Alma Fuengirola

Fuengirolas lystbådehavn er et sted, mange går tur i om aftenen uden helt at vide, hvor man egentlig spiser godt. Alma er et brugbart svar. Restauranten ligger i Puerto Deportivo i den vestlige ende af promenaden op mod bymidten, med bådene lige uden for. Karakteren er 4,9 på Google efter knap tusind anmeldelser, hvilket er højt for et snit, der bygger på et reelt volumen af stemmer.

Maden og menuen på Alma Fuengirola

Kendemærket er et tapasbræt på en meter.

Det ankommer med en række små retter fordelt hen ad brættet, og gæsterne roser lige så ofte anretningen som smagen. Det er en spiseform, der giver sig selv, når man er flere: alt bliver delt, og ingen skal blive enige om en hovedret.

Ellers arbejder køkkenet med tapas i klassisk forstand — små retter af friske råvarer, tænkt til at gå rundt om bordet — men med friere greb end den traditionelle andalusiske tapasbar.

Betjeningen går igen i omtale efter omtale som det, gæsterne husker bedst. Den slags ros betyder som regel, at der bliver holdt øje med bordene.

Prisniveauet er moderat, hvilket i havnesammenhæng er værd at hæfte sig ved.

Castillo Sohail over havnen

Fra havnen kan man se en borg på en bakke lige vest for. Den er ældre end alt andet i byen og forklarer, hvorfor der overhovedet ligger en by her.

I år 956 lod kaliffen Abd al-Rahman 3. fra Córdoba opføre en lille fæstning på højdedraget ved Fuengirola-flodens munding. Den blev bygget oven på resterne af den romerske bebyggelse Suel, og det er derfra navnet Sohail kommer.

Bakken rejser sig otteogtredive meter over havet, og udsigten dækker hele kyststrækningen — hvilket var hele formålet. Kysten var udsat for angreb fra søsiden, og kæden af vagttårne langs Costa del Sol hører til samme system.

I 1100-tallet byggede almoraviderne fæstningen om til en egentlig alcazaba med otte uregelmæssige murstykker forstærket af tårne. I 1485 blev den erobret af de kristne under kampene mod Granada-riget og lagt næsten helt i ruiner, hvorefter den blev bygget op igen.

I dag er borgen byens koncertplads. Flere festivaler afvikles inde i murene om sommeren, og lyden bærer ned over havnen.

Der er omkring et kvarters gang fra havnen, og adgangen er gratis uden for arrangementer.

Hvad tallet dækker over

Alma er nyt efter spanske forhold, og der findes ingen officiel hjemmeside.

Huset har hverken årtier bag sig eller en historie, der kan fortælles med årstal. Til gengæld laver det god, delbar mad i en havn, hvor konkurrencen sjældent anstrenger sig — og gør det så konsekvent, at næsten tusind gæster har givet topkarakter.

Bemærk, at der findes to spisesteder med navnet Alma i Fuengirola. Det andet ligger på strandpromenaden. Gå efter havnen, hvis det er dette, du leder efter.

Hvor Alma ligger

Puerto Deportivo ligger, hvor byens strandpromenade begynder, og bådebroer, master og aftenlys giver den kulisse, man ellers skal vestpå mod Marbella for at få.

Castillo Sohail ligger på bakken lige vest for havnen, og Playa El Castillo er stranden ved dens fod.

Efter maden er der få hundrede meter til promenaden og resten af byens aftenliv.

Praktisk om besøget på Alma

Der er ingen hjemmeside, så telefonen er vejen ind.

Der er efter husets egen oplysning lukket om torsdagen, og der serveres brunch, tapas og vin resten af ugen. Tiderne har dog varieret, og huset har i perioder kun serveret om aftenen, så ring, før du planlægger en frokost dernede.

Fuengirola er den by på kysten, danskerne kender bedst. Mange bor der fast, endnu flere har lejlighed i nærheden, og netop derfor er der brug for at pege på det, der ikke bare er endnu en dagens menu med fotos på skiltet ude foran.

Resten af byens udvalg står under restauranter i Fuengirola.