La Playa Surf House | Chiringuito Torremolinos

Patatas bravas med kimchimayonnaise, syv japanske krydderier og sprød nori til 13,20 euro. Ensaladilla rusa i japansk udgave med konfiteret rød tun, tapenade, tonkatsu og furikake. Kortet på La Playa Surf House ligger langt fra pescaíto frito — på samme side finder du khao soi, koreansk bibimbap og en ribeye på 350 gram.

Maden og menuen på La Playa Surf House

Køkkenet kalder sig selv delekøkken med middelhavssmag, men det, der faktisk står på kortet, er en fusion af Middelhavet, Asien og Latinamerika. Retterne er tænkt til at komme ind på bordet efterhånden og blive delt. Alle priser herunder er læst i husets egne menukort.

Blandt forretterne er nachos Surfhouse til 14,50 med smeltet ost, hjemmelavet guacamole, pico de gallo, løg, creme fraiche og jalapeños, hvor du for 2,50 kan tilføje tex mex-oksekød. Patatas bravas La Playa til 13,20 serveres med kimchimayo, shichimi — den japanske syvkrydderiblanding — og sprød nori. Benedict Tuna til 17 er briochebrød med rød tun, avocado, syltet løg, chiliolie, modnet æggeblomme, tangkaviar og hollandaise. Ensaladilla rusa estilo japo til 15,50 er den spanske kartoffelsalat vendt om med konfiteret rød tun, tapenade, tonkatsusauce og furikake, serveret på noriblade. Dertil trøffelkartofler til 13,50 med karamelliseret løg, parmesan og trøffelmayo, thai-gyoza til 12,95 fyldt med kylling og grøntsager, vietnamesiske forårsruller til 13,95 med rejer og mynte, en peruansk ceviche til 17,95 på marineret havaborre, en hummus deluxe til 13,95 med asiatisk krydret oksekød, konfiterede figner og pistaciepulver til hjemmebagt pitabrød, og bagte kartofler til 13,50 med cochinita pibil, det yucatanske langtidsstegte svinekød.

Deres bocatas deluxe er to gode måder at spise frokost på uden at bestille en hel hovedret: Bocata Surf House til 14,90 med ovnstegt højreb, bacon, gratineret cheddar og gravysauce i pan cristal, og Chicken Thai til 13,95 med kylling marineret i sennep og timian, yuzumayo, soltørret tomat og gratineret brie. Der er også to focaccias til 13,50, en med italiensk pepperoni og søde, let stærke koreanske nødder, og en med mortadella, ricottacreme, rucola og valnøddepesto.

Salatafdelingen er reel mad og ikke pynt. César Surfhouse til 17 har langtidsstegt kylling, sprød bacon og hjemmelavet cæsardressing; Tricolor til 16,95 kombinerer trefarvede tomater med cremet burrata, avocado, valnøddepesto og konfiterede figner; Thai Chicken Salad til 17,50 er en lun sushiris-salat med chilikylling, frisk mango, ristede jordnødder og stærk thai-jordnøddesauce; og et tabulé mediterráneo til 14,95 på couscous med feta og yoghurtdressing, hvor du for 2,50 kan tilkøbe kylling.

Den del af kortet, der hedder Asian Kitchen, er stedets tydeligste signatur. Poké Wailele til 17,50 fås med laks, tun eller en blanding, marineret i soja og wasabi, på sushiris med edamame, mango, avocado, wakame og kimchimayo; rød tun koster 1,20 ekstra. Khao Soi Thai til 15,50 er en cremet rød thaicurry med nudler, kylling, syltet rødløg og sprød wonton. Der er også en wok til 15,45 med kylling, pak choi og cashewnødder, en koreansk bibimbap til 16,20 med krydret kød, sauterede grøntsager og svampe og et soja- og limemarineret æg, en risotto til 22,50 på grønne asparges med sake, parmesan, grillet andebryst og sprød wonton, og noodles mapo sichuan til 16,50 med krydret oksekød og fermenteret tofu.

Fra grillen og havet kommer salmón Nordic Grill til 23,50 — grillet laks med let ostecreme, frisk dild og rosépeber til kartoffel- og batatmos, en ret der har nordisk klang uden at være det — samt lubina royal til 26,90, grillet havaborre med sauce béarnaise. Kødsiden har en katsu masago til 18,50 med grillet oksekød og srirachamayo, en trøffel- og baconburger til 18,50 med brie og baconmarmelade, en halv grillet kylling til 18,50 med srirachasmør og japansk yakinikusauce, sprød kylling glaseret i Korean BBQ til 16,50, churrasco de pollo til 18,50 med svampe og hjemmelavet tapenade, et tyrkisk kefta-spyd af lam og oksekød til 16,90 med yoghurtsauce, feta og pistacie serveret med naan, samt to store udskæringer: 350 gram argentinsk lomo bajo af Angus braiseret i smør og rosmarin til 33,90, og en ribeye på 350 gram til 38,50 med hjemmelavet chimichurri.

Børnekortet har macaroni bolognese til 13,50, en børneburger på 150 gram til 15 og kyllingenuggets til 12,50; de to sidste kommer med pommes frites. Til dessert er der hjemmelavet ostekage til 8,50, en snickers brownie til 9 med dulce de leche, jordnødder, kinder-is og karamelliserede popcorn, en torrija Surfhouse til 8,50 med karamel, hvid chokolade og mascarpone, hjemmelavet crêpe til 8,50, og brioche med røde bær og mandler til vaniljeis, også 8,50.

Hensyn er taget alvorligt. Der findes et selvstændigt kort for cøliakipatienter med både forretter, sandwich på glutenfrit brød, hovedretter og salater — herunder en Green Power Bowl til 17,95 og en ricottacreme med sauterede svampe og grillet aubergine til 11,50, som kun står på det glutenfrie kort — og med en ærlig note om, at de arbejder med glutenfrie produkter, men ikke kan garantere fravær af spor på grund af mulig krydskontaminering i køkkenet. Vegetarer klarer sig med tabulé uden kylling, tricolor-salaten, trøffelkartoflerne, den grønne bowl og netop den ricottacreme; hummus deluxe kommer derimod med oksekød.

Vinkortet er større end på et almindeligt strandsted og deler efter region: Rías Baixas og Ribeiro fra Galicien, Rueda med verdejo, Bierzo med godello, Rioja i flere prisklasser, Ribera del Duero, Montsant, Penedés og Conca de Barberá fra Catalonien, samt Cloe fra D.O. Sierras de Málaga, hvilket er en pæn detalje på en lokal vinliste. Champagne findes fra Moët & Chandon til Dom Pérignon, og der er cava og prosecco i glas. Baren har et selvstændigt signaturkort til 12 euro drinken med blandt andet Málaga Sour på bourbon, mango, citron og rødvin, en Matcha Sour på Roku-gin infunderet i matcha med hvid chokolade og citron, og en Margarita Chilimango. Alkoholfri er ikke en eftertanke: der er virgin-udgaver af negroni, americano, mary og michelada, plus fire mocktails til 9,50. Sangría sælges i kande til 34 euro, både rød og hvid, og til 40 med cava.

Brunch serveres fra klokken 10 til 12 og er et selvstændigt kort: Surf Toast til 8 med avocado, burrata, rucola og sprøde kerner, Benedict Avocado til 9,50 med pocherede æg og hollandaise, Bikini La Playa til 9,50 på brioche med sennepsmarineret kylling, cheddar og trøffelmayo, en scramble med feta og pico de gallo til 8, amerikanske pandekager med bacon og ahornsirup til 8, samt to bowls — en havregrynsbowl med chiafrø til 7 og en açaí-bowl til 12,50. Der er seks friskpressede juicer til 5-8 euro og en tropisk smoothie til 9.

Et fast menú del día har de ikke. Vær opmærksom på tillæggene, som huset selv oplyser nederst på kortet: brød koster 0,75 euro per styk, ekstra saucer 0,90, og take away 0,30 per emballage.

Hvad og hvor ligger La Playa Surf House

Adressen er Paseo Marítimo Los Álamos, k-18, i den østlige ende af Torremolinos ud mod Málaga. Du sidder direkte på sandet med udsigt over Middelhavet, og du er få minutter fra Málaga lufthavn, hvilket gør stedet oplagt på ankomst- eller afrejsedagen. Los Álamos er en bredere og roligere strand end La Carihuela i den vestlige ende af byen.

Historie og baggrund

Stedet skriver selv, at det i mere end tyve år har været mødested for surfere, havelskere og folk, der bare vil nyde Middelhavet, og at det begyndte som en simpel cocktailbar nede på sandet, hvor man samledes om solnedgangen og musikken. Nøjagtigt hvilket år det åbnede, og hvem der ejer det i dag, kan vi ikke fastslå med sikkerhed — huset sætter selv ikke et årstal på, og så lader vi være med at gætte.

Stedet har også været drevet under andre navne. Andalusiens officielle turismeside har stadig en registrering ved navn La Playa Summer Club på nøjagtig samme strandstrækning på Los Álamos, og navneskiftene forklarer, hvorfor du kan støde på flere versioner af stedet online. At de to registreringer dækker samme forretning, kan vi dog ikke bekræfte endeligt, så tag det som en forklaring på forvirringen, ikke som en fastslået kendsgerning.

Det særlige

Surfidentiteten er ikke bare pynt. Stedet driver et livekamera mod stranden, som gæster kan bruge til at tjekke bølgerne til surf og vinden til kitesurf, inden de kører derned — praktisk, hvis man er kommet for forholdene, og ikke helt almindeligt for en restaurant. Hvor højt Los Álamos rangerer blandt Andalusiens surfspots, har vi ikke fundet nogen kilde på, så det lader vi stå åbent.

Musikken er den anden halvdel af identiteten. Stedet oplyser selv, at der altid er DJ-sessioner både dag og aften, og navngiver Timmo Otten, Isaac Sound On og Timo No Rush blandt dem, der spiller. Det betyder, at lydniveauet stiger hen over dagen, og især i weekenden. Vil man spise i ro, er hverdage det rigtige valg.

Oplevelsen i dag

Du kan komme her som strandgæst med liggestol, som brunchgæst klokken ti, som frokostgæst med fødderne i sandet, eller som aftensgæst til solnedgang og cocktails. Liggestole og balinesiske senge kan bookes på forhånd, og stedet anbefaler selv, at man gør det om sommeren og i weekender, hvor de bedste pladser går tidligt. Hvad de koster, om der er et minimumsforbrug, og hvordan afbestilling håndteres, oplyser stedet ikke konkret på sine egne sider — deres blog beskriver det som noget, der varierer fra beach club til beach club — så det bør afklares ved bookingen.

Prisniveauet ligger over de klassiske chiringuitos i området, og det kan man læse direkte af kortet: en poké koster 17,50, en grillet havaborre 26,90 og en ribeye 38,50. Til gengæld er der en brunch fra 7 euro og bocatas i 14-euroklassen, så det kan gøres billigere.

Praktisk og for hvem

Stedet passer til jer, der vil have en hel stranddag med ordentlig mad, og til jer, der leder efter noget andet end grillede sardiner. Familier er dækket ind med børnekort, og gæster med cøliaki har et selvstændigt kort, som er mere gennemarbejdet end på de fleste strandsteder på kysten. Vegetarer klarer sig, veganere skal spørge.

Reservation kan foretages online eller på telefon, og hjemmesiden findes på spansk, engelsk, fransk og tysk. Til parkering henviser stedet selv til gaderne i Los Álamos-området samt parkeringsarealer lige foran chiringuitoen — i højsæsonen betyder det i praksis, at man skal komme tidligt eller tage offentlig transport. Sæsonen topper mellem maj og oktober. Præcise åbningstider oplyser stedet ikke ud over brunchen fra 10 til 12, så ring, hvis I planlægger et sent måltid.

For danske gæster er der tre ting værd at nævne. Nærheden til lufthavnen gør stedet til et oplagt første eller sidste måltid på turen. Laksen fra grillen serveres med dild og rosépeber og er den ret på kortet, der ligger tættest på et nordisk køkken, hvis man har brug for noget genkendeligt. Og de alkoholfrie drinks er lavet med samme omhu som resten af barkortet, hvilket er en fordel, hvis nogen i selskabet kører. Vil I sammenligne med andre spisesteder på kysten, kan I se flere restauranter i Torremolinos og læse om strandene i Torremolinos; skal opholdet ligge i samme ende af byen, findes der hoteller i Torremolinos med kort afstand til Los Álamos.