Restaurante El Figon

Fra gaden ligner det ingenting, men op ad en smal trappe i Calle Almedina åbner Restaurante El Figon sig mod en lukket gårdhave fuld af træer, klatreplanter og borde med mosaikfliser. Her spiser man om aftenen i Torrox Pueblo, under åben himmel, og kortet spænder fra ovnbagt codillo, en langtidsstegt svineskank, til hjemmelavet lasagne med kulmule og rejer.

Maden og menuen på Restaurante El Figon

Navnet snyder lidt. Et figón er på spansk en enkel, gammeldags spisestue, men køkkenet her er ikke landsbyens hjemmekost. Kortet er tosproget på spansk og engelsk og blander spanske klassikere med retter, der er skrevet til nordeuropæiske gæster: lasagne, crêpes, burgere og store salater i to størrelser. Det er et middelhavsinspireret aftenkøkken snarere end en andalusisk kro.

Forretterne begynder med det spanske. Der er lufttørret jamón serrano fra Trevélez i Sierra Nevada, modnet i 24 måneder, lagret manchego af fåremælk og en blandet tallerken med begge dele til omkring femten euro. Melon med skinke eller med marineret laks koster lidt mindre. Langostinos al pil-pil, rejer der kommer sydende i olivenolie med hvidløg og chili, fås i to størrelser fra omkring ti euro, og husets egne patatas bravas med alioli, kartofler med krydret sauce og hvidløgsmayonnaise, er den billigste forret til under ti euro. Resten af afsnittet er mere køkkenets eget: ovnbagte champignoner fyldt med ost, skalotteløg og soltørrede tomater under sprød panko, burrata på en salat af blandede tomater og avocado med pestovinaigrette, og en terrine af marineret laks fyldt med gedeost, avocado og karamelliserede løg til omkring fjorten euro.

Salaterne er en stor del af huset. De fås som lille og stor portion, fra omkring ti til seksten euro, og en stor portion er rigelig til at dele som forret. Der er avocado og æble med mandler og sennepsdressing, brie med kvædepasta (carne de membrillo), pinjekerner og ristede valnødder med honningdressing, rejer med avocado i lime og koriander, og gedeost med avocado, røde bær og hindbærdressing.

Hovedretterne ligger mellem omkring tolv og atten euro. Codillo de cerdo al horno er den dyreste. Ved siden af står ovnbagt kulmule (merluza) med rejer, løg, citron og timian, og tre spyd: pinchito moruno, det maurisk krydrede spyd, af svinemørbrad med mojo picón, den røde, stærke sauce fra De Kanariske Øer, en udgave af kyllingebryst med grøn mojo verde, og et spyd af kyllingelår med peberfrugt, løg og champignon og hjemmelavet romescosauce. Kyllingen er af mærket Gran-Cuk. Lasagnerne er et kapitel for sig: en med kulmule, rejer, skalotteløg og asparges, en klassisk bolognese og en med ovnristede grøntsager og spinat. Hertil kommer gratinerede crêpes med krydret spinat, med eller uden rejer, og tre burgere, heraf to af modnet oksekød og en med halloumi, grillet ananas og honningsalsa.

Brød følger ikke automatisk med. Det bestilles for sig og koster omkring to euro, med smør eller hvidløgssmør, og det fås som hvidt, groft eller glutenfrit. Til dessert er der hjemmelavet mascarponecheesecake med rød bærcoulis, brownie og chokoladecrêpe med is, banana split og en håndfuld is og sorbeter som mango og kokos, alle omkring seks-syv euro. Mange slutter med en af husets fire kaffedrinks, fra irsk kaffe med Jameson til café calypso med Tía María.

Vinkortet er kort og overkommeligt, med flasker fra omkring fjorten til toogtyve euro. Det røde spænder fra Jaloco fra Ribera del Guadiana over Ribera del Duero til en Luis Cañas crianza fra Rioja, og de hvide er primært verdejo fra Rueda, heriblandt en økologisk Menade. Der er en rosé fra Cigales og cava i hel og kvart flaske. Kortet har ingen vine fra Axarquía, selv om vinmarkerne ligger lige omkring byen.

For vegetarer er der reelt noget at vælge imellem: grøntsagslasagnen, spinatcrêpen, halloumiburgeren, de fyldte champignoner, burrataen og flere af salaterne er uden kød og fisk. Glutenfrit brød står fast på kortet.

Regn med omkring tredive til fyrre euro pr. person for tre retter med vin. Det er i den højere ende for Torrox Pueblo, og de gæster, der kommenterer prisen, giver lavere karakterer end resten, men langt de fleste finder, at den står mål med maden og rammerne.

Et nyt kort efter en lang pause

El Figon er et gammelt navn i Torrox, men huset har ikke været åbent uden afbrydelse. Restauranten var lukket i flere år, efter at ejerne var blevet syge, og genåbnede i sommeren 2025. Både stamgæster og lokale grupper for tilflyttere i Axarquía hilste genåbningen velkommen, og ifølge gæsterne drives huset stadig af den samme familie.

Køkkenet kom dog ikke tilbage helt som før. Det nye kort er strammere og har færre retter, kun én fiskeret og ingen bøf. Gamle stamgæster har bemærket forandringen, og i sommeren 2026 lød det fra en af dem, at kortet er drejet endnu mere mod pasta og lasagne. Samtidig ligger der ét fælles menukort i en holder på bordet i stedet for et til hver gæst. Kvaliteten af det, der kommer på tallerkenen, får til gengæld stadig ros fra de samme gæster. Kortet kan altså have ændret sig siden sidst, og vil du have en bestemt ret, kan det betale sig at spørge, når du bestiller bord.

Google-tallet på 4,6 af 5 fra 322 anmeldelser dækker både årene før lukningen og tiden efter genåbningen. Deler man anmeldelserne op i tid, er der intet tydeligt knæk: de ældste og de nyeste ligger på omtrent samme niveau.

Beliggenheden i Torrox Pueblo

Restauranten ligger i Calle Almedina nr. 5 i den gamle, hvidkalkede bydel i Torrox, inde mellem husrækkerne tæt på byens centrum. Indgangen er let at gå forbi, og det går igen blandt gæsterne, at de første gang havde svært ved at finde den. Se efter menukortene, der hænger udenfor på en mørk tavle, og trappen op mellem husene.

Torrox Pueblo ligger godt fire kilometer inde i landet fra kysten. Bor du i Torrox Costa, er det omkring tre kvarters gang op ad bakke, og mange tager taxa eller bil op til landsbyen og går de sidste gader. Fra strandene som Playa Ferrara ved Torrox Costa og området omkring fyrtårnet Faro de Torrox er det en kort køretur op til den gamle by.

Oplevelsen i gårdhaven

Det er haven, der gør stedet. Gæsterne nævner den igen og igen, og alle, der gør det, giver topkarakter. Man sidder udendørs under træer og blomstrende klatreplanter ved små borde med farvede mosaikfliser, beskyttet fra gaden af de omkringliggende huse. Lokalet er lille, med kun en håndfuld borde, og stemningen er rolig og intim, mere til en lang middag for to eller en fødselsdag med vennerne end til en hurtig bid.

Betjeningen er det, gæsterne oftest roser efter selve haven: venlig, personlig og opmærksom. Efter genåbningen har enkelte travle aftener dog vist, at der kan være for få hænder i forhold til antallet af borde, og så kan det gå langsommere.

Praktisk: bordbestilling og åbningstider

Bestil bord. Det er det mest gennemgående råd blandt gæsterne, og der er eksempler på gæster uden reservation, der blev afvist, fordi haven var fuld. Huset tager imod bordbestilling på telefon 952 53 81 08, som står på skiltet ved indgangen.

El Figon er en ren aftenrestaurant, der åbner kl. 19 og serverer til omkring halv tolv. Den er lukket om mandagen. Der er ingen frokost og ingen menú del día, dagens menu.

Kortet på engelsk og den internationale del af menuen gør stedet let for turister og fastboende fra Nordeuropa, og mange af gæsterne er netop det: ferierende fra Torrox Costa og tilflyttere fra landsbyerne i Axarquía. Leder du efter traditionel andalusisk mad i Torrox, er der flere muligheder blandt de øvrige restauranter i Torrox, men vil du have en aften i en af de smukkeste gårdhaver i den gamle bydel, er El Figon værd at bestille bord i.