Bollywood Indian Restaurant Fuengirola

Kortet hos Bollywood kører femten kyllingecurryer, femten med lam og femten med rejer op ad den samme liste, og til hver af dem vælger du selv styrken — fra mild op til phal i den stærkeste ende. Vil du have grøntsager i stedet for kød i en hvilken som helst af dem, siger du det bare til tjeneren, og køkkenet laver retten om. Restauranten ligger i en gågade et par hundrede meter fra Plaza de la Constitución og har 4,9 af 5 fra 1.832 anmeldere på Google.

Maden og menuen på Bollywood Indian Restaurant Fuengirola

Køkkenet er nordindisk i den udgave, der er blevet standard i britiske curryhuse, og kortet er sat op med engelsk og spansk side om side. Det begynder med forretterne: papadum til under to euro, onion bhaji med løgstrimler friturestegt i kikærtemel, samosa med enten hakket kød eller krydret kartoffel, chicken pakora og chana puri, hvor krydrede kikærter med agurk, løg og frisk tomat kommer på et sprødt puri-brød. De fleste forretter ligger omkring seks til ni euro. Skal I dele, findes der et fælles fad med chicken tikka, begge slags samosa, onion bhaji og chicken pakora til omkring femten euro.

Tandoori-afdelingen er det, der bages i lerovn. Her står tandoori chicken, chicken tikka i både forret- og hovedretsstørrelse, chicken cheese tikka fyldt med ost, sheekh kebab af hakket lam med indiske krydderurter, chicken shashlik med peberfrugt, løg og tomat, og tandoori king prawn af kongerejer. En enkelt tandoori chicken ligger omkring elleve euro, mens det blandede grillfad — kylling, sheekh kebab og kongerejer på ét fad — ligger omkring tyve.

Husets egen specialafdeling hedder Bollywood Chef Special, og det er dér, kortet bliver interessant. Chicken pasanda er kylling fyldt med cashewnødder, lamb rara er terninger af lam kogt sammen med hakket lam, chicken kali mirch bygger på sort peber frem for chili, og patia er en tyk karry på mango med sødt-surt bid. Dopiaza kommer med cashewnødder, fløde og løg i en tyk sauce, og mixed sizzling kadhai samler rejer, kylling og lam i den samme jerngryde. De retter ligger omkring fjorten til sytten euro.

Selve curry-blokken fylder mest, og den kører de samme retter igennem med kylling, lam og rejer hver for sig: korma på kokos og mandel i den milde ende, tikka masala og butter chicken cremede og velkrydrede uden at være stærke, madras, vindaloo og phal opad i styrke, jalfrezi med chili og røde og grønne peberfrugter, bhuna på frisk tomat og løg, rogan josh på yoghurt og kashmirkrydderier, saag med spinat, dhansak med linser i en sødsur sauce samt kadhai og balti. Kyllingeretterne ligger omkring elleve euro, lam og rejer et par euro mere. Balti er værd at bemærke, fordi den har sin egen linje under alle tre kødtyper og ikke er en selvfølge på et indisk kort i Spanien.

Grøntsagsretterne har deres egen side og koster alle det samme, lige under ti euro stykket. Der er dal makhani af hele sorte linser og røde kidneybønner kogt med smør og fløde, tadka daal på linser med løg, tomat og hvidløg, saag paneer, paneer makhani og paneer kadhai af husets egen friske ost, channa masala på kikærter, bombay aloo med kartofler og grøn peberfrugt, gobi aloo med blomkål, saag aloo med spinat, bangan bhaji på aubergine og mushroom bhaji på champignon. Sammen med reglen om, at kødet kan byttes ud med grøntsager i enhver ret, er der altså en hel del at vælge imellem uden kød.

Biryani laves med kylling, lam, rejer, grøntsager eller alle tre slags kød på én gang, som basmatiris kogt med løg, tomat, peberfrugt og safran, og den serveres med enten raita eller en biryani-sauce ved siden af. De går fra omkring elleve euro for grøntsagsudgaven til omkring sytten for den blandede.

Og så det, der er værd at vide, før regningen kommer: ris og brød er ikke med i prisen på retterne. Kogte ris, pilauris, ægge-, champignon-, hvidløgs- eller kokosris koster hver især omkring tre til fem euro, en naan ligger mellem tre og en halv og fem, og både papadum, pickle og en ekstra skål karrysauce står som selvstændige poster på kortet. Regn derfor med omkring tyve euro pr. person for en hovedret med ris og brød, og mere hvis I deler forretter. Vil du have en hvilken som helst ret lavet med kongerejer i stedet for det kød, der står, koster det seks euro ekstra — det tal skriver huset selv på kortet.

Børnemenuen ligger omkring seks euro og er mere end nuggets. Der er ganske vist både kyllingenuggets og fiskefingre med pommes frites, men også chicken tikka masala med ris, chicken korma med ris, kylling i mangosauce med ris og chicken tikka med pommes frites, så børnene kan spise det samme som de voksne i en mildere udgave. Der er høje stole i huset.

Der er ingen menú del día, altså ingen dagens menu til fast pris, og køkkenet åbner først klokken to om eftermiddagen. Til gengæld kører huset en fast nytårsmenu til godt halvtreds euro pr. person: papadums ved ankomsten, valgfri forret, en hovedret fra en kort liste med balti, korma, garlic chilli, butter chicken, rogan josh eller en vilkårlig grøntsagskarry, dertil ris, brød og dessert — plus en lille fadøl eller et glas husvin indtil desserten, et glas cava og de tolv druer ved midnat. Huset skænker fadøl og har husvin i rød, hvid og rosé.

Hvor Bollywood ligger i Fuengirola

Adressen er Calle Moncayo 20, og gaden er en gågade. Det er forklaringen på, at husets borde kan stå ude på selve gaden, og det gør terrassen mere behagelig end en fortovsterrasse ved en trafikeret vej. Der er omkring to hundrede meter til Plaza de la Constitución og lige så langt til det underjordiske parkeringsanlæg under pladsen, som er den nemmeste løsning, hvis I kommer i bil — gågaden kan ikke køres, så de sidste par hundrede meter går I. Fuengirolas togstation, endestationen på cercanías-linjen C-1 fra Málaga centrum og lufthavnen, ligger cirka fire hundrede meter væk, og der er godt tre hundrede meter ned til Paseo Marítimo Rey de España og stranden. Kvarteret er dér, hvor bykernen glider over i Los Boliches.

Bioparc Fuengirola ligger cirka seks hundrede meter mod vest, altså under ti minutters gang, og det gør stedet oplagt til en sen frokost efter en formiddag i dyreparken, når køkkenet åbner klokken to. Castillo Sohail ligger knap to kilometer mod sydvest for enden af strandpromenaden, og strandene i Fuengirola begynder få minutters gang fra døren.

Fra indisk-mexicansk kort til rent indisk køkken

Huset har haft sit eget domæne siden foråret 2019, og profilen har ikke ligget fast hele vejen. For nogle år siden præsenterede Bollywood sig med et kombineret indisk og mexicansk kort; i dag er der ikke en mexicansk ret tilbage, og hele menuen er indisk. Åbningstiderne er lagt om undervejs: dengang åbnede huset klokken fem om eftermiddagen om mandagen og klokken et resten af ugen, hvor det i dag holder de samme tider alle syv dage. Salen er desuden sat i stand inden for de seneste år, oplyser huset selv.

Det er værd at holde de to Bollywood-restauranter på kysten adskilt. Der findes et indisk hus af samme navn i Nueva Andalucía i Marbella med sit eget domæne og sit eget telefonnummer, og der er ikke noget, der forbinder de to adresser. Alt, der står her, gælder huset på Calle Moncayo.

Terrassen, salen og gæsterne

Bollywood har både borde ude på gågaden og en indendørs sal, og det er den kombination, der gør stedet brugbart hele året — terrassen på de lune aftener, salen når det blæser eller bliver køligt i januar og februar. Indretningen indendørs er mørk og dæmpet frem for lys og enkel, og gæsterne nævner den lige så ofte som maden.

Gæstekredsen på anmeldelsesportalerne er tydeligt britisk domineret, hvilket passer til et kort, der taler britisk curryhus-sprog med balti, phal og peshwari naan. Der kommer også danske gæster, og blandt dem går to ting igen: at portionerne er store, og at betjeningen er opsøgende og snakkende frem for afmålt. Netop personalet er det, flest gæster fremhæver — oftere end nogen enkelt ret.

De 4,9 af 5 fra 1.832 anmeldere på Google er et højt tal, og det står ikke alene: huset ligger tilsvarende højt blandt de britiske gæster på TripAdvisor med et firecifret antal anmeldelser bag sig, så tallet hviler på to store og indbyrdes uafhængige grupper af gæster. Billedet er alligevel ikke enstemmigt. Et mindretal beskriver forskel fra ret til ret og fra besøg til besøg, og det tilbagevendende kritikpunkt handler ikke om maden, men om regningen: fordi ris, brød, papadum og pickle alle er selvstændige poster, ender aftenen højere, end hovedretternes priser lægger op til. Det er en oplysning, det er bedre at have med hjemmefra end at opdage til sidst.

Praktisk: åbningstider, bestilling og hvem stedet passer til

Bollywood har åbent alle ugens dage fra klokken to om eftermiddagen til midnat, og huset kører både jule- og nytårsmenu, så det holder også åbent uden for turistsæsonen. Bordbestilling tages imod på telefonen og gennem formularen på husets egen side. Hjemmelevering bestilles direkte på husets eget nummer og ikke gennem en leveringsapp, så du betaler husets egne priser, og der er også afhentning.

Stedet passer til den klassiske curryaften: par, familier med børn i skolealderen og større selskaber, der gerne deler forretter og sætter flere skåle midt på bordet. Kommer I i bil, så sigt efter parkeringen under Plaza de la Constitución. Kommer I med toget fra Málaga eller lufthavnen, er det de sidste fire hundrede meter til fods fra endestationen. Og vil I sidde ude på gaden en sommeraften, er det en god idé at ringe i forvejen. Har I brug for inspiration til resten af turen, ligger både Fuengirola som helhed og de øvrige restauranter i Fuengirola beskrevet hver for sig.