Masala Grille Indian & Mexican Restaurant

Kortet på Masala Grille er den britisk-indiske slags: korma, bhuna, madras, vindaloo, dhansak og balti står opstillet side om side, så du bestiller efter styrke og sauce frem for efter landsdel. Dagens tre-retters menu koster knap tolv euro fra mandag til fredag, og ved siden af det indiske kort ligger en hel tex-mex-afdeling med fajitas, burritos og enchiladas. Huset ligger midt på Calle Gerald Brenan, den gade Alhaurín el Grande går ud på om aftenen.

Maden og menuen på Masala Grille

Det indiske køkken her er bygget op, som britisk-indiske curryhuse har gjort det i årtier: du vælger først protein — kylling, lam, rejer eller grøntsager — og derefter saucen. Chicken curry, madras, vindaloo og phal er den samme ret i stigende styrke; korma med kokos og mandel er den milde; tikka masala og butter chicken de cremede; jalfrezi kommer med chili og peberfrugt, saag med spinat, dopiaza med rigeligt hakket løg, rogan josh med kashmirkrydderier, dhansak med linser og balti med ingefær og hvidløg. Kyllingeretterne ligger omkring ti euro, lamme- og rejeretterne omkring elleve. Vil du have jumborejer i en hvilken som helst ret, koster det syv euro oveni; det står trykt på kortet, og det er værd at vide, inden du bestiller.

Det er dog i sektionen chef special, huset viser, hvad køkkenet selv vil. Her står chicken pasanda med spinat og cashewnødder, lamb rara med både lam i tern og hakket lam i samme gryde, chicken methi med bukkehornsblade, chicken kali mirch med grovstødt sortpeber, achari med syltekrydderier i en stærk udgave og en mixed sizzling kadhai, hvor rejer, kylling og lam kommer på samme pande. De ligger fra omkring tolv til godt fjorten euro. Tandooriafdelingen er husets lerovn: chicken tikka, chicken cheese tikka med ost inde i kyllingen, sheekh kebab af hakket lam, mirchi wali kebab i sortpebersauce og chicken shashlik med peberfrugt og løg. En tandoori mix grill til fire slags kød og jumborejer koster omkring atten euro og er den ret, to personer typisk deler.

Vegetarafdelingen er ikke et vedhæng, men en hel side af kortet med tolv hovedretter: dal makhani af sorte linser og kidneybønner, tadka daal, channa masala af kikærter, bombay aloo, gobi alu med blomkål, saag alu, bangan bhaji af auberginer og tre paneerretter med husets eget friske ost — saag paneer, paneer kadahi og paneer makhani. De koster fra omkring syv og en halv til godt otte euro, og forretterne rummer også onion bhaji, vegetable pakora og vegetable samosa. Ris og brød bestilles ved siden af hovedretten og er ikke inkluderet: pilaurris, citronris, hvidløgsris og kokosris ligger omkring tre til fire og en halv euro, naan fra to og en halv euro for den almindelige op til fire og en halv for garlic and cheese, og peshwari naan med nødder og kokos knap fire. Biryani serveres som samlet ret med raita eller biryanisauce til og koster fra omkring elleve og en halv euro for den vegetariske til seksten for husets blandede.

Dagens menu, på spansk menú del día, er husets bedste tilbud og gælder mandag til fredag mellem klokken 13 og 16, dog ikke på helligdage. Tre retter til knap tolv euro inklusive moms: forret efter valg mellem to vegetable samosas, chicken pakora eller onion bhaji; hovedret efter valg mellem elleve saucer — patia, sagwala, jalfrezi, madras, bhuna, curry, do pyaza, dhansak, korma, rogan josh og tikka masala — med enten grøntsager eller kylling; ris eller brød til; og is eller kaffe som afslutning. Vil du have rejer eller lam i stedet, koster det omkring to og en halv euro ekstra. Dagsmenuen kan kun spises i huset og fås hverken som afhentning eller udbringning.

Drikkekortet afslører, hvem huset laver mad for. Fadøl sælges i half og pint, der er Cobra fra Indien og Coronita fra Mexico på flaske, og der står både Kopparberg og Magners cider på listen — den slags køber man ikke ind til et rent spansk publikum. Dertil sangría i glas eller kande til omkring femten euro, mojito og fire klassiske cocktails til omkring otte euro stykket, og på den indiske side mango-, salt- og sødlassi. Desserterne er mango- og pistaciekulfi, den indiske frosne mælkedessert, plus brownie og almindelig is.

Den mexicanske halvdel er tex-mex, ikke taquería

Det er værd at vide, hvad man går ind til, for de to køkkener er ikke lige dybe. Den mexicanske del af kortet er tex-mex i den udgave, man kender fra britiske og irske spisesteder: nachos med chili con carne eller kylling, loaded skins, chicken wings, onion rings, mozzarellasticks og rejecocktail som forretter, og derefter fajitas serveret på varm jernpande med tortillas, guacamole, ost og creme fraiche. Fajitas fås med grøntsager, kylling, oksekød eller rejer fra omkring elleve til femten euro, og en Fiesta Mix til to personer med alle tre slags kød koster knap otteogtyve euro. Ellers er der chimichangas, enchiladas, quesadillas, burritos i tredive centimeters hvedetortilla, crispy tacos og chili con carne, alle omkring tretten euro. En Mexican Platter til deling ligger omkring tyve euro.

Samme afdeling rummer også det, der gør huset brugbart for et blandet selskab: syv burgere fra omkring elleve og en halv til atten euro, alle med pommes frites og salat, grillede kødretter som kyllingespyd, oksespyd og spareribs, fire salater og en børnemenu til knap syv euro med chicken nuggets, fiskepinde, pølser, en lille burger eller — hvis barnet er med på den — chicken korma eller tikka masala med ris. Har I to voksne, der vil have curry, og et barn, der ikke vil, er hele problemet løst på ét kort.

Hvor Masala Grille ligger på Calle Gerald Brenan

Adressen er Calle Gerald Brenan 91, og den gade er byens udgangsstrøg. Inden for et par hundrede meter ligger Pub Bolin på samme gade, et par store spanske familierestauranter og byens anden indiske restaurant, så du kan begynde med en øl et sted og spise et andet uden at tage bilen frem. Facaden er let at få øje på med det lyserøde skilt, og terrassen fylder fortovsarealet foran huset med borde under parasoller og hvide duge. Indenfor er der en lang bar, polstrede stole, dæmpet farvet lys og skærme på væggen — mere aftenrestaurant end kantine, og et lokale, der bliver brugt til selskaber.

Alhaurín el Grande ligger i Guadalhorcedalen mellem Málaga og Coín, tyve minutters kørsel fra motorvejen og godt en halv time fra kysten. Vil du se, hvad byen ellers har på spisekortet, er der en samlet oversigt over restauranter i Alhaurín el Grande og en byside om Alhaurín el Grande med resten af byens seværdigheder og steder.

To indiske huse på samme gade

Alhaurín el Grande har to indiske restauranter, og de ligger femogtyve husnumre fra hinanden. Indian Flavour på Calle Gerald Brenan 66 er det ældste og mest indarbejdede af de to. Masala Grille er det nye hus: de ældste gæsteanmeldelser af stedet er fra december 2024, og det har på under to år lagt sig blandt de bedst bedømte spisesteder i byen. Forskellen på de to ligger mindre i køkkenet end i formatet — Masala Grille har lagt en hel tex-mex- og burgerafdeling, en børnemenu og en billig dagsmenu oven på curryhuset, og holder åbent hver dag hele året uden lukkedag.

Huset kalder sig selv indisk og mexicansk, og Google fører det under begge kategorier med indisk som den primære. Facebook kalder det ganske enkelt indisk restaurant. Det er også den rigtige måde at læse kortet på: det indiske fylder over halvdelen af siderne og bærer huset, og det mexicanske er det brede alternativ ved siden af.

Gæsterne, sprogene og de 4,9 på Google

Stedet står til 4,9 af 5 fra 390 anmeldelser på Google, og det tal er ikke et enligt udsving: også på TripAdvisor ligger huset på samme niveau, og fordelingen dér er næsten udelukkende topkarakterer. Karakteren følges af et tydeligt mønster i, hvem der skriver. Af de anmeldelser, vi har kunnet gennemgå på TripAdvisor, er langt de fleste skrevet på andre sprog end spansk, og anmelderne kommer fra England, Wales og fra byen selv. Det passer med kortet, som er skrevet på engelsk med spansk forklaring under hver ret, og med cider og fadøl i pint på drikkelisten.

Baggrunden er byens egen befolkning. Alhaurín el Grande havde 27.552 indbyggere ved årsskiftet, og briterne er den klart største udenlandske gruppe med omkring 2.500 personer eller 9,4 procent, efterfulgt af marokkanere, rumænere og omkring 600 hollændere. Kommunen tæller 99 nationaliteter. Masala Grille lever i høj grad af netop den fastboende nordeuropæiske del af byen — og af naboer, der henter mad med hjem. Som dansker vil du kunne bestille på engelsk uden problemer, og retterne står med de navne, du kender fra indiske restauranter i Danmark og England.

Gæsterne fremhæver gennemgående portionsstørrelsen, den hurtige servering og en vært, der husker stamgæster og deres faste ret. Det tilbagevendende kritikpunkt handler ikke om det indiske køkken, men om den mexicanske og amerikanske del af kortet, hvor et par gæster har fundet kød og fyld tørre i forhold til prisen. Går du efter curryerne, tandoorien og dagsmenuen, rammer du det, huset er stærkest i.

Praktisk: åbningstider, terrasse, afhentning og adgang

Masala Grille har åbent alle ugens syv dage fra 12.30 til 23.30, og både husets eget site og Googles oplysninger er enige om det. Der er ingen lukkedag og ingen pause midt på eftermiddagen, hvilket gør stedet brugbart, når resten af byen holder siesta. Køkkenet tager bordbestilling, og det er en god idé i weekenden og på helligdage, hvor terrassen fyldes tidligt.

Der er udendørs servering på fortovet foran huset, hvor der er læ og skygge fra parasoller, og hunde må gerne være med udenfor. Indgangen, toilettet og siddepladserne er kørestolstilgængelige. Der er gratis gadeparkering i kvarteret, men Calle Gerald Brenan er travl om aftenen, så regn med at gå de sidste hundrede meter. Der tages kort og kontaktløs betaling, og der er trådløst net.

Huset laver både afhentning og udbringning, og maden kan bestilles gennem en leveringsapp. Vær opmærksom på, at priserne i leveringsappen er platformens og ligger over husets egne — og at dagens tre-retters menu udtrykkeligt ikke kan bestilles hverken til afhentning eller levering. Skal I spise billigt, skal I altså ind i lokalet mellem 13 og 16 på en hverdag. Til aften skal du regne med omkring tyve euro pr. person for en hovedret med ris eller brød og noget at drikke til, mere hvis I deler forretter fra tandoorien først.