Amigos del Puerto

Pighvarren — rodaballo — er den ret, huset selv sætter forrest: vendt i panko, friturestegt og færdigbagt i ovnen, og serveret med enten en let stikkende Thai-sauce eller en bilbaína med brunet hvidløg og eddike. Den bestilles til to eller fire personer og koster omkring femogtres euro for to. Amigos del Puerto ligger yderst i Esteponas lystbådehavn med bådene lige uden for terrassen, og kortet er kort, konkret og henter lige dele Grækenland, Marokko, Spanien og Sydfrankrig.

Maden og menuen på Amigos del Puerto

Køkkenet har givet sig selv et navn — Cocina del Sol, solens køkken — og mener det bogstaveligt: kortet samler retter fra de lande, hvor solen bestemmer, hvad der kommer på bordet, fra Spanien og Grækenland over Marokko til Sydfrankrig. I praksis er det græske rygraden, mens det nordafrikanske og det sydfranske ligger som to tydelige sidespor. Det er et sted, hvor man deler, og hvor mange af retterne derfor findes i to formater: en lille tapa til at smage og en hel ración til bordet.

Forretterne er det, huset er bedst kendt for. Tzatziki, hummus og taramosalata (græsk rognsalat) koster omkring fem euro som tapa og omkring ni som ración, mens husets zaalouk — den marokkanske kolde salat af grillede auberginer, peberfrugt og tomat med olivenolie og krydderier — ligger på omkring seks euro som tapa og omkring ti som hel portion. Terrina de dos salmones, en terrin af frisk og røget laks med en sauce på espelette-peber fra det franske Baskerland, er husets egen og koster omkring fjorten euro. Ægte græsk feta, dolmades (fyldte vinblade), grillet halloumi og lukaniko (græsk krydderpølse) står side om side med gambas al ajillo, hjemmelavet chorizo på plancha, croquetas af ost, persille og citron og en butterdej med artiskok, spinat, pinjekerner og feta til omkring sytten euro. Vil I have det hele, findes forretterne som Royal Mixto, en samlet tallerken med kolde og varme forretter til to personer til godt tres euro.

Blandt hovedretterne er fisken den stærkeste side. Lubina a la parrilla (grillet havbars) og dorada al horno (ovnbagt guldbrasen) koster begge i underkanten af tredive euro, gambas a la plancha og bacalao a la plancha ligger på samme niveau, og salmón a la plancha lidt under. Calamares fritos med hjemmelavet alioli kan bestilles både som lille og stor portion, fra omkring ni til omkring atten euro. Fra grillen kommer solomillo de ternera med pommes frites og salat til i underkanten af tredive euro, en tajine af oksekød med svesker til godt tyve euro, brocheta de pollo marineret på cypriotisk vis og gyros griego de pollo, som findes både som lille ret til omkring ti euro og som fuld portion til lige under tyve. Pasta er der også: rigatoni med langtidssimret ragù og linguini a la vongole med friske muslinger er de to faste. Vegetarer har mere at vælge imellem end på de fleste havnerestauranter — falafel casero, hummus, tzatziki, dolmades, græsk salat og en ostetallerken — og coliflor asada, hel ovnristet blomkål med krydderier til omkring tretten euro, står markeret som vegansk på kortet. Lam og moussaka, som gæster med græske forventninger tit spørger efter, er ikke faste på den nuværende carta.

To ting er værd at vide, inden regningen kommer: brødet er tillæg. Pan pita koster under to euro, brød og smør godt to, og tilbehør som pommes frites, ris eller kartofler med citron og oregano ligger på omkring fem euro pr. portion, mens de hjemmelavede saucer — frisk tomat, alioli, peber, champignon eller bearnaise — koster omkring syv til otte euro. Regn med omkring femogtredive til fyrre euro pr. person, hvis I deler en forret, tager en hovedret og drikker et glas vin til; deler I jer igennem tapas-formaterne, kommer I noget billigere om ved det.

Vinkortet er et af husets kendetegn og passer til konceptet. Der er græske flasker, man ellers skal lede efter på kysten — Retsina Karavaki med sin harpiksnote, Omikron, Genesis, Zacharias Nemea og Boutari — ved siden af spanske albariño, godello, verdejo og ribera og franske rosévine fra Provence. Et glas koster fra omkring tre og en halv til fem euro, flasker begynder omkring tyve euro, og de dyreste roséer ligger omkring fyrre. Husets cocktail hedder Sol del Puerto og er bygget på gin, premiumvermouth, appelsindestillat og friskpresset citron; den koster omkring tolv euro, ligesom espresso martini og negroni, mens mojito, daiquiri og piña colada ligger omkring ti. Efter maden er der ouzo, mastiha fra Chios, tsipouro og Metaxa til fem-seks euro, og desserterne er baklava, portokalopita (græsk appelsinkage af filodej), tarte tatin og en bombón de frambuesa. Bordbestilling kan klares på telefon eller WhatsApp, og det er en god idé i weekenden og på søndage, hvor der er livemusik.

Hvor Amigos del Puerto ligger i Esteponas lystbådehavn

Restauranten ligger i Puerto Deportivo de Estepona ude ved Club Náutico, altså i selve lystbådehavnen og ikke på strandsiden. Terrasserne vender ud mod fortøjningerne, så udsigten er master, både og hav frem for promenade — det er den slags placering, gæsterne oftest fremhæver. Havnen har Blåt Flag og rummer omkring 45 forretninger, restauranter og nautiske virksomheder, så man kan gå en runde før eller efter maden.

Der er få minutters gang til Esteponas gamle bydel med de blomsterklædte gader, og bystranden Playa de La Rada begynder øst for havnen og fortsætter langs strandpromenaden Paseo Marítimo. Søndag formiddag holder havnens kunsthåndværkermarked til lige rundt om hjørnet, hvilket gør en sen søndagsfrokost her til en oplagt kombination. Marbella og Puerto Banús ligger omkring en halv times kørsel mod øst ad AP-7, og fra Málaga lufthavn tager turen cirka en time.

Fra græsk taverna til Cocina del Sol

Stedet er nyt i sin nuværende form. Den andalusiske gastronomiplatform Grupo All Stars præsenterede i juni 2026 Amigos del Puerto som Esteponas nye referencerestaurant og gav det mærket Recomendado All Stars 2026. Bag huset står Veronique Van Acker, som også er kvinden bag El Greek — hun er født i Afrika og uddannet i Belgien og Frankrig, og det er hendes rejse, konceptet er bygget på. Køkkenchefen hedder José María Velasco og har fisken som speciale, mens Assia står for de nordafrikanske retter, og sommelieren Carlos har en forkærlighed for mindre, nye producenter.

Det forklarer også kortets sammensætning. Grækenland er stadig fundamentet — retsinaen, ouzoen, dolmades, gyros og baklavaen er ikke pynt, men rester af husets oprindelige identitet som græsk taverna i havnen. Oven på det er lagt Marokko med zaalouk og tajine, Sydfrankrig med espelette-peberen og terrinen, og Spanien med plancha-fisken og gambas al ajillo. Det er en usædvanlig blanding på Costa del Sol, hvor havnerestauranterne typisk deler sig i spanske fiskehuse og internationale kæder.

Stemningen, musikken og gæsterne

Søndag eftermiddag er stedets egen anledning. Diva Garal og Sergio Pino spiller fast, og musikken er en stor del af grunden til, at gæsterne bliver siddende længe; det har flere gange trukket både professionelle og amatørsangere blandt gæsterne op til mikrofonen. Der er også livemusik fredag og lørdag aften i sæsonen. Personalet er internationalt, og det digitale menukort findes på engelsk, fransk, spansk og hollandsk, så bestillingen er nem, selv hvis spansken ikke sidder helt fast.

Gæsteoplevelserne er delte, og det er ærligt at sige det: stedet har 4,2 af 5 på Google fra omkring 800 anmeldelser, og bag det tal ligger både mange begejstrede og en klar gruppe skuffede. Det, der går igen på den positive side, er, at næsten alt laves fra bunden — pitabrødet, saucerne, aliolien, terrinen — og at portionerne er generøse, især mezze-tallerknerne til deling. Det tilbagevendende kritikpunkt er servicen, som flere oplever som langsom eller ujævn, når der er fyldt op, og enkelte finder vinen dyr i forhold til niveauet. Betalingsformen har også været et emne blandt gæsterne over tid; huset oplyser selv i sommeren 2026, at kort tages imod, men det er værd at spørge, når I sætter jer.

Praktisk — for hvem, hvornår og hvordan

Huset har åbent hver dag, køkkenet fra omkring halv et til sen aften, og det er dermed et af de havnesteder, der også kan bruges til en sen frokost uden for de spanske spisetider. Retterne kan bestilles med hjem, hvis I hellere vil spise på terrassen i lejligheden. Der er parkeringsmuligheder i havneområdet, men på søndage med marked og i højsæsonen fyldes de tidligt, så kom i god tid eller gå fra byen.

Stedet passer bedst til par og til selskaber, der vil dele: Royal Mixto og pighvarren til fire er direkte bygget til bordet, og runde fødselsdage og familiefrokoster er en tilbagevendende anledning her. Vil I have det roligt, er hverdagsfrokosten det rigtige valg; vil I have stemningen, er det søndag eftermiddag. Om vinteren er terrassen stadig brugbar på solskinsdage, hvor havnen ligger i læ, og det er en af de måneder, hvor man kan få bord uden reservation. Leder I efter alternativer i samme havn eller i byen, findes de på oversigten over restauranter i Estepona.