Chiringuito La Cepa Playa Fuengirola

De fleste chiringuitos sætter kun sardiner på espeto-spiddet. Hos La Cepa Playa kommer også blæksprutten over olivenveddet — pulpo al espeto koster 24 euro, calamar 25 — og dorada og lubina grilles på spid til dagspris. Det klassiske sardinspyd koster 7 euro. Huset har grillet dem på samme strandstykke siden 1959.

Maden og menuen på Chiringuito La Cepa Playa

Kortet er andalusisk kystmad uden omveje: espetos, friturestegt fisk, skaldyr og paella. Espeto de sardinas til 7,00 euro er husets signatur og den ret, stedet selv sætter først. Det usædvanlige er, at spiddet ikke er forbeholdt sardinerne. Pulpo al espeto til 24,00 euro og calamar, plancha eller espeto, til 25,00 euro står på kortet, og dorada og lubina kan bestilles espeto eller plancha til dagspris — der står S/P, según precio, ud for dem, fordi prisen følger fangsten.

Friturerne er den anden søjle. Fritura variada de pescados og parrillada de pescado koster begge 23,00 euro og er tænkt til deling. Vil du prøve noget mindre, er der boquerones fritos til 13,00 euro, bacalao til 14,00 euro, calamaritos og calamares til 12,50 euro, adobo — marineret, friturestegt fisk — til 13,00 euro og jibia, sepiablæksprutte, stegt eller på pande til 13,50 euro. Chanquetes, de små sølvfisk, koster 12,00 euro. Af skaldyr finder du gambas cocidas til 12,50 euro, gambas a la plancha til 21,00 euro, langostinos pil-pil til 12,00 euro, almejas til 14,00 euro, coquinas til 18,00 euro og zamburiñas, små kammuslinger, stykvis til 5,00 euro. Pulpo a la gallega eller frito koster 22,00 euro.

Risretterne laves til minimum to personer. Paella de carne koster 30,00 euro, mens paella mixta, paella de pescado, fideuá med korte nudler i stedet for ris, arroz negro med blæksprutteblæk og arroz caldoso — den suppeagtige version, der serveres i gryde — alle koster 32,00 euro. Er I tre eller flere, koster det 15,00 euro pr. person, og du kan bede om at få carabineros eller gambones lagt i. Bestil den, når I sætter jer; risretter tager tid.

Blandt forretterne fremhæver huset selv flere ting som hjemmelavede: ensaladilla rusa til 7,50 euro og gazpacho til 4,50 euro står begge anført som lavet i huset. Tortillita de camarones, den sprøde rejepandekage fra Cádiz-bugten, koster 2,50 euro stykket. Huevos rotos con langostinos pil-pil til 14,00 euro er den ret, kortet selv sætter udråbstegn ved. Der er også berenjenas fritas con miel til 9,50 euro, croquetas til 9,00 euro, fideos con gambas y almejas til 12,50 euro og en blanding af fisk, skaldyr og grønt kaldet Tierra y Mar til 12,00 euro. Blandt salaterne bærer husets egen navnet ensalada cepera — bladsalat, cherrytomat, kogt skinke, gouda, nødder, croutoner og en honning-sennepsdressing — til 13,00 euro.

Der er en decideret børnemenu til 9,00 euro, hvor barnet vælger én ret: lagrimitas de pollo med pommes frites, en plato combinado med æg, pølser og pommes frites, eller cheeseburger med pommes frites. Det gør stedet nemt at have børn med på, og det er ikke en selvfølge blandt kystens chiringuitos. Ud over fisk er der kød med tilbehør — pinchitos de pollo til 9,00 euro, medallón af svinemørbrad i peberssauce til 20,00 euro og carne con tomate til 12,00 euro — samt sandwich, burgere og tortillaer i det lave prisleje, hvis nogen bare skal have noget hurtigt.

Vinkortet er kort og prisfair snarere end ambitiøst: husets flaske koster 15,00 euro, en flaske Rioja, Ribera del Duero eller Rueda 20,00 euro, og glas ligger fra 3,50 til 4,00 euro. En liters kande sangria koster 18,00 euro, og der er tinto de verano på kortet. Der er intet menú del día. Kortet oplyser selv, at retter og priser kan ændre sig, at allergenoplysningerne findes i den fysiske carta, og at du skal spørge efter dagens fisk og skaldyr — det sidste er et godt råd, for det er ofte der, det bedste ligger.

Hvad og hvor ligger La Cepa Playa

La Cepa Playa ligger på strandpromenaden Paseo Marítimo Rey de España lige over for Hotel Leonardo, med terrassen vendt mod Middelhavet og sandet umiddelbart foran. Det er midt på Fuengirolas promenade, i gåafstand fra byens centrum og fra en stor del af hotellerne i Fuengirola.

Historie og baggrund for La Cepa Playa

La Cepa Playa blev grundlagt i 1959. Det begyndte som en chambao — en simpel hytte på sandet — og hed dengang La flor de la penca, opkaldt efter kaktussens blomst. Manden bag var Antonio, en arriero fra Fuengirola, der fragtede varer med muldyr mellem kysten og indlandsbyer som Alhaurín el Grande, og som lokalt gik under tilnavnet el artillero. I husets eget blogindlæg om bedstefaren fortælles det, at pladsen på stranden blev tildelt familien af den daværende borgmester Clemente Díaz mod betaling, og at det var en tante ved navn Romani, der formidlede muligheden. Bedstemoderen hed ifølge samme kilde Josefa, kaldet la abuela chica, og parret fik seks børn. Boden begyndte som en Coca-Cola-koncession, hvor Antonio grillede sardiner ved siden af.

I mange år kom sommergæsterne med deres egen madkurv og købte kun drikkevarer. Ifølge stedets egen fortælling voksede boden derfra til et merendero, et sted man fik eftermiddagsmad, og det er den udvikling, navneskiftet knyttes til — hvornår navnet La Cepa Playa præcist kom til, sætter kilderne ikke et årstal på. I 1989 blev kystens nedtagelige strandboder afløst af faste installationer, og det er den bygningsform, der står i dag. Halvtredsårsdagen i 2009 blev markeret med et indslag i tv-programmet España Directo, og stedet har også været omtalt i Andalucía Directo i 2007 og 2017. I 2022 gennemgik chiringuitoen en større ombygning, der gav den dens nuværende udtryk. Brancheregistret for kystens chiringuitos beskriver stedet som familiedrevet i mere end fire generationer og oplyser, at det i dag drives af Tony, barnebarn af grundlæggeren.

Det særlige ved La Cepa Playa

Der er noget konkret i, at stedet stadig grillede sardiner, da Fuengirola knap var en turistby. Det gamle fotografi af bedstefaren, der vender espetos over gløderne på stranden, hænger som en påmindelse om, at chiringuitoen begyndte som en levevej for en familie med seks børn, ikke som et koncept. Det, der er tilbage af det i dag, er ikke rustik indretning — huset er moderne efter 2022-ombygningen — men espeto-grillen, der stadig står ude på sandet, og en carta, som ikke har fjernet chanquetes, adobo eller tortillitas de camarones til fordel for noget mere sælgende.

Oplevelsen i dag

Stedet har spisesal med havudsigt og en terrasse ud mod vandet, og åbningstiderne følger sæsonen tæt. Om sommeren er der åbent hver dag fra 11.00 til 18.00 med køkken fra 12.00 til 16.30, og fra 23. juni til slutningen af august holder de også åbent om aftenen med køkken fra 21.00 til 23.30. Om vinteren er der lukket om onsdagen, åbent 11.00 til 18.00 og køkken 12.00 til 16.30. Det er værd at bemærke: uden for højsommeren er La Cepa Playa et frokoststed, ikke et aftensted.

Praktisk og for hvem

Det er et godt valg for børnefamilier — der er en rigtig børnemenu, og stranden ligger lige uden for. Det er også et godt valg, hvis I er flere sammen, for både paellaerne og friturefadene er tænkt til deling, og risretterne laves fra to personer og opefter. Stedet oplyser selv, at der ligger et døgnåbent, gratis parkeringsanlæg på Plaza Andrés López Yebra lige over for, hvilket løser det mest irriterende problem ved at spise på promenaden i juli. Reservation klares på telefon.

For danske gæster ligger stedet på den strækning af promenaden, de fleste alligevel går. Vi har ikke fundet dokumentation for, at der tales dansk i huset, så regn med spansk og engelsk. Vil du sammenligne med andre muligheder, kan du se de øvrige restauranter i Fuengirola eller læse om strandene i Fuengirola og seværdighederne i Fuengirola, hvis dagen skal indeholde mere end frokost.