Bar de Cai

Elleve forskellige tapas til samme pris, lige under tre euro stykket, og en portion tortitas de camarones, de sprøde rejepandekager fra Cádiz, er grundstammen på Bar de Cai. Den lille terrassebar ligger på Calle Doña María Barrabino et par minutters gang fra Calle San Miguel i Torremolinos centrum, og på Google står den til 4,9 fra 268 anmeldelser.

Maden og menuen på Bar de Cai

Kortet er et enkelt, tosproget ark på spansk og engelsk, og det er bygget op, som en spansk kvartersbar skal være: tapas i små lerskåle, større raciones til at dele og et par platos combinados til den, der vil have en hel tallerken for sig selv. Køkkentypen er bred spansk tapas med et enkelt nik til Cádiz i navnet og på kortet, og med et par retter, der tydeligt er sat på for de britiske og nordeuropæiske gæster i centrum.

Tapasafdelingen har én pris for det hele, lige under tre euro. Her står de klassiske kolde: ensaladilla rusa, den spanske kartoffelsalat med mayonnaise, pimientos asados, ristede peberfrugter i olie, aguacate relleno, en halv avocado fyldt med kold salat, huevos rellenos, fyldte æg toppet med mayonnaise og rød peber, og boquerones en vinagre, ansjoser marineret i eddike og serveret med oliven. Af de varme er der tortilla de patatas, den tykke spanske kartoffelomelet, magro con tomate, mørt svinekød stuvet i tomatsauce, albóndigas en salsa de almendras, kødboller i mandelsauce, chistorra encebollada, den tynde, paprikakrydrede pølse fra Navarra stegt med løg, champiñones con jamón, svampe med serranoskinke, og rollitos de primavera, sprøde forårsruller på salatblade. Fire tapas especiales koster en smule mere, omkring tre og en halv til fire euro: pollo al curry, en strogonoff, langostinos al pil pil, rejer i kogende olie med hvidløg og paprika, og provolone, bagt ost.

Racionerne spænder fra omkring fire euro for en skål pommes frites til omkring fjorten for et fad jamón serrano eller queso manchego. Imellem ligger det, de fleste deler: tomate picao, hakket tomat, lacón al pimentón, kogt svinebov skåret i skiver og drysset med paprika, croquetas de jamón, skinkekroketter, og papas camperas, landkartofler stegt med peberfrugt og pølse og toppet med et spejlæg, alle omkring syv til otte og en halv euro. Langostinos al pil pil som ración ligger omkring ni euro, og gulas con langostinos y huevo, gulas, den spanske imitation af glasål, stegt med rejer og et spejlæg, omkring otte. Tortitas de camarones, husets gaditanske ret, koster omkring syv og en halv for en portion med grøn salat ved siden af.

Platos combinados er barens svar på en hurtig frokost: lomo adobado, marineret svinekam, jamón serrano, tortilla de gambas, en tynd rejeomelet, kylling eller oksekød, alle med pommes frites og spejlæg til omkring otte og en halv til ni euro. Salchichas irlandesas, irske pølser, koster lidt mindre, og solomillo con papas camperas, mørbrad med landkartofler, er kortets dyreste tallerken på omkring elleve euro. Ved siden af står en lille række tostas, ristet brød med salat til omkring otte euro, blandt andet med blåskimmelost, æble, honning og valnødder eller med serrano, peberfrugt og vagtelæg. Gæsterne nævner desuden en dagens ret, som ikke står på det trykte kort, så spørg efter den.

Drikkekortet holder samme lave niveau. En caña, en lille fadøl, koster omkring to euro, et glas Rioja eller verdejo et par euro, og sangríaen omkring fire. Øllet er Victoria fra Málaga, og bordene er dækket med bryggeriets servietholdere og ølbrikker. Der er glutenfri øl på kortet, cider fra Kopparberg og Strongbow, en håndfuld cocktails som piña colada, Aperol spritz og pornstar martini fra omkring seks og en halv til otte og en halv euro, og kaffe fra under to euro for en café con leche op til irish coffee og calipso.

Vegetarer kan sammensætte et bord af tortilla de patatas, pimientos asados, provolone, tosta med blåskimmelost, æble og nødder og salaten med cherrytomat og feta. Kortet har ingen allergenmærkning, men gæster med glutenallergi beskriver, at køkkenet er villigt til at tage hensyn, så sig det, når du bestiller.

Hvor ligger Bar de Cai i Torremolinos

Baren ligger på Calle Doña María Barrabino nr. 14, ved Plaza de la Independencia lige vest for Plaza Costa del Sol, hvor shoppinggaden Calle San Miguel begynder. Det er midt i Torremolinos centrum, men en gade til side for den tætteste turiststrøm, og det er netop den beliggenhed, gæsterne fremhæver: tæt på alt og alligevel roligt. Cercanías-toget fra Málaga og lufthavnen standser ved stationen under La Nogalera, et par hundrede meter væk, og ned til Torre de Pimentel for enden af Calle San Miguel er der knap fem hundrede meter. Derfra går trapperne og Cuesta del Tajo videre ned til stranden Playa El Bajondillo, så Bar de Cai kan sagtens kombineres med en eftermiddag ved vandet. På samme gade, få husnumre længere oppe, ligger steakhuset La Cacerola, hvis selskabet hellere vil have en grillbøf.

Navnet og stemningen

Cai er gaditanernes eget kælenavn for Cádiz, og navnet lover dermed mere Cádiz, end kortet faktisk leverer. Tortitas de camarones er den tydelige arv, men der er ikke tale om en fiskebar: der er hverken pescaíto frito, cazón eller ortiguillas på kortet, og resten er en almindelig spansk tapasbar med et par britiske og internationale tilføjelser som curry, strogonoff, forårsruller og irske pølser. Det er en bar for kvarteret og for de mange udlændinge, der bor og holder ferie i centrum, ikke en specialitetsrestaurant.

Gæsterne beskriver gennemgående et lille, ejerdrevet familiested, hvor det er ejerne selv, der tager imod og følger bordet hele vejen, og hvor maden er hjemmelavet. Det personlige værtskab og prisniveauet er de to ting, der går igen i anmeldelser på spansk, engelsk, fransk, finsk, ungarsk, italiensk og dansk, sammen med solen på terrassen. Blandt de seneste tredive anmeldelser er alle på fire eller fem stjerner, så Googles 4,9 er ikke et gammelt tal, men et billede af huset, som det kører i dag. Forvent ikke duge og tjenere i hvidt: maden kommer i lerskåle på papirserviet med en kurv brød ved siden af.

Terrassen og oplevelsen i dag

Bar de Cai er først og fremmest en terrassebar. Bordene står ude foran baren, og gæsterne beskriver en stor terrasse, men ingen egentlig spisesal indenfor, så det er vejret, der bestemmer oplevelsen. Til gengæld har terrassen sol midt på dagen, og en frokost i solen på pladsen er netop det, mange gæster kommer tilbage for. På en kølig eller regnfuld aften er det til gengæld ikke stedet at vælge, når man ikke vil sidde udenfor. Baren har lukket om torsdagen.

Praktisk: priser, parkering og for hvem

Prisniveauet er lavt for Torremolinos centrum, og det er et bevidst valg: i sine svar på anmeldelserne, som huset skriver på spansk til næsten hver eneste gæst, forklarer det selv, at nogle priser vil stige lidt, men at tanken er at tjene lidt mindre, så alle har råd til at komme. Kortet har da også fået et lille nøk opad på enkelte raciones, mens tapasprisen er uændret. Regn med femten til tyve euro pr. person for et par tapas, en ración at dele og et par glas, og mindre, hvis du holder dig til tapas til under tre euro stykket. En plato combinado med en øl er en af de billigste mætte frokoster i området.

Kommer du i bil, er gratis gadeparkering i centrum svær at finde. Det offentlige parkeringsanlæg San Miguel på Avenida Isabel Manoja ligger godt hundrede meter fra baren og er den nemmeste løsning; ellers er toget til stationen ved La Nogalera det oplagte valg fra Málaga, Benalmádena og Fuengirola.

Bar de Cai passer til den, der vil have et uhøjtideligt tapasmåltid i solen uden at betale centrumpriser, til par og små selskaber og til overvintrere, der bor i centrum og vil have et fast sted. Det engelske kort gør det let at bestille uden spansk. Leder du efter Cádiz-fisk eller en restaurant med indendørs servering, findes der andre steder blandt restauranterne i Torremolinos, og vores guide til Torremolinos samler resten af byen.