes a la piedra — kød stegt på varm sten — ligger T-bone til 65 euro per kilo og cowboy, altså chuletón med ben, til 75 euro per kilo. Blandt de øvrige hovedretter er abanico ibérico med romesco-mayonnaise, costillar BBQ på 550 gram, pollo saté med indonesisk peanutsauce, wok med kylling eller grøntsager, og en laks tilberedt ved lav temperatur på jasminris med edamame, kokosmælk og lime. Hovedretterne ligger mellem 14 og 28 euro, og burgere og sandwich mellem 14 og 18 — alle serveret med pommes frites.

Et kuriøst spor på kortet fortjener at blive nævnt: snacksafdelingen rummer frikandel på sødt brød med curryketchup og en bittergarnituur beskrevet som en blanding af friterede hollandske specialiteter. Det er hollandsk barmad, og det er ikke en tilfældighed på en strand, hvor nordeuropæiske gæster har været faste siden tresserne.

Hensyn er tænkt ind. Retter er mærket V for vegetarisk og VG for vegansk — der er blandt andet vegansk burger på ærteprotein med vegansk cheddar, vegansk grøntsagswok og vegetariske trøffelkroketter — og huset udgiver et selvstændigt allergenkort, som ligger frit tilgængeligt på deres hjemmeside. Desserterne koster 6,50 til 7,90 euro og tæller brownie med vaniljeis, en coulant med Lotus-creme og pistacieis, en cinnamon roll og en isbowl med tre kugler.

Vinkortet er stedets stille overraskelse. Der skænkes glas fra 3,90 euro, og flaskekortet dækker Rueda-verdejos, albariño fra Rías Baixas, en lang Ribera del Duero-liste fra Emína Pasión til Pesquera og Malleolus, Rioja fra Azpilicueta til Marqués de Murrieta, og et usædvanligt bredt udvalg af rosé fra Provence med både Whispering Angel og flere Minuty-flasker i almindelig størrelse og magnum. Der er også málagueñiske vine på listen — Cloe fra Ronda, Encaste fra Sierras de Málaga og en tør moscatel ved navn Flor Floris fra Sierras de Málaga. I toppen står champagne helt op til Dom Pérignon. Priserne på kortet er inklusive moms, bordservice koster 1 euro og ekstra saucer 1,50.

Reservation kan gøres på telefon 628 451 279 eller via hjemmesiden, og til grupper findes der særskilte menuer samt catering.

Hvad og hvor

Adressen er Playa de la Carihuela 46 i Torremolinos. Det er midt i La Carihuela, det gamle fiskerkvarter i den vestlige ende af byen, hvor strandpromenaden Paseo Marítimo løber mellem lave huse og en næsten ubrudt række af strandrestauranter hele vejen mod Benalmádena.

Det er en anden del af Torremolinos end centrum og Bajondillo. Her er der ingen højhuse tæt på vandet, gaderne er smalle, og aftenpromenaden langs kanten er i sig selv en grund til at komme. Læs mere under seværdigheder i Torremolinos og strande i Torremolinos.

Historie og baggrund

Huset skriver selv, at de har over tyve år bag sig på stranden. Præcise årstal for grundlæggelsen har vi ikke kunnet finde, og vi sætter derfor ikke et tal på.

En detalje er dog værd at tage med. Andalusiens officielle turistportal skriver om El Horno Beach, at stedet i sin tid var kendt for at holde de første fester af den slags på Costa del Sol — datidens uformelle guateques med plader, dans og drinks, som var noget nær en genre i sig selv i det Spanien, der lige var begyndt at åbne sig. Hvornår det var, sætter kilden ikke år på. Men det placerer navnet El Horno i den generation af strandsteder, der var med til at gøre La Carihuela til et sted, folk rejste efter, og ikke bare et sted, folk fiskede fra.

Torremolinos' eget turistkontor placerer i dag Horno Beach Club i den moderne kategori af strandsteder — dem, der arbejder med nye kulinariske retninger frem for udelukkende med espeto og friture. Kortet giver dem ret.

Det særlige

Horno er både strandklub og restaurant, og de to dele er lige vigtige. Andalusiens turistportal opgør strandsiden til over 200 hamacas plus terrasser og en tropisk cocktailbar, og huset udlejer selv senge ved vandkanten, som det kalder camas balinesas. Der er VIP-borde og reserverede zoner til private arrangementer, og huset laver catering uden for matriklen.

Om aftenen skifter stedet karakter. Samme turistportal beskriver det som en af de livligste klubber på kysten efter solnedgang, med middage, premiumdrinks i husets Gin Club og fester og natsessioner året rundt, og huset annoncerer selv beach parties med dj. Det er værd at holde sig for øje, hvis man kommer for en stille middag — tjek deres kalender først.

Oplevelsen i dag

Google-vurderingen ligger på 4,3 ud af 5 fra 2.679 anmeldelser. Vi har ikke andre kilder end anmeldelserne til, hvordan besøget opleves i praksis, så det står for, hvad det er: beliggenheden, salaterne og drinksene går igen på plussiden, mens kritikken typisk handler om, at baren i perioder har haft et smallere udvalg, end stedets profil lover.

Sæsonforskellen er markant. Om sommeren er strandklubben det bærende, og espetoen kører hver dag i tidsrummet tolv til sytten. Om vinteren er det restauranten og terrassen — og det milde klima på La Carihuela gør en frokost udendørs realistisk det meste af året.

Praktisk og for hvem

Horno passer til dig, der vil have en strandklub med et rigtigt køkken bagved, ikke bare en bar med sandwich. Prisniveauet er mellemklasse til lidt over: hovedretter mellem 14 og 28 euro, kød på sten og hel fisk efter vægt i den dyre ende, og friture og espeto i den overkommelige.

Menukortet er trykt på både spansk og engelsk, og med hollandske retter på snackslisten er huset tydeligt vant til internationale gæster. Vi har ikke belæg for at sige, at der tales dansk.

Vil du have en seng eller et bord tæt på vandet i højsæsonen, så reservér. Til frokost midt på dagen får du espetoen, som kun laves i det tidsrum; til aften får du dj, lys i palmerne og et andet publikum. Vi har ikke fundet oplysninger om egen parkering, og i La Carihuelas smalle gader skal du regne med at lede — kom til fods eller med bus, hvis du kan. Flere spisesteder finder du under restauranter i Torremolinos, og skal du overnatte i nærheden, se hoteller i Torremolinos.