New Antonio Beach

Espeto de sardinas står til omkring 9,50 euro og bliver ristet på bambusspyd over gløder få meter fra bordene. Det er stadig den ret, flest bestiller her — men kortet rækker længere end på de fleste strandsteder: en fritura malagueña til deling, en smash burger lavet i huset og et helt trykt kort med alkoholfri cocktails.

Maden og menuen på New Antonio Beach

Køkkenet er andalusisk strandkøkken med fisk og skaldyr i midten, og espetos — fisk ristet på spyd over gløder i en sandfyldt båd — er husets tydeligste specialitet. Espeto de sardinas ligger omkring 9,50 euro, espeto de gambones (kæmperejer) omkring 16,50 euro, og de store spyd rykker prisen op: espeto de calamar nacional omkring 28 euro, pata de pulpo al espeto (blæksprutteben) omkring 25 euro og dorada a la caña — guldbrasen ristet hel på røret — omkring 24 euro. Google fremhæver netop espeto de sardinas og fritura malagueña som de to mest bestilte retter på stedet, og det svarer til det, gæsterne skriver om år efter år.

Den friturestegte fisk fylder lige så meget som grillen. Fritura malagueña, det blandede fiskefad, ligger omkring 42 euro og er tænkt til to eller flere; skal der mindre til, findes calamar nacional frito (blæksprutteringe) og calamarito nacional frito (småblæksprutter) omkring 16,50 euro, boquerones fritos (stegte ansjoser) omkring 14 euro og bacalao selecto frito (torsk) samt salmonetitos fritos (små mulle) omkring 16 euro. Chanquetes, de tynde sølvfisk, koster omkring 13,50 euro og kan fås med spejlæg for halvanden euro ekstra. Tortillitas de camarones — de sprøde rejepandekager fra Cádiz — sælges stykvis til omkring 2,75 euro, så man kan nøjes med én til at begynde med. Rosada (kingklip) får både plancha- og friturebehandling, og adobo de rosada, den marinerede udgave, er blandt de retter, kortet selv markerer som lavet i huset.

Blandt tapas og forretter er berenjenas con miel (auberginestrimler med sukkerrørssirup) omkring 11 euro, gazpacho omkring 7,50 euro og jamón de bellota omkring 25 euro. Coquinas, de små sandmuslinger, ligger omkring 20 euro og mejillones gallegos al vapor (dampede galiciske muslinger) omkring 13,50 euro. Salaterne bærer kvarterets navn: ensalada Carihuela omkring 12 euro og ensalada de queso de cabra y frutos secos med honning- og sennepsdressing omkring 13,50 euro. Vil man spise vegetarisk, er det her, man skal kigge, for hovedretterne er fisk og kød hele vejen — gazpachoen, auberginerne, verduras en tempura, patatas bravas, ensalada de pimientos og tomate picado kan tilsammen bære et måltid.

Så snart man bevæger sig væk fra havet, bliver kortet internationalt, og det er en bevidst del af forretningen på en promenade med blandede selskaber. Smash burguer omkring 15,50 euro og smash burguer pulled pork omkring 15,95 euro er begge markeret som hjemmelavede, hamburguesa de ternera ligger omkring 14,95 euro, og costillar de cerdo — spareribs med coleslaw og pommes frites — omkring 19,95 euro. Nuggets med pommes frites, mini-hamburgere og en klassisk hotdog med fritter står også på kortet, og det er dem, børnene ender med, for en egentlig børnemenu har huset ikke. Tex-Mex-hjørnet med nachos gratinados og quesadilla de pollo runder kortet af.

Baren er ikke en eftertanke. Cocktailkortet er sit eget trykte kort med en snes navne til 10,50-11,50 euro, heriblandt husets egen Carihuela Vice, som er en frossen halv piña colada og halv jordbærdaiquiri. Ved siden af står et helt kort med alkoholfri mocteles til omkring 8,50 euro lavet på 0,0-gin og 0,0-rom, en frappé til omkring 7,50 euro og milkshakes med Kinder eller Oreo til omkring 8 euro. Det er en usædvanligt grundig alkoholfri afdeling for en chiringuito, og den er værd at kende, hvis man kører bil hjem eller har teenagere med. Ønsker man ekstra alkohol i sin cocktail, koster det tre euro oveni.

Kortet er det samme hele dagen, og huset har ingen menú del día — dagens menu — på tavlen; man bestiller à la carte, også midt på ugen ved middagstid. Brød koster omkring 1,50 euro og kommer ikke af sig selv, og der står direkte på kortet, at medbragt mad og drikke ikke er tilladt. Alle retter er trykt på både spansk og engelsk, og kortet oplyser, at der findes en særskilt allergenoversigt, personalet kan hente. Bordbestilling tages imod og er en god idé i juli og august, hvor bordene i første række mod sandet går først.

Sådan ligger New Antonio Beach på Paseo Marítimo de la Carihuela

Adressen er Paseo Marítimo de la Carihuela 18, altså direkte på strandpromenaden i La Carihuela, Torremolinos' gamle fiskerkvarter, med terrassen vendt ud mod Playa La Carihuela og dens to kilometer sand. Torremolinos' samlede strandpromenade er omkring seks kilometer lang og har cykelsti hele vejen, så der kommer ingen biler forbi bordene. Går man vestpå, fortsætter den ubrudt til Puerto Marina i Benalmádena; østpå når man Playa El Bajondillo og centrum af Torremolinos til fods. Naboerne på samme stræk er de øvrige strandkøkkener, blandt andet Chiringuito Los Leones, der har ligget på promenaden siden 1962.

Málaga lufthavn ligger cirka ti kilometer væk. Nærmeste station på Cercanías-linjen C1 er Montemar Alto, ti til femten minutters gang op ad bakken fra promenaden, og derfra tager toget til lufthavnen omkring 13 minutter med afgang hvert halve time hele ugen. Kommer man i bil, skal man parkere inde i kvarteret bag promenaden og gå det sidste stykke.

Chiringuito Antonio — navnet på markisen

Skiltet og de trykte kort siger Chiringuito Antonio, mens Google, kortapps og de fleste anmeldelsessider siger New Antonio Beach. Det er samme hus, og står man på promenaden og leder, er det Antonio, man skal kigge efter over indgangen. Huset er en del af den række strandkøkkener, der voksede frem, da La Carihuela gik fra fiskerlandsby til turistkvarter: espetoen kom med fiskerne, og resten af kortet er kommet med gæsterne. Huset holder selv øje med, hvad der bliver skrevet, og svarer på anmeldelser — også når det er uenigt i dem.

Kortet er blevet fornyet undervejs, og prisudviklingen kan aflæses direkte. Sammenligner man husets menu fra 2023 med den, der hænger nu, er espeto de sardinas gået fra 8 til 9,50 euro, gambones fra 13,95 til 16,50 euro og fritura malagueña fra 36 til 42 euro. Det er en stigning i omegnen af tyve procent på tre år, og den er værd at have med, når man læser ældre anmeldelser af prisniveauet.

Terrassen, publikummet og de sene timer

Terrassen er den halvdel af huset, folk kommer for: borde i forreste række mod sandet og resten under markise eller indendørs, når middagssolen eller vinden bliver for meget. Der er trådløst net, der tages kort, og adgangen fra promenaden er niveaufri, så kørestol og klapvogn kommer ind uden trin. Google noterer stedet som LGBTQ+-venligt, hvilket falder naturligt i Torremolinos, der er en af Spaniens mest kendte LGBTQ+-destinationer, og publikummet er i det hele taget blandet: spanske familier, britiske og nordiske faste gæster og en del danskere, som gennem årene har skrevet deres anmeldelser på dansk. Personalet betjener på engelsk, og menukortet er som nævnt tosproget.

Døren åbner ved 10-tiden om formiddagen, og der lukkes først ved 1-tiden om natten — de sene timer er en del af forretningen her, hvor promenaden bliver ved med at gå forbi længe efter middagen, og hvor en cocktail på terrassen er lige så meget et formål som maden. Solnedgangen falder direkte ud for bordene, og det er det tidspunkt, terrassen fyldes op i sommermånederne.

Priser, gæsternes dom og hvem stedet passer til

Regn med 10-20 euro per person for et almindeligt måltid. Det er, hvad godt 300 gæster har oplyst til Google, og det passer med kortet, hvis man deler en fritura eller holder sig til én espeto med en salat. Bestiller man gambones, calamar eller dorada, ryger regningen hurtigt over det leje. Netop prisen er det, gæsterne er mest uenige om: New Antonio Beach ligger på 4,3 af 5 hos Google fra 1.265 anmeldelser, men et tilbagevendende kritikpunkt handler om portionsstørrelse i forhold til pris, og et andet om ventetid mellem retterne, når terrassen er fuld midt på sommeren. Roserne går til gengæld igen på personalet, på espetoene og på beliggenheden — og de gæster, der bestiller det, huset er bedst til, er tydeligt gladere end dem, der bestiller sig gennem hele det brede kort.

Stedet passer bedst til den lange frokost med bare fødder i sandet og til aftenen, hvor man begynder med espetos og bliver siddende til en cocktail. Har man små børn med, er nuggets, mini-burgere og hotdog en let vej ud, og sandet begynder få meter fra bordet. Vil man undgå trængslen, er tidlig frokost eller sen eftermiddag et bedre valg end klokken to i august. Og skal man sammenligne, før man vælger, ligger et halvt dusin andre strandkøkkener inden for få hundrede meter på samme promenade — de er samlet under restauranter og chiringuitos i Torremolinos.