Cafetería Restaurante La Dehesa

Døren går op klokken seks om morgenen på hverdage, og dagens menu koster omkring 11,90 euro med forret, hovedret, dessert og drikkevare. La Dehesa ligger ved BP-tanken på den gamle Cádiz-vej gennem Torrox, og duften af grillstegt kylling er det første, der møder dig.

Maden og menuen på La Dehesa

Køkkenet er middelhavsmad i den enkle, hjemmelavede udgave — og det er netop det, gæsterne fremhæver: retterne er ukomplicerede og lavet i huset. Den grillstegte kylling er husets kendetegn og den ret, folk lugter, før de ser den. Ved siden af den står salmorejo, den kolde tomatcreme fra Córdoba, som er tykkere end gazpacho og serveres med skinke og æg, samt rape — havtaske — som er en overraskende fisk at finde på et vejstop.

Tapasene er enkle og hjemmelavede: friterede ansjoser, friske salater og ristede sandwich, som gæsterne beskriver som varme og velristede frem for lunkne, hvilket er den slags detalje, der afgør, om et vejhus er værd at standse ved.

Dagens menu er husets stærkeste kort. For omkring 11,90 euro får du forret, hovedret, dessert og drikkevare, og desserten er hjemmelavet — flere gæster nævner netop den som en positiv overraskelse. To menuer med det hele lander på omkring 25 euro, og portionerne er ikke små. Morgenmaden er den anden faste indtægt: tostada med olie og tomat, en café solo og friskpresset juice, serveret fra tidlig morgen til folk på vej på arbejde.

Åbent fra klokken seks

Åbningstiden er den praktiske grund til at kende stedet. På hverdage åbnes klokken seks om morgenen og i weekenden klokken syv, og der er åbent til klokken ti om aftenen alle ugens dage. Det gør La Dehesa til et af de få steder i området, hvor du kan få morgenmad før en tidlig udflugt eller aftensmad uden for de spanske spisetider.

Det betyder også, at publikum skifter hen over dagen: håndværkere og chauffører tidligt om morgenen, lokale familier ved frokosttid, og rejsende på vej langs kysten resten af dagen. Der er både borde indendørs og udenfor, og på travle tidspunkter kan det gå lidt hektisk for personalet, som skal dække begge dele — det er den mest almindelige kritik, og den er mild.

Hvor La Dehesa ligger

Adressen er Carretera de Cádiz ved BP-tanken i Torrox kommune, altså på den gamle kystvej N-340, som løber parallelt med motorvejen gennem Torrox Costa og El Morche. Det er en praktisk placering med parkering foran døren, og du kan køre lige ind, hvilket ikke gælder ret mange spisesteder på den strækning.

Playa El Morche ligger få minutter væk, og Faro de Torrox — fyret med de romerske ruiner ved foden — er byens vartegn et stykke længere mod vest. Torrox' hvide bykerne oppe i bakkerne nås på et kvarter i bil, og fra Nerja er der ti minutters kørsel.

Bemærk, at der findes en anden restaurant med samme navn i Antequera; det er ikke det samme sted, og de har intet med hinanden at gøre.

Oplevelsen i dag

Indretningen er enkel, men velholdt, og stemningen familiær. Det er ikke et sted, man kører efter — det er et sted, man standser ved, og det er sådan, det skal bruges. Personalet får gennemgående ros for at være hurtigt, venligt og effektivt, også når der er travlt.

Prisniveauet er lavt hele vejen igennem, og det er den mest konsekvente ros: mad til at betale for, i portioner der mætter. Skal du bruge et toiletstop og noget varmt på en køretur langs kysten, er der ikke mange bedre valg på strækningen.

Praktisk og for hvem

La Dehesa passer til dig, der skal spise uden for de normale tider — tidlig morgenmad, sen frokost eller aftensmad klokken syv, hvor spanske køkkener først lige er ved at vågne. Familier er godt tilpas, og der er plads både inde og ude.

Der er parkering foran, personalet taler spansk og noget engelsk, og der tages ikke bordbestilling i praksis. Vil du hellere spise med havet foran bordet, ligger kystens spisesteder samlet under restauranter i Torrox.