Restaurante Casa Roberto

Der hænger mere end 5.000 golfkøller i loftet over bordene, og de er ikke pynt: samlingen er talt op af Guinness World Records som verdens største af sin art. Alligevel er det maden, folk kommer tilbage efter — galiciske muslinger på belgisk vis, en chuletón på en hel kilo til to og en dagens menu til 25 euro plus moms. Casa Roberto har ligget på Calle España i Fuengirolas centrum siden 1968 og drives i dag af anden generation.

Maden og menuen på Restaurante Casa Roberto

Køkkenet er en blanding af belgisk og middelhavsmad med enkelte indslag fra Asien, og blandingen er ikke tilfældig. Huset blev grundlagt af en belgier, og de belgiske retter er blevet stående på kortet, mens resten har flyttet sig med årene. Tydeligst er det på muslingerne: mejillones gallegos al estilo belga, altså galiciske blåmuslinger dampet på belgisk vis, koster omkring 21 euro, og du kan få dem gratineret med skaldyrssauce til samme pris. Sammen med den friterede camembert med syltetøj af røde bær til omkring 13 euro og husets egen foie micuit med chutney af røde peberfrugter til omkring 20 euro er det den del af kortet, der peger nordpå.

Resten af forretterne trækker mod Andalusien og Asien på én gang. Der er jamón ibérico fra Valle de los Pedroches, ren fåremælksost fra Sansueña, avocado fra Axarquía med rejer og cocktailsauce, laksetartar med teriyaki og wasabimayonnaise, sprøde langostinos i kataifi-dej med kimchimayonnaise og en thaisalat med kylling og rejer. Forretterne ligger mellem 13 og 23 euro, og både tomatsuppe og løgsuppe står stadig på kortet til 8 og 9 euro — en detalje, der siger noget om, hvor længe huset har lavet det samme.

Fiskeafsnittet, Del Mar, er kort og klassisk. Søtunge, lenguado, koster omkring 20 euro på panden og 21 euro med cavasauce; pighvar med grøntsager i orientalsk sauce omkring 24 euro; dertil spyd af havtaske, langostinos med hvidløg og en zarzuela — den spanske gryde af fisk og skaldyr — til omkring 23 euro. Kødet fylder mere. Husets største ret er en chuletón de ternera på en kilo til to personer, serveret med pimientos de Guernica og friskskårne pommes frites til omkring 60 euro, og det er netop den slags, gæsterne fremhæver gennemgående, når de skriver om stedet. Ved siden af står 350 gram Angus-entrecote til omkring 26 euro, 250 gram oksemørbrad over gløder til 28, steak tartar til 23, diende lam fra Burgos til 25 og grillede lammekoteletter til 23. Til kødet vælger du en sauce — peber, champignon med boletus, béarnaise, karry, roquefort, cava, skaldyr eller barbecue — og den koster omkring 4 euro oveni, undtagen til kylling og svinemørbrad, hvor en sauce følger med i prisen.

Er du vegetar, er der noget at gå til uden at det er kortets hovedærinde: en vegetarisk pasta til omkring 15 euro, grillede grøntsager, capresesalat med burrata og trøffelolie, gedeostsalat med karamelliseret løg og valnødder samt de to supper. Resten af pastaafsnittet er spaghetti bolognese af hundrede procent Angus og sort linguine med rejer i pil-pil.

Den billigste vej ind er menú diario, dagens menu, til 25 euro plus moms, og den serveres mandag til torsdag. Til forret vælger du mellem tomatsuppe, løgsuppe, blandet salat, grillede grøntsager, muslinger marinera, tomat med mozzarella eller pastasalat med kylling og karrymayonnaise; til hovedret mellem gullasch med ris, kylling i peber- eller champignonsauce, barbecueribben, havbarsfilet med skaldyrssauce eller søtunge i cavasauce. Til sidst vælger du dessert, kaffe eller te. Desserterne koster 8 euro på kortet og tæller blandt andet Dama Blanche, den belgiske klassiker med vanilleis og varm chokoladesauce, samt ostekage, crema catalana, profiteroles, banana split, tiramisu, citronsorbet og sæsonfrugt; crêpe Suzette koster 9 euro og irsk kaffe 7.

Én ting skal du vide, før regningen kommer: alle priser på kortet er uden moms. Huset skriver det selv øverst på kortet, og de 10 procent lægges på til sidst. Det er den hyppigste overraskelse for nye gæster, og med den viden er prislejet til at regne på hjemmefra. Brød og smør koster 2,50 euro og er ikke automatisk med. Bordene er dækket med linnedduge og rigtige vinglas, og efter gæsternes udsagn ligger vinkortet i den dyrere ende af, hvad man ellers betaler i Fuengirola. Bordbestilling er en god idé — huset er lille og fyldes tit, allerede når det åbner om aftenen.

Sådan ligger Casa Roberto i Fuengirola

Adressen er Calle España 8, midt i Fuengirolas gamle bykerne og ikke nede på strandpromenaden. Det er en pointe i sig selv: gaden er en af de smalle centrumsgader med restauranter i stueetagerne, og du er få minutters gang fra både Paseo Marítimo, strandene i Fuengirola og Bioparc Fuengirola, der ligger i samme kvarter. Skal du videre en anden dag, ligger Castillo Sohail i den sydlige ende af byen ved flodmundingen.

Beliggenheden forklarer også en del af publikummet. Fuengirola er den by på Costa del Sol, der har flest fastboende danskere, og de bor og handler netop her i centrum snarere end ude på hotellinjen. Dansksprogede anmeldelser fylder mærkbart på stedets Google-profil, hvor bedømmelsen ligger på 4,6 ud af 5 fra over 970 anmeldelser. Et gennemgående træk hos gæsterne er, at de oplever stedet som et niveau over spisestederne ude ved promenaden — samme prisleje, men et andet håndværk.

Historien: en belgisk golfspiller, der åbnede i 1968

Casa Roberto blev grundlagt i 1968 af Robert Lantsoght, en belgisk amatørgolfspiller, der kom til Costa del Sol midt i 1960'erne, altså mens Fuengirola stadig var ved at forvandle sig fra fiskerby til turistby. Han ville have et sted, der mindede om en irsk pub, med træ overalt, og da loftet ikke blev det trælandskab, han havde forestillet sig, hængte han et sæt gamle golfkøller op i stedet. Det blev begyndelsen på alt det, huset siden er blevet kendt for.

Efter næsten et halvt århundrede gav han huset videre til sin søn, Robert Lantsoght junior — Roberto — der er professionel golfspiller og i dag står som anden generation af ejere. Restauranten kalder sig stadig Casa Roberto 1968, og årstallet står også i husets domænenavn.

Golfkøllerne i loftet og underskrifterne på væggene

Samlingen begyndte for alvor i begyndelsen af 1990'erne, da Roberto senior fik et sæt køller af en ven og derefter købte videre på lokale markeder. Da Guinness World Records talte op, hang der efter organisationens egen opgørelse over 3.400 køller i loftet og mere end 5.000 i alt — verdens største samling af golfkøller. Køllerne skulle fotograferes og registreres én for én, før rekorden kunne godkendes. Siden er samlingen kun vokset, blandt andet fordi gæster tager en kølle med og efterlader den, og de tal, kilderne opgiver, ligger derfor et sted mellem 5.000 og 6.000.

Køllerne er ikke det eneste, der hænger. Væggene er dækket af titusindvis af underskrifter og håndskrevne hilsener fra gæster gennem årtier, sammen med gamle fotografier af tourspillere, rejseminder og gaver fra faste kunder. Gæsterne opfordres til selv at skrive på væggen, og det er en del af aftenen frem for en museumsregel om ikke at røre. Blandt de golfspillere, der har spist her, nævner golfpressen navne som Lee Westwood, Jarmo Sandelin og Per-Ulrik Johansson, og huset omtales i golfmedierne som et hoyo 19 — det nittende hul, altså baren efter runden — for hele kysten. Det giver god mening geografisk: banerne oppe bag byen i Mijas-området ligger få kilometer væk, og i vintersæsonen er det golfrejsende, der udgør en stor del af gæsterne.

Aftenen på Casa Roberto

Stedet er kun åbent om aftenen, mandag til lørdag fra 18.30 til 23.30, og søndag er lukkedag. Lokalet er lille og intimt, fordelt på to etager under kølleloftet, og stemningen er mere afslappet, end de hvide duge lægger op til. Betjeningen beskrives gennemgående som hurtig og venlig, og køkkenet er vant til større selskaber — huset laver også menuer efter aftale til grupper og firmamiddage, hvilket er værd at vide, hvis I er en golfgruppe eller en familie på over ti personer.

Det er ikke et sted, du går forbi og lige kigger ind i højsæsonen. Bordene bliver taget hurtigt fra åbningstid, og en reservation på telefon eller mail er den sikre vej ind. Huset har både spansk og engelsk version af hjemmesiden og kortet, så du kan læse retterne igennem på engelsk, inden du bestiller.

Praktisk og for hvem

Regn med omkring 40 til 55 euro per person for tre retter à la carte med et glas vin, plus de 10 procent moms — eller cirka 28 euro alt i alt for dagens menu mandag til torsdag. Det placerer Casa Roberto i det midterste til øvre lag i Fuengirola, men uden hvid dug-formalitet.

Stedet passer godt til par og mindre selskaber, der vil have en ordentlig aften ud af det, til golfrejsende, der gerne vil se køllesamlingen, og til familier, der er ude efter en rigtig middag frem for en hurtig tallerken ved stranden. Vil du have det roligste bord, så kom tidligt — kort efter 18.30, hvor stedet lige er åbnet. Vil du have den fulde stemning med fyldte borde og støj, kommer du ved 21-tiden, som spanierne gør. Der er ingen parkering ved huset, men centrums parkeringskældre ligger inden for gåafstand, og med Cercanías-linje C-1 fra Málaga lufthavn står du af på Fuengirola station et kort stykke nord for gaden.

Skal du bruge flere forslag i samme kvarter, finder du dem på oversigten over restauranter i Fuengirola, og hele byen er beskrevet på siden om Fuengirola.