Pepe Pizza

Hos Pepe Pizza i Coín hviler dejen mindst et døgn, før den bliver til pizzabund, og henter du selv pizzaen, koster nitten af husets klassikere det samme: omkring seks en halv euro stykket. Pizzeriaet med bar på Carretera de Mijas står til 4,8 på Google fra 251 anmeldelser og holder åbent fra fredag til søndag.

Maden og menuen på Pepe Pizza

Kortet ligger på husets egen side på både spansk og engelsk og er delt i fem afsnit: noget at dele, specialpizzaer, klassiske pizzaer, grillen og drikkevarerne. De fleste pizzaer bygges på husets egen tomatsauce eller en hjemmelavet hvid sauce, og huset lægger selv vægten på dejen, som det kalder masa madurada, modnet dej, der står mindst 24 timer, før den bages. Det er også bunden, der går igen, når gæsterne roser huset.

De tyve klassiske pizzaer koster fra omkring syv en halv euro for en margarita til omkring elleve for Nemo med rejer, tun, muslinger og hvidløg, og de fleste ligger mellem otte og ti euro. Navnene er husets egne: Toño har tun, løg og hvidløg, Chamo skinke og majs, Dubai hvid sauce med kyllingekebab og løg, og Americana æg og små pølser. Carbonara-pizzaen laves på hvid sauce med skinke, frilandsæg, røget bacon, løg og sort peber, hawaiianeren får frisk ananas frem for dåse, og BBQ-pizzaen samler hakket oksekød, røget bacon, grillet kylling, løg, peberfrugt og husets egen barbecuesauce.

Specialpizzaerne er dér, køkkenet viser sig frem. La Argentina er en pizza med et kvart kilo grillet oksemørbrad, rucola både varm og frisk, ristede cherrytomater, flager af lagret ost og Maldon-salt, med husets pepechurri, et ordspil på den argentinske urtesauce chimichurri, ved siden af. Den er kortets dyreste pizza til lige under tyve euro. La Pastora er en pizzaudgave af mexicanske tacos al pastor: svinekød, der har simret i fire timer, frisk ananas, koriander og guacamole, til omkring fjorten euro. Samme pris har La Pili-Pili med rejer i pil-pil, den baskiske olie med hvidløg og chili, mens La Ibérica med jamón ibérico, rucola, cherrytomater og Grana Padano koster omkring femten. La de Fran med champignon, løg, squash og cajunkrydret kylling er den billigste af dem til omkring elleve euro.

Under para picar o compartir, noget at dele, står kortets mest latinamerikanske indslag. Tequeños er venezuelanske ostestænger i friturestegt dej og koster ligesom husets hjemmelavede, sprøde kyllingestrimler med salsa brava omkring halvanden euro stykket, så man kan bestille præcis det antal, bordet skal bruge. Salchipapa er gadekøkkenets pommes frites med små pølser, ketchup og mayonnaise og fås som hel eller halv portion. Tacos al pastor fås enkeltvis til omkring tre euro eller fire for lige under ti, og pan de ajo con queso, hvidløgsbrød med ost bagt af pizzadej i form af en calzone og skåret i stykker, koster omkring fem. Kortet har desuden ovnbagte kyllingevinger med hjemmelavet barbecuesauce og sesam, nachos med guacamole og cheddarsauce, gratinerede raviolini med oksekød, patatas bravas som hel eller halv ración, altså portion, og en tallerken gratinerede pommes frites med hjemmelavet pulled pork og guacamole til omkring tolv euro.

På grillen står tre burgere i briochebolle med 200 gram Black Angus. Trufa & Goat med ovnbagt gedeost, æg, trøffelsauce og røget bacon koster omkring femten euro, Angus Bacon Cheddar og M.X. med hjemmelavet pulled pork omkring tretten. Entrecote trinchado, skåret grillet entrecote med pommes frites og champignon med ost og bacon, koster lige under tyve euro. Pommes frites er overalt patatas naturales, skåret af friske kartofler.

Vegetarer og veganere er tænkt med på kortet. Vegetal har rucola, cherrytomater, friske champignon, løg og peberfrugt, og Vegana er samme pizza med vegansk ost til omkring elleve euro. Dertil kommer margarita, funghi, fire oste med blåskimmelost, mozzarella, cheddar og parmesan, og hvidløgsbrødet.

Drikkekortet er en bars: tysk Feldsgold fra fad som lille glas til under tre euro eller som pint til omkring fire, flaskeøl som Estrella Galicia, Heineken, Alhambra Verde, Peroni og Coronita til omkring tre, et glas vin til omkring tre en halv euro, gin og tonic til omkring syv og kaffe til omkring to. En klassisk pizza og en fadøl i lokalet lander på omkring tolv euro, og med en specialpizza og en forret at dele skal du regne med omkring tyve euro pr. person.

Afhentning til fast pris eller bord i lokalet

Pepe Pizza er begge dele, og det er værd at vide, før du bestiller. Huset har bar, borde i lokalet og en terrasse, og gæsterne skriver om at spise på stedet lige så ofte som om at tage maden med hjem. Samtidig har afhentning længe været en fast del af forretningen, og huset kører en særskilt afhentningsliste, som udtrykkeligt kun gælder pizzaer, der hentes i lokalet: nitten varer, alle til samme pris på omkring seks en halv euro. Listen rummer de fleste klassikere fra margarita og fire oste til diavola, carbonara, Toño og Mejicana, og hvidløgsbrødet er også med. To pizzaer findes kun dér: Barbie med hakket oksekød, bacon, løg, ristet peberfrugt og barbecuesauce, og Marina med tun, muslinger og hvidløg. Den veganske pizza koster en euro ekstra.

Forskellen til lokalets priser er mærkbar. En margarita er omkring en euro billigere, når du henter den, og en Mejicana omkring tre. Til gengæld er opskrifterne på afhentningslisten enklere enkelte steder: carbonaraen er dér uden æg, og den vegetariske pizza har squash og hvidløg i stedet for rucola og cherrytomater. Specialpizzaerne og burgerne står ikke på listen.

Hvor Pepe Pizza ligger i Coín

Huset ligger på Carretera de Mijas nummer 1, ved Avenida de Fuengirola i kvarteret Miravalle-Los Montecillos, hvor vejen mod Mijas og kysten fører ud af Coín. Coín er en af de store indlandsbyer i Valle del Guadalhorce, Guadalhorce-dalen, og ligger omkring en halv times kørsel fra kysten ved Fuengirola, så Pepe Pizza er mest et sted for dem, der bor eller holder ferie inde i landet, eller som kører gennem byen på vej mellem kysten og dalen. Vil du se, hvad byen ellers byder på, står resten af restauranterne i Coín samlet, og vores guide til Coín fortæller om byen selv.

Huset bag pizzaerne

På husets egen side hedder stedet «Pepe» Bar & Pizza, og navnet siger det meste om formen: en bar med pizzaovn frem for en italiensk restaurant med dug på bordene. Husets egen hjemmeside har været i luften siden 2024, og kortet er skiftet undervejs: tidligere havde det kyllingevinger med sursød sauce og gratinerede kartofler med bacon, i dag er det barbecuevinger og pulled pork. Kortet bærer tydeligt præg af andet end Italien. Tequeños og salchipapa er latinamerikanske barsnacks, chamo er venezuelansk hverdagsslang for en ung fyr, og både La Pastora og tacoerne henter deres opskrift i Mexico. Det giver et kort, hvor margarita og pizza med kyllingekebab står side om side, og hvor en entrecote og en pizza med jamón ibérico deler side med nuggets.

I anmeldelserne går tre ting igen: at det er ejerne selv, der står i lokalet og tager imod, at maden er hjemmelavet, og at prisen er rimelig for det, man får. Der er ingen tegn på en pludselig bølge bag de 4,8: antallet af anmeldelser vokser med en håndfuld om måneden, og karakteren har ligget på samme høje niveau hele vejen.

Praktisk: hvem Pepe Pizza passer til

Huset holder i dag åbent fra fredag til søndag og henviser selv til sin Google-profil for de præcise tider. Tidligere var der åbent fra tirsdag, og flere portaler viser stadig de gamle hverdagstider, så tjek dagen, før du kører derud en onsdag. Telefonnummeret står på husets egen side, og kortet er på både spansk og engelsk, så du klarer dig fint uden spansk.

Pepe Pizza passer til en uformel aften i weekenden, til familier, hvor børnene kan få nuggets med pommes frites, en Americana med pølser eller salchipapa, og til vegetarer og veganere, som her har mere end én pizza at vælge imellem. Bor du i et feriehus i Guadalhorce-dalen, er afhentningslisten den billigste vej til aftensmaden. Søger du derimod pasta og en klassisk italiensk trattoria, er det ikke her, du skal hen: kortet har ingen pastaretter ud over de gratinerede raviolini. Coín har flere italienske adresser, blandt andet Sapore Italiano og La Famiglia se sienta a la mesa.