El Rinconcito

Bag det andalusiske navn gemmer sig et brasiliansk hjemmekøkken. På tapaslisten ligger coxinhas, de dråbeformede kyllingekroketter fra de brasilianske barer, side om side med albóndigas og boquerones, og kortets dyreste ret er picanha, den udskæring af oksen, danske slagtere kalder culotte. El Rinconcito er et lille hverdagssted i en sidegade i Los Boliches, åbent fra morgenkaffen klokken ni til aftensmaden.

Maden og menuen på El Rinconcito

Huset beskriver selv sit køkken som typisk brasiliansk hjemmemad, og kortet er bygget op, som man kender det fra et spansk kvarterssted: morgenmad, tapas, raciones, salater, supper, hovedretter og desserter. Ved siden af det faste kort laver køkkenet en dagens ret, plato del día, som man skal spørge efter ved bordet, og huset skriver, at der lægges en daglig menu, menú diario, af hjemmelavet mad.

Tapaslisten er kortets mest spanske del, men den har et internationalt islæt, der fortæller, hvem der står i køkkenet. Her er albóndigas, kødboller i sauce, boquerones en vinagre, ansjoser marineret i eddike, higaditos de pollo, små kyllingelevere, choricitos picantes og ensaladilla rusa, den spanske kartoffelsalat med mayonnaise. Ved siden af dem står chili con carne, pollo al curry, alitas de pollo picantes, stærke kyllingevinger, og coxinhas. Tapas ligger på et par euro stykket, så man kan smage sig igennem fire-fem stykker uden at mærke det på regningen, og kyllingekarryen og chilien har stået på listen i flere år. Vil man dele, findes coxinhas også som en hel ración til omkring syv euro, og blandt de øvrige raciones er jamón, ost, pommes frites, en pirámide de patatas, dagens tapa og en tapa med ris.

Hovedretterne er få og enkle. Picanha, som på spansk står som tapilla de cadera, koster i underkanten af femten euro, mens pollo asado, ovnstegt kylling, og kylling fra panden, pollo a la plancha, ligger under ti euro. Til retterne serveres hvide ris, bønner og salat, den kombination af ris og bønner, der er grundstenen i den brasilianske hverdagsmad. Under overskriften caldos står to supper: caldo de yuca, en suppe på kassava, den stivelsesrige rodfrugt, der er en basisvare i Sydamerika, og en grøntsagssuppe, caldo de verdura. Salaterne er en husets salat og en tunsalat, begge i den billige ende af kortet.

Desserterne er næsten alle brasilianske. Flan de leche condensada er en karamelbudding lavet på kondenseret mælk, den udgave brasilianerne kalder pudim, mousse de maracuyá er en let passionsfrugtmousse, cocada er et sødt kokoskonfekt, og paçoquinha er det smuldrende jordnøddekonfekt, man i Brasilien køber ved kassen, og som her koster under en euro. Desserterne ligger fra et par euro og op til omkring tre.

Drikkekortet trækker også mod Sydamerika. Der er guaraná, den brasilianske sodavand, friskpressede juicer af maracuyá, mango, guanábana og guava til omkring tre euro, og de samme juicer blendet med mælk for lidt mere. Caipirinha og mojito koster omkring seks euro, og blandt shots står cachaça 51 sammen med aguardiente og Ron de Caldas, to colombianske klassikere. Øllet er spansk, fra en lille caña til omkring halvanden euro og op til en pint, husets vin fås i glas og flaske, og der er Rioja, Ribera del Duero, Verdejo og cava på flaske for omkring femten euro.

Morgenmaden er hverdagsandalusisk og billig. Man bestiller en pitufo, et lille blødt brød, eller en viena, et større, med olie, tomat, skinke og ost eller bacon, og priserne ligger fra halvanden euro til omkring fire. Der er også toast med tun og tomat og en tosta med krydderurter og honning, og en lille kop kaffe koster under halvanden euro.

To ting er værd at vide, før regningen kommer. Ekstra brød afregnes for sig, til lidt over en halv euro, og en drink blandet med Red Bull eller friskpresset juice koster en euro eller halvanden ekstra. Huset har en allergenoversigt, man kan bede om. Regn med femten til tyve euro pr. person for en hovedret med drikkevare og dessert, eller mindre, hvis man holder sig til et par tapas og en øl. Telefonnummeret står på husets egen side som linje til både kontakt og bordbestilling.

Hvor ligger El Rinconcito i Fuengirola

Restauranten ligger i Calle Doctor Gálvez Ginachero 4 i bydelen Los Boliches, en smal sidegade omkring 300 meter inde fra strandpromenaden. Lokalet er i stueetagen af en boligejendom, og terrassen foran ligger så meget inde under bygningen, at den giver læ for både sol og regn. Til Playa de Los Boliches er der omkring 400 meter, og Cercanías-togets station i Fuengirola, endestationen på linjen fra Málaga og lufthavnen, ligger i samme afstand. Det gør stedet let at nå uden bil, også for den, der bor i et af kvarterets hoteller og lejligheder tæt på stranden.

Fra spansk tapasbar til brasiliansk køkken

Navnet er ældre end køkkenet. Under navnet El Rinconcito Andaluz beskrev de første gæster på portalerne, fra 2013 og frem, en lille familiedrevet tapasbar med et ældre spansk ægtepar bag disken og i køkkenet, gambas pil pil, rejer i chiliolie, og fyldte æg i sauce. Baren var også med i Fuengirolas Ruta de la Tapa Erótica, kommunens årlige tapasrute, hvor husene laver en tapa med et frækt udtryk.

I dag skriver huset selv, at det har været etableret i Fuengirola siden 2015. I 2019 havde tapaslisten fået chili con carne og kyllingekarry, og fra omkring 2022 beskriver gæsterne maden som brasiliansk hjemmekost. Det andalusiske navn blev hængende, og det står stadig på husets hjemmeside, mens kortet har bevæget sig over Atlanten. Det betyder også, at ikke alle ældre anmeldelser af adressen handler om det køkken, man møder i dag.

Oplevelsen på El Rinconcito i dag

El Rinconcito er et kvarterssted, ikke et turiststed, og åbningsmønstret siger det tydeligt: huset holder åbent mandag til lørdag fra klokken ni morgen til klokken ti aften og er lukket om søndagen. Dagen begynder med kaffe og pitufos, frokosten bæres af dagens ret og de faste tallerkener med ris og bønner, og om eftermiddagen og aftenen handler det mest om tapas, øl og caipirinhas på terrassen. Husets egen hjemmeside har menukortet på spansk, og den præsenterer stedet som et mødested. Samme side reklamerer også for en vekselservice, hvor man kan veksle valuta og sende penge til udlandet, under husets eget navn.

På Google står El Rinconcito til 4,6 af 5 fra 221 anmeldelser. I de nyere anmeldelser er det især den personlige og venlige betjening, der bliver nævnt, og forventningen bør være et enkelt hjemmekøkken i en lille kvartersbar, ikke en restaurantoplevelse med dug på bordet.

Praktisk: hvem passer El Rinconcito til

Stedet passer til dig, der vil prøve brasiliansk hverdagsmad i Fuengirola uden at betale for det, og til dig, der bor eller holder ferie i Los Boliches og vil have et billigt morgenmadssted eller et sted til en øl og et par tapas om eftermiddagen. Det er småt, så kommer man flere sammen, er det en god idé at ringe i forvejen og bestille bord. Vil du se flere muligheder i byen, har vi samlet restauranter i Fuengirola og en guide til Fuengirola som feriested.