Coffee Bar Javi Zone

Kortet her er et drikkevarekort. Javi blander gin-tonicen efter mærke fra en hylde premium-ginebras, og det er den — sammen med cocktailerne og en kaffe, gæsterne i Coín igen og igen kalder byens bedste — der har givet 4,6 af 5 fra 358 gæster på Google. Baren åbner først ved totiden om eftermiddagen og har åbent til klokken fire natten til lørdag og søndag.

Maden og menuen på Coffee Bar Javi Zone

Det første, du skal vide, er, at det her ikke er en restaurant. Huset præsenterer sig selv som en bar de café y copas — en bar for kaffe og drinks — og det er præcis, hvad cartaen er: en carta de bebidas, et drikkevarekort. Der er ingen menú del día, ingen dagens ret og ingen hovedretter. Kommer du sulten, skal du spise et andet sted først og komme her bagefter.

Til gengæld er drikkevarerne husets hele arbejde. Kernen er gin. Javi Zona fører et bredt udvalg af premium-ginebras, og gin-tonicen bliver bygget efter mærke i glasset i stedet for at komme færdigblandet — en rosa Mombasa er en af dem, gæsterne vender tilbage efter. Ved siden af står en lang cocktailkarta, hvor mojitoen er den, flest nævner ved navn, og hvor personalet gerne selv anbefaler, hvad du skal prøve. Der er også fadøl og vin, hvis du hellere vil holde det enkelt.

Den anden halvdel af kortet er den, der overrasker folk. Kaffen bliver rost lige så tit som drinkene, og huset har bygget videre på den med te og kolde infusioner, batidos — altså milkshakes — smoothies, frappés og is. Det gør baren brugbar hele vejen fra eftermiddagskaffen til den sidste copa, og det er formentlig grunden til, at den både fungerer som mødested for byens folk klokken fem og som udgangspunkt for en lørdag aften.

Mad findes der, men i barformat. Huset har serveret tapas, og de gæster, der har spist dem, er glade for dem — men de hører til midt på dagen, og udbuddet er småt nok til, at en gæst har måttet gå forgæves efter så enkel en ting som en sándwich mixto, en toastet skinke-og-ost-sandwich. Regn med picoteo, ikke med et måltid.

Prisniveauet er moderat. Ti til tyve euro pr. person dækker en aften med et par ordentlige drinks, og netop forholdet mellem pris og kvalitet på cocktailerne er et af de mønstre, der går igen hos gæsterne: de synes, de får premium-varer til almindelige Coín-priser. Der tages både kort og kontaktløs betaling.

Adressen på Avenida Juan Carlos I i Coín

Baren ligger i local 35 på Avenida Juan Carlos I, den brede gennemfartsgade i den nyere, lavere del af Coín, få skridt fra Plaza de la Hispanidad. Det er ikke den hvidkalkede gamle bydel oppe om kirken, men det kvarter, byen bruger til hverdag: butikslokaler i stueetagen, lejligheder ovenpå og gadeparkering langs avenidaen, som er gratis.

Du har to gode naboer inden for et minuts gang. Hijos de Ana Hevilla ligger på selve pladsen og er byens churrería — den åbner klokken fem om morgenen med tejeringos og tyk chokolade, altså i den anden ende af døgnet end Javi Zona. I samme karré ligger Coconut Café & Tapas con Arte, hvis du vil have rigtig mad før drinkene. Vil du længere ind i den gamle bydel, er der fem minutters gang op til kirkepladsen og resten af restauranterne i Coín.

Coín selv ligger inde i Guadalhorce-dalen, en lille halv times kørsel fra kysten, og det præger publikum: det er en bar for folk, der bor i byen, ikke en turistbar. Læs mere om byen på vores guide til Coín.

Et praktisk forbehold med navnet: huset hedder på sit eget skilt og sin egen profil Café Bar Javi Zona, mens Google viser det oversat til engelsk som Coffee Bar Javi Zone. Det er det samme sted på den samme adresse — søger du efter det ene og finder det andet, er du rigtigt henne.

Terrassen, skærmene og fodbolden

Den overdækkede terrasse er en stor del af, hvorfor stedet fungerer. Den er stor nok til, at man kan sidde ude det meste af året, og taget gør, at en efterårsbyge i dalen ikke sender hele baren indenfor. Inde i lokalet hænger to store skærme, og der er endnu en ude på terrassen, så du kan se kampen udendørs med en gin-tonic foran dig. Fodbolden er ikke en tilfældig detalje — den er noget af det, gæsterne oftest nævner ved siden af drinkene, og den forklarer, hvorfor baren kan være stopfuld en tirsdag aften midt i sæsonen.

Indretningen er moderne og lys snarere end gammel-andalusisk, lokalet bliver rost for at være rent, og det er lagt an på selskaber: grupper af venner, holdfester og fødselsdage fylder lige så meget som par. Der er toilet, og både indgang og toilet er kørestolsvenlige.

Javi bag baren

Navnet er ikke pynt. Javier og hans kone står selv i baren, og gæsterne skriver om dem ved navn, og det er den enkeltfaktor, der går tydeligst igen i anmeldelserne. Ordene ambiente og trato, altså stemning og behandling, er de to hyppigste ord i hele korpusset af gæsteomtaler, og de nævnes oftere end nogen enkelt drink. Når et hus i indlandet holder 4,6 gennem flere hundrede bedømmelser, er det som regel den slags, der bærer tallet, og her passer det: rosen handler mindst lige så meget om, hvem der serverer, som om hvad der bliver serveret.

Javi Zona har ligget på avenidaen i mere end ti år og har samlet gæsteomtaler helt tilbage fra midten af 2010'erne. Baren har undervejs udvidet sig fra kaffe og copas til også at rumme cocktails, smoothies og is, uden at skifte adresse eller vært.

Åbningstider og for hvem

Åbningstiderne er den hurtigste vej til at forstå huset. Der bliver ikke serveret morgenmad, og der lukkes ikke op til frokost: baren åbner ved kvart over to om eftermiddagen mandag til lørdag og klokken tre om søndagen. Søndag til torsdag lukkes der klokken et om natten, fredag og lørdag klokken fire. Der er åbent alle ugens syv dage. Det er med andre ord et eftermiddags- og aftensted, og på weekendnætterne er det et af de få steder i Coín, hvor lyset stadig er tændt efter midnat.

Alt drikkes på stedet — der er hverken udbringning eller afhentning, så du kan ikke bestille en cocktail med hjem. Børn er velkomne, hvilket i praksis betyder de tidlige timer, hvor familier sidder på terrassen; hunde må ikke komme med ind.

Stedet passer bedst til dig, der vil have en velblandet gin-tonic eller en cocktail uden at køre til kysten, til dig der vil se en kamp udendørs med noget ordentligt i glasset, og til en gruppe, der skal starte eller slutte aftenen et sted med plads. Skal I spise først, ligger tapasbaren Coconut Café & Tapas con Arte i samme karré, og skal dagen begynde et andet sted end den sluttede, åbner churreríaen Hijos de Ana Hevilla på Plaza de la Hispanidad længe før solen står op. Vil du have en is og en cocktail i samme hus, er Helados Del Monaguillo ved San Juan-kirken alternativet oppe i den gamle bydel.