Restaurante Arroz Bar

Arroz Bar er ikke et rissted med paella, som navnet kunne få en dansk gæst til at tro. Det er et lille kinesisk familiehus i en stille gade i Esteponas gamle bydel, hvor en forårsrulle koster under to euro, de fleste hovedretter ligger mellem otte og elleve euro, og hvor spisende gæster og lokale, der henter takeaway, deler det samme lille lokale.

Maden og menuen på Restaurante Arroz Bar

Køkkenet er kinesisk, og husets eget kort siger det selv øverst: comida china, chinese cuisine. Kortet er et lamineret, tosproget ark på spansk og engelsk med omkring 75 nummererede retter fordelt på tretten afsnit, fra forretter og supper over and, ribben, rejer, oksekød og kylling til ris, tre slags nudler og en lille sektion med maki. Navnet betyder ganske enkelt ris, og risen kommer her som arroz frito, stegte ris i wokken. Der er ingen paella, ingen arroz negro og ingen risretter, der skal bestilles på forhånd eller til mindst to personer, så du kan sagtens komme alene og bestille én tallerken.

Forretterne er det sted, hvor prisen overrasker mest. Rollo de primavera, forårsrullen, og pan chino frito, det friturestegte kinesiske brød, koster begge under to euro. Wanton frito (friturestegte wontons), samosa frita og dim sum i portioner med fire stykker ligger omkring fem en halv euro, mens raviole plancha, de pandestegte dumplings, koster omkring syv en halv. Tempuraen findes i tre udgaver: ren grøntsagstempura til omkring syv euro, blandet grønt og rejer til knap ni og ren rejetempura til lige under elleve. De tre supper, sopa wantón, sopa de pollo con maíz (kyllingesuppe med majs) og sopa agripicante (den syrlig-stærke hot and sour-suppe), koster alle omkring fem en halv euro.

Anden er husets dyreste afsnit og den ret, gæsterne nævner oftest. Pato asado con crepe casera er stegt and med husets egne hjemmelavede pandekager og koster i underkanten af atten euro, mens and med frisk appelsin og and med grøntsager og stærk chili begge ligger omkring tretten. Ribbenene koster omkring otte euro og kommer friturestegte, med salt og peber, sursøde eller med BBQ-sauce, og netop costilla con sal y pimienta, salt-og-peber-ribbenene, er en af de retter, der går igen hos gæsterne. Rejer og oksekød ligger omkring ti euro pr. ret og laves på de klassiske måder: med grøntsager, med stærk sauce, med bambus og shiitake eller med friske champignoner, og oksekødet desuden med østerssauce eller sprødstegt i sød chilisauce. Kyllingeretterne koster omkring otte euro, blandt andet bolitas de pollo agridulce (sursøde kyllingekugler), kylling med citronsauce og kylling med mandler og grøntsager.

Ris og nudler koster fra omkring fem til ni euro. Arroz frito tres delicias, de stegte ris med æg, skinke og ærter, koster omkring seks en halv, og den dyreste udgave med kylling, oksekød og rejer knap ni. Nudlerne findes både som almindelige tallarines, som fideo (tynde risvermicelli) og som tallarines de arroz (risnudler), hver med grønt, kylling, oksekød, rejer eller alle tre. Sidst på kortet står fem slags maki til mellem seks og otte euro, fra grøntsager og avocado til rejer, laks og en and-og-agurk-rulle, så sushi er en lille bisag og ikke husets profil.

For vegetarer er kortet bedre end på mange kinesiske steder på kysten. Et helt afsnit er grøntsagsretter til omkring seks til syv euro: kinesisk salat, tangsalat med salatblade, wokstegte blandede grøntsager, wokstegte bønnespirer, bok choy og broccoli med hvidløg. Dertil kommer vegetarkroketter, grøntsagstempura, stegte ris med grønt, nudler og risnudler med grønt og grøntsagsmaki. Kortet har ingen allergenmærkning og ingen ingredienslister, så har du en skaldyrsallergi, bør du spørge til wontons og dim sum, før du bestiller.

Som tommelfingerregel kan du regne med omkring tyve euro pr. person for en forret, en hovedret og en portion ris, før vinen, og mindre, hvis I deler retterne, som portionerne lægger op til, og gæster, der har delt flere retter med vin til, beskriver gennemgående regninger, de selv kalder billige for mængden. Portionerne er husets kendetegn: det er det, der går igen i næsten alle anmeldelser, sammen med at maden kommer hurtigt og varm fra wokken. Til maden serveres øl og vin, og flere gæster nævner, at en flaske på bordet ikke trækker regningen meget op.

Takeaway, bordbestilling og åbningstider

Arroz Bar laver takeaway, men kun til afhentning. Husets kort skriver det udtrykkeligt nederst: solo para recoger, take away only, no delivery. Der er altså ingen udbringning, og du skal selv hente maden i lokalet. Det gør huset populært som aftensmad til ferielejligheden i centrum, og om aftenen er det almindeligt, at en del af gæsterne står og venter på en pose frem for at sidde ned. Du kan bestille bord eller afgive en takeawayordre på husets mobilnummer 603 17 10 35, som står trykt på kortet sammen med et fastnetnummer.

Åbningstiderne står på husets eget kort og stemmer med Googles oplysninger: der er åbent fra klokken 12 til 16 og igen fra 19 til 23, og huset holder lukket om torsdagen. At køkkenet åbner allerede ved middagstid og holder åbent gennem siestaen, gør huset til et af de steder i centrum, hvor du kan få et varmt måltid klokken tre om eftermiddagen.

Beliggenheden i Esteponas gamle bydel

Huset ligger på Calle Los Reyes nummer 26 i det gamle centrum af Estepona, i en smal og stille gade lige bag handelsgaderne. Det er let at gå forbi, og flere gæster fortæller, at de var ved at vende om ved døren, fordi facaden og lokalet ser så beskedent ud. Gaden ligger i gåafstand fra blomsterkrukkerne og de store vægmalerier, der har gjort Estepona kendt, og som du kan følge på ruten med vægmalerierne i Esteponas gamle bydel. Ned til strandpromenaden Paseo Marítimo er der under ti minutters gang.

Lokalet er enkelt, med borde af den slags, man kender fra en café, ventilatorer og aircondition om sommeren, og en god del pladser indenfor, så huset også fungerer i vinterhalvåret og på regnvejrsdage. Ude på gaden står nogle få borde, og det er dem, gæsterne fremhæver på lune aftener, fordi gaden er rolig, og man sidder langt fra larmen på handelsgaderne.

Et familiehus i en gammel taberna

Adressen har tidligere huset Taberna El Limonero, en spansk taberna, som i dag er afmeldt hos portalerne, mens enkelte af dem stadig bærer det gamle navn i deres webadresse for huset. Arroz Bar har serveret kinesisk mad på Calle Los Reyes i knap et årti: de ældste gæsteanmeldelser af det kinesiske køkken er omkring ni år gamle og roser allerede dengang de samme ting som i dag, de store portioner og de lave priser. Huset er familiedrevet i den forstand, gæsterne beskriver det, med en ung kvinde, der tager imod og driver salen, og et køkken, hvor maden laves på bestilling. Anmeldelser fra de første år og fra i dag nævner de samme to personer i sal og køkken, så der er tale om den samme drift hele vejen.

Oplevelsen i dag og gæsternes mønster

Gæsterne tegner et ret ensartet billede. Det, der går igen, er de store portioner, prisen i forhold til mængden, den hurtige betjening og følelsen af at spise hos en familie frem for på en kæderestaurant. De retter, der nævnes oftest ved navn, er anden, salt-og-peber-ribbenene, dim sum, forårsrullerne og oksekødet med bambus og shiitake. Flere engelske gæster skriver, at de var de eneste turister blandt spanske stamgæster, og at huset først og fremmest lever af kvarteret.

Kritikken samler sig om to ting. Rammerne er meget enkle, og den, der kommer for at få en festaften med dug og stemning, bliver skuffet. Og betjeningen beskrives af nogle som kort for hovedet på travle aftener, selv om langt de fleste kalder den venlig og opmærksom. Enkelte gæster har desuden oplevet at blive afvist sidst på frokostvagten, når køkkenet var ved at lukke, så kom hellere i god tid før klokken 16. Google-bedømmelsen er 4,6 af 5 fra 337 anmeldelser.

Praktisk: hvem passer Arroz Bar til

Arroz Bar passer til dig, der vil spise godt og billigt i centrum af Estepona uden at betale for udsigt og indretning, til familier med børn, der gerne vil have noget velkendt som forårsruller, stegte ris og kylling i sursød sauce, og til dig, der bor i en ferielejlighed i den gamle bydel og vil hente aftensmaden. Kortet er på engelsk, så sproget er ikke en hindring, og der betales med kort. Kommer du i bil, er det lettest at parkere uden for de smalle gader i den gamle bydel og gå det sidste stykke. Vil du hellere have en rigtig spansk risret, er Arrocería El Hatillo et oplagt valg, og flere andre spisesteder i byen finder du blandt restauranterne i Estepona.