Bar Restaurante Casa Gómez

Ti forretter og tolv hovedretter at vælge imellem — og et kort, der skiftes ud igen næste dag. Det er hele forretningsmodellen hos Casa Gómez: én dagsmenu, mange valgmuligheder, alt lavet i huset, og slukkede gryder klokken halv fem, når frokosten er ovre.

Maden og menuen på Bar Restaurante Casa Gómez

Casa Gómez er en menú del día-restaurant af den type, der efterhånden er ved at blive sjælden på kysten: andalusisk hverdagsmad, lavet fra bunden om formiddagen og serveret til frokost. Fuengirola Televisión, kommunens egen tv-station, beskriver stedet som et sted, der byder på både desayunos — morgenmad — og en varieret dagsmenu, og køkkenet er i gang fra halv otte om morgenen.

Selve dagsmenuen består af en forret, en hovedret, brød, drikkevare og dessert. Da den lokale madblog De tapas y otras cosas por Fuengirola besøgte stedet, kunne man vælge mellem ti forretter og tolv hovedretter; nyere oversigter angiver syv og syv. Pointen er den samme uanset tallet: der er meget at vælge imellem, og det er ikke det samme i morgen.

En retteliste kan vi ikke give dig, og det er der en grund til. Kortet skiftes ud dagligt, og restauranten offentliggør det ikke. De rettelister, der ligger på automatisk indsamlede menuportaler, har vi ikke kunnet bekræfte i en kilde, der holder, og den type sider blander regelmæssigt retter sammen fra flere restauranter. Vi skriver derfor ikke navne på husets retter, før vi har set dem fra huset selv. Regn med andalusisk hverdagskøkken — det er den kategori, både tv-stationen og madbloggen placerer stedet i.

Prisen kan vi til gengæld tegne en udvikling for. Madbloggen noterede 10 euro for hele menuen med forret, hovedret, dessert og drikkevare, dengang den skrev om stedet i januar 2011. Nyere oversigter ligger mellem 12 og 13 euro. Den er altså kravlet stille opad, som den skal, men dagens pris kan vi ikke garantere.

Vinkortet er ikke stedets kendetegn; det er husets vin, øl eller en sodavand, der følger med menuen. Vegetarmenu, glutenfri retter og børnemenu har vi ikke fundet dokumentation for, og så sætter vi ikke mærkater på. Om man kan reservere bord, er uklart: flere oversigter angiver, at det ikke er muligt, men restauranten oplyser det ikke selv. Kommer du efter klokken to, skal du under alle omstændigheder regne med at vente.

Hvad og hvor

Casa Gómez ligger på Calle San Pancracio 5, midt i Fuengirola, bag rutebilstationen og med Calle Alfonso XIII som tværgade. Cercanías-stationen i Fuengirola, endestationen på C-1-linjen fra Málaga centrum og lufthavnen, ligger få hundrede meter væk, så du kan komme hertil direkte fra flyet uden bil.

Historie og baggrund

Restauranten drives af to brødre, som ifølge Fuengirola Televisión er arvtagere til en familietradition i restaurationsbranchen. Stedet havde sin første adresse meget tæt på den nuværende, også på Calle San Pancracio. Hvornår det åbnede, og hvad brødrene hedder, kan vi ikke fastslå med sikkerhed — der cirkulerer navne på nettet, men de kommer fra sider, vi ikke kan verificere, og så lader vi være med at skrive dem.

Oplevelsen i dag

Det er en bar med spisested, ikke en restaurant med hvide duge. Bardisken ligger lige inden for døren, der er et mindre spiselokale med en håndfuld borde, og foran indgangen står en terrasse med borde ude. Madbloggen fremhævede, at man bliver ekspederet hurtigt og venligt — og hurtigt er nøgleordet på et sted, der fylder op og tømmes igen inden for et par timer midt på dagen.

Praktisk og for hvem

Casa Gómez har efter de foreliggende oplysninger åbent på hverdage fra 07:30 til 16:30 og lukket i weekenden. Det er altså et morgen- og frokoststed, ikke et middagssted — planlæg derefter, og kom før klokken to, hvis du vil undgå at vente.

For danske gæster er det interessante her, at det er en af de restauranter i Fuengirola, hvor du sidder mellem folk, der arbejder i byen, og ikke mellem andre turister. Prisniveauet er lavt, og du skal ikke forvente et engelsksproget menukort — dagens retter skiftes ud dagligt og oplyses på stedet. Flere spisesteder i byen finder du under restauranter i Fuengirola, og skal du bo i nærheden af centrum, kan du starte med hoteller i Fuengirola eller kigge på seværdighederne i Fuengirola, som ligger inden for gåafstand.