Hawai Kai Beach Snack Bar

Boquerones fritos og puntillitas — friturestegte ansjoser og bittesmå blæksprutter, spist med fingrene — er det, køkkenet her er sat i verden for. Hawai Kai er en blåmalet træchiringuito midt på strandpromenaden i San Pedro de Alcántara, med egne hamacas nede på sandet og bordene så tæt på vandet, at du kan høre det. Maden er enkel og prisen ikke lav, men pladsen er en af de bedste på strækningen.

Maden og menuen på Hawai Kai Beach Snack Bar

Trods navnet er der intet hawaiiansk over køkkenet. Det er andalusisk strandmad: pescaíto frito, altså friturestegt fisk, og skaldyr solgt som raciones — store fade, man deler ved bordet. Husets egen regning viser repertoiret linje for linje: boquerones fritos (friturestegte ansjoser), puntillitas (ganske små blæksprutter, stegt hele og sprøde), mejillones al vapor (dampede muslinger) og pata de pulpo a la plancha (en grillet blækspruttearm). Dertil ensalada de tomate y aguacate, en ligefrem tomat- og avocadosalat, og en skål aceitunas — oliven, der står som en vare for sig på regningen. Her følger der altså ikke noget gratis med drinken, som man ellers kender det fra tapasbarerne inde i byen.

Ud over det bestiller gæsterne gennemgående paella, som huset laver til to personer ad gangen, gambas al ajillo (rejer i hvidløgsolie), kogte rejer, calamares og pimientos de Padrón — de små grønne peberfrugter, hvor cirka hver tiende er stærk. Grillet søtunge, lenguado a la plancha, er den ret, gæster med flere besøg bag sig vender tilbage efter. Og så er der en stille specialitet, der nævnes igen og igen af nordeuropæiske gæster: pommes fritterne.

Husets eget skilt ude ved promenaden lover derudover frisk fisk og skaldyr, burgere, pizza, is og kolde drikke — den lette udgave, hvis du kommer direkte op fra vandet og bare skal have noget i maven, inden du går ned igen. Kortet er det samme hele dagen; aftenen serverer det samme som frokosten.

Drikkevarerne er lige så meget forretningen som maden. Sangría fås både som enkelt glas og som jarra, en kande til bordet, og den bliver rost lige så tit som fisken; mojito og cocktails står med lige så store bogstaver på skiltet som paellaen. Det er også her, kritikken samler sig. Et tilbagevendende punkt hos gæsterne er, at kaffe, cocktails og sodavand ligger højere end hos chiringuitoerne længere nede ad promenaden, og at portionerne på maden ikke altid står mål med tallet på regningen. Regn med et sted mellem femogtyve og fyrre euro pr. person, hvis I deler et par fade fisk og skaldyr og drikker sangría til; nøjes du med en øl, en enkelt tapa og en is bagefter, slipper du for en brøkdel af det.

Vegetarer kan spise sig mætte i salat og pimientos de Padrón, men køkkenet er bygget op om fisk og skaldyr, og det er dét, huset kan. Du kan reservere bord, og maden kan også tages med.

Hvor Hawai Kai ligger på Cortijo Blancos strandpromenade

Adressen er Av. Carlos Cano, og huset står direkte på paseo marítimo ud for Playa de Cortijo Blanco — den strand, kommunen også fører under navnet El Rodeíto. Det er San Pedro de Alcántaras østlige strandstrækning: en rolig, palmekantet promenade, hvor sandet flere steder er blandet med småsten. Netop derfor er belægningen lavere her end på nabostrandene, også midt i juli, og det er en stor del af pointen med at sætte sig lige her.

Der er knap en kilometer vestpå til Playa de San Pedro de Alcántara og videre ind til bymidten, mens der er omkring to en halv kilometer østpå til Puerto Banús. Marbella by ligger cirka ni kilometer længere mod øst. På samme strandstrækning finder du blandt andre træchiringuitoen Kala Kalua Playa Chiringuito og Alabardero Beach Club Marbella, så du kan gå en tur og sammenligne, inden du beslutter dig. Flere af de øvrige strande i Marbella ligger inden for få minutters kørsel.

Parkeringen er gadeparkering i urbanisationen bag promenaden. Uden for højsæsonen kan du stort set stille bilen ud for huset; i juli og august skal du regne med at gå et stykke fra den plads, du finder.

Et af promenadens gamle træhuse

Hawai Kai er ikke et nyt beach club-koncept med solsenge i rækker og DJ. Det er en gammeldags chiringuito: et lavt træhus malet i turkis og blåt, med håndmalede søstjerner og krabber på bardisken, træbænke og stole, parasoller af palmestrå og en overdækket terrasse ud mod havet. Der er også borde indendørs, hvilket er godt at vide på en blæsende dag, hvor det ellers er svært at sidde ude på den her strækning.

Huset har ligget på pladsen længe. Allerede i 2019 skrev gæster, at de havde spist her i mere end ti år, og tyske gæster fortæller stadig i 2026 om besøg gennem mange somre — chiringuitoen har altså været i drift under samme navn i mindst femten år. På sine egne kasseboner kalder huset sig Chiringuito Hawai Kai, Restaurante & Beach Bar, og adressen står dér som Paseo Marítimo San Pedro.

Der er hverken hjemmeside eller en egen profil på de sociale medier at slå kortet op på. Vil du vide noget på forhånd, ringer du — ellers går du bare derned og læser skiltet ved indgangen, hvor huset selv skriver dagens tilbud op.

Sådan opleves Hawai Kai i dag

Stedet står til 3,9 af 5 fra 465 anmeldelser på Google, og det tal dækker over to ret forskellige oplevelser. Det er værd at kende begge, inden du sætter dig.

Den ene er stamgæstens. Folk, der kommer år efter år — mange af dem fastboende og faste feriegæster fra Tyskland, Skandinavien og Storbritannien — skriver varmt om huset: den friturestegte fisk, pommes fritterne, sangríaen og en betjening, der kender dem. Den anden er engangsbesøget, hvor regningen bliver det, man husker: en cocktail eller en kaffe til mere, end man havde regnet med, og et fad, der ser mindre ud, end prisen antyder. Betjeningen svinger også — på stille dage bliver den fremhævet som venlig og opmærksom, mens gæster på travle sommeraftener oplever lang ventetid, og kritikken af det går igen over flere år.

Det er med andre ord et sted, du vælger for pladsen, den friturestegte fisk og den afslappede tone — ikke for et gastronomisk aftenmåltid. Bestiller du inden for husets kerne, altså fisk og skaldyr fra panden, salaterne og en kande sangría, får du typisk det, du kom efter.

Praktisk og for hvem

Hawai Kai har åbent fra middag til midnat og holder lukket om tirsdagen — det er den ene ugedag, alle kilder er enige om. Huset har sine egne hamacas, altså solsenge, nede på sandet, så du kan gøre en hel stranddag ud af det og gå op og spise, når du bliver sulten. Der tages imod kort, du kan reservere bord, og maden kan bestilles med ud. Gæster beretter, at chiringuitoen holder lukket i de koldeste vintermåneder, så ring først, hvis du vil forbi mellem januar og marts.

Stedet passer bedst til strandfrokosten, til en pause midt på promenadeturen og til et glas ved solnedgang, når terrassen vender direkte ud mod vandet. Kommer du med en større gruppe eller i højsæsonen, så læg besøget uden om spidsbelastningen mellem klokken to og fire om eftermiddagen — det er dér, ventetiden bliver nævnt. Og går du efter det billigste måltid på strækningen, er der andre døre længere nede ad promenaden; går du efter den roligste strand med en tallerken sprød fisk til, er der ikke mange bedre bud blandt restauranter i Marbella.