La Picoña Pizzorante

La Picoña har to køkkener på samme adresse. Ved middagstid er det en andalusisk cervecería med tapas til omkring to og en halv euro og en lang liste af pescaíto frito. Om aftenen bliver det en pizzeria med en tydelig argentinsk streg: fugazzetta, empanadas og milanesa a la napolitana, der får tomat og mozzarella på og gratineres færdig i ovnen.

Maden og menuen på La Picoña

Huset har to menukort. Frokostkortet, carta comidas, gælder fra 12.30 til 17, og aftenkortet, carta cenas, fra 20.30 til midnat. Det er ikke bare to udgaver af det samme kort. Om dagen spiser man som på en malagueñisk cervecería, om aftenen som på en pizzeria. Kun salaterne, et par forretter og desserterne går igen på begge kort.

Frokosten begynder med tapas, små portioner til omkring to og en halv til tre euro: ensaladilla rusa (kartoffelsalat med tun og mayonnaise), pipirrana (hakket tomat, peberfrugt og løg), albóndigas (kødboller), boquerones en vinagre (ansjoser marineret i eddike), magro con tomate (svinekød i tomatsauce) og estofado de cerdo (svinegryde). Kortet skriver selv, at udvalget af tapas kan skifte efter tidspunkt og ugedag. Resten af kortet findes som ración, en hel portion, og for de flestes vedkommende også som media ración, en halv. Det gør det let at bestille flere ting til bordet.

Pescaíto frito, friturestegt småfisk, fylder mest på frokostkortet. En fritura malagueña til to koster omkring femogtyve euro. Fiskene kan også bestilles hver for sig: boquerones fritos (friturestegte ansjoser), cazón en adobo (hundehaj marineret i eddike, spidskommen og oregano), jibia frita (sepia), puntillitas (små blæksprutter stegt hele), rosada (en fast, hvid fisk) og pulpo frito. Vil man ikke have alt i friture, er der zamburiñas og store kammuslinger al pilpil, stegt i olie med hvidløg og chili og solgt pr. styk, og en jibia a la plancha.

Under platos står de klassiske retter: carrillada al vino tinto (svinekæber braiseret i rødvin), albóndigas en salsa de almendras (kødboller i mandelsauce), flamenquín (rullet, paneret svinekød med skinke), pisto (grøntsagsragout) med spejlæg og pipirrana malagueña som hel portion. Plato de los montes de Málaga er kortets hilsen til bjergene nord for Málaga. Det er lomo en manteca colorá (svinekam i rødt, paprikakrydret fedt), chorizo, spejlæg, stegt peberfrugt og hjemmeskårne pommes frites på én tallerken til omkring seksten euro. Fra plancha, stegepladen, kommer entrecôte af kalv på 300-350 gram til omkring toogtyve euro, tira de costilla (tværskårne okseribben), secreto og solomillo af gris, kyllingebryst og pinchitos (små spyd). Du vælger selv tilbehør: pommes frites, bagte kartofler eller en enkel salat. Et ekstra æg og husets hjemmelavede chimichurri koster en euro hver.

Om aftenen er pizzaen hovedsagen. De klassiske pizzaer starter ved en margarita til lige under ti euro, og de fleste ligger mellem tolv og fjorten. Udvalget tæller blandt andet capricciosa, diavola med stærk salami, quattro stagioni, en vegetariana med squash, aubergine og løg og en boloñesa med kødsauce af kalv. Blandt de særlige pizzaer er husets egen La Picoña med skinke, stærk salami, løg og æg. Ibérica har serranoskinke, rucola og parmesan, og frutti di mare (rejer, muslinger og blæksprutteringe) er kortets dyreste til omkring sytten euro. Pizza med kebabkylling findes i to udgaver, og der er en klassisk calzone.

Det argentinske slår igennem flere steder. Fugazzetta er en argentinsk klassiker, en løgpizza med mozzarella, olivenolie og oregano. Provolone er osten, som argentinerne spiser varm og smeltet før kødet. Empanadas argentinas fås med kalv, kylling, skinke og ost eller caprese og koster under fire euro stykket. Under carnes står milanesas, tyndt bankede og panerede schnitzler af kalv eller kylling, til mellem fjorten og nitten euro. Den dyreste er milanesa de ternera a la napolitana, hvor schnitzlen får tomatsauce og mozzarella og sættes tilbage i ovnen. Til forret er der også hvidløgsbrød, brød med mozzarella, gambas pil pil og en parrillada af grillede grøntsager med burrata.

Desserterne er hjemmelavede: flan med valnødder, chokoladeflan, flan de queso fresco (flødeostflan), natillas (vaniljecreme) med kiks og kanel, cuajada (ostemasse) med honning og nødder, crema catalana og arroz con leche (risengrød). De koster fra omkring tre og en halv til fem euro.

Fadøllet er Cruzcampo og den ufiltrerede Águila. En caña koster under to euro på frokostkortet. Der er desuden en lille vinliste med Ribera del Duero og Rioja som husets vin pr. glas og Ribera del Duero Celeste pr. flaske. Aftenkortet har også en lambrusco. Sodavand og øl koster nogle cent mere på aftenkortet end på frokostkortet.

Vegetarer kan vælge mellem flere pizzaer, salat caprese med bøffelmozzarella, en lun salat med gedeost og grøntsagsparrilladaen. Til gæster, der ikke tåler gluten, har huset Cruzcampos glutenfri øl. Allergenoplysningerne for hver ret fås hos personalet, og frokostkortet har en oversigt over de fjorten allergener.

Du kan bestille bord på husets fastnetnummer, over WhatsApp på 623 11 13 59 og på mail. Aftenkortet trykker fastnetnummeret som nummer til både reservationer og pedidos, bestillinger til afhentning. Til de store aftener har huset selv bedt gæsterne om at reservere i god tid.

Hvor ligger La Picoña i Alhaurín de la Torre

La Picoña ligger på Avenida Reyes Católicos 68 i Alhaurín de la Torre, lige over for BP-tanken, som huset selv bruger som pejlemærke. Kortene findes kun på spansk, og frokostkortet skriver, at huset er stolt af at være fra Alhaurín. Det er et sted for byens egne beboere, ikke et turiststed.

Stedet er nemt at finde i bil. Det kan også passe ind efter en runde på Lauro Golf eller et besøg i den orientalske have Jardín Oriental Bienquerido, som begge ligger i kommunen.

Fra nummer 58 til nummer 68

Pizzeriaen lå tidligere på Avenida Reyes Católicos 58, et lille stykke længere henne ad samme vej. Derefter flyttede den til nummer 68. Navnet Pizzorante er en sammentrækning af pizzeria og restaurante, og det dækker det, huset er i dag: en pizzeria, der også laver rigtige restaurantretter som milanesas, plancha og pescaíto. På den nye adresse kom frokostdriften til, så La Picoña i dag kan bruges både til hverdagsfrokost og til aftensmad. Husets Google-profil fulgte med ved flytningen. De ældste anmeldelser handler derfor om det gamle lokale og de nyere om stedet med den store terrasse.

Terrassen og stemningen hos La Picoña

Det, gæsterne gennemgående nævner først, er terrassen. Den er stor, og om aftenen er det her, de fleste sidder, når vejret tillader det. Til VM-finalen mellem Spanien og Argentina satte huset to storskærme på 70 tommer op på terrassen og meldte i god tid, at bordene var ved at slippe op. Pladsen er der altså, og huset viser gerne de store kampe.

På Google har La Picoña 4,8 af 5 fra 275 anmeldelser. Gæsterne roser især milanesas og empanadas og portionernes størrelse. Flere nævner også, at personalet er venligt og får familier til at føle sig godt tilpas. Tallet er højt, men stikprøven er lille, og anmeldelserne dækker både den gamle og den nye adresse.

Praktisk: åbningstider, priser og hvem det passer til

La Picoña har åbent tirsdag til søndag fra 12.30 til 17 og fra 20.30 til midnat og holder lukket om mandagen. Til frokost koster to-tre tapas og en caña omkring ti euro. Deler man en fritura og et par halve portioner, ender man på omkring femten euro pr. person. Om aftenen skal du regne med omkring tyve euro pr. person for en pizza, en drink og noget at dele, og lidt mere, hvis du vælger en milanesa.

Stedet passer bedst til familier, vennegrupper og naboer, der vil spise uformelt uden at køre ind til Málaga. Til en hurtig frokost er tapaskortet et godt valg, og de store fodboldaftener på terrassen bliver hurtigt fyldt. Vil du sammenligne med byens andre pizzeriaer, så se Massa - Obrador de Pizza og resten af restauranterne i Alhaurín de la Torre.