Tabanco "La Peña"

Her kan en fredag aften ende med rumba og håndklap ved bordene, uden at nogen har sat det på programmet. Tabanco "La Peña" er baren i Vélez-Málagas gamle kulturforening, genåbnet under ny ledelse efter en ombygning, og den er i dag byens bud på et sted, hvor man både spiser hjemmelavet andalusisk mad og bliver hængende over et glas vin. På Google står huset til 4,4 af 5 fra 322 anmeldelser.

Maden og menuen på Tabanco "La Peña"

Køkkenet er andalusisk hverdagsmad, serveret som tapas og til deling. Grundstammen er den, man forventer i en spansk bar med vin i centrum: chacinas, altså spegepølser og lufttørret skinke, lagret ost og tostas, åbne sandwich på ristet brød, der fungerer som frokost eller som noget at spise til et glas. Dertil kommer dagens retter, som huset selv melder ud på Instagram. En af dem er gazpachuelo, den varme malagueñske suppe af fiskebouillon, der jævnes med mayonnaise og ofte får kartofler og fisk eller rejer med. Huset omtaler den selv som et stykke hjemmekøkken, og står den på dagens tavle, er det den, du skal prøve, for den er langt sjældnere på kortene nede ved kysten end paella og stegt fisk.

Fisken spiller en særlig rolle op til byens store fest, Real Feria de San Miguel, sidst i september. Tabancoen har holdt sin egen Día del Pescaíto, en dag med stegt småfisk, som man gør det i Andalusien før feria, og til den lejlighed blev der solgt to fiskeretter sammen med en flaske vin fra Bodegas Faustinos serie Legado, hvid eller rød, for lidt over tyve euro. Det giver et godt fingerpeg om prislejet generelt: en middag for to med vin ligger efter husets egne tal omkring halvtreds euro, altså omkring femogtyve euro pr. person, mens et par tapas og et glas i baren er klart billigere.

Dagen begynder tidligt. Tabancoen serverer morgenmad, midt på ugen er det frokosten, der bærer køkkenet, og det er især sidst på ugen, at huset bliver et vinsted med mad og musik om aftenen. Vinen er selve omdrejningspunktet i konceptet: huset kalder sig tabanco efter de traditionelle vinbarer i Jerez, og det er glasset på bordet og samtalen omkring det, der er ideen, mere end en lang à la carte. Vil du være sikker på et bord under ferian eller til et af husets arrangementer, så ring i forvejen.

Beliggenheden ved Plaza de las Carmelitas

Tabanco "La Peña" ligger på Calle Padre Tienda 4, en lille sidegade ved Plaza de las Carmelitas, pladsen med rådhuset midt i Vélez-Málagas centrum. Det er den gamle by, ikke badebyen: fra pladsen er der et kort stykke op gennem de stejle gader til middelalderborgen Fortaleza de Vélez og den gamle bydel La Villa, og til kysten i Torre del Mar er der omkring fire kilometer. Huset er dermed et naturligt stop, hvis du er inde i byen for at se borgen eller gøre ærinder, og en oplagt pause fra stranden i Torre del Mar, hvis du vil se, hvordan veleños selv spiser og drikker.

Pladsen foran er byens scene, når der sker noget. Da cykelløbet Vuelta a España startede fra Vélez-Málaga, gik ruten forbi Plaza de las Carmelitas, og tabancoen stod klar med vin og tapas bagefter. Det samme gælder byens fester: under Real Feria de San Miguel og til Día de Andalucía den 28. februar bliver baren en del af festen med musik og optræden.

Fra foreningsbar til tabanco

Navnet fortæller husets historie. La Peña er Sociedad Recreativa y Cultural La Peña, en fritids- og kulturforening med til huse ved Plaza de las Carmelitas, og baren har i mange år været foreningens bar under navnet Bar La Peña. Den gamle bar var et klassisk tapassted for kvarteret med husmandskost som hjemmelavede kroketter, ensaladilla og kød i sauce, og flere af dens gæster fremhævede de rigelige portioner og de lave priser.

Så fik baren ny ledelse. Efter en gennemgribende ombygning genåbnede den som Tabanco "La Peña", og foreningen meldte selv skiftet ud til sine medlemmer. Den nye drift har meldt sig ind i Vélez-Málagas lokale erhvervsforening ACEV og har allerede fejret sin første fødselsdag, med en middag for to i præmie til husets følgere. Forbindelsen til foreningen er intakt: Día de Andalucía fejres som et fælles arrangement mellem La Peña og tabancoen, med aperitif fra middag og flamenco fra sidst på eftermiddagen.

For den besøgende betyder det, at du ikke går ind i en klubstue for medlemmer. Tabancoen er en almindelig bar med offentlig adgang, men den står på et fundament, der gør den mere lokal end de fleste steder i centrum.

Flamencoen og stemningen i Tabanco "La Peña"

Det, der skiller huset ud fra de mange andre barer i Vélez-Málaga, er musikken. Husets eget motto er "arte y buena gente", kunst og godt folk, og det er ikke tom snak. Fredag aften opstår der ofte musik af sig selv, typisk rumba og flamenco, og stemningen minder mere om efterarbejdstiden i en andalusisk by end om en restaurant. Ud over det spontane holder huset planlagte aftener: livemusik og optræden under ferian, et flamenco-halloween med pasacalles, et optog gennem gaderne ved midnat, og præmier for bedste kostume, og en tardeo, en eftermiddagsfest, på Andalusiens nationaldag.

Huset henvender sig først og fremmest til byens egne. Dets kommunikation foregår på spansk og handler om Vélez' fester, byens våbenskjold fra 1499 og malagueñsk mad, ikke om turister. Det gør stedet til et godt valg, hvis du gerne vil opleve Vélez-Málaga, som byen er, når den ikke optræder for nogen, og et par ord spansk ved baren kommer langt.

Praktisk: hvem passer Tabanco "La Peña" til?

Huset passer bedst til dig, der vil spise enkelt og godt i Vélez' centrum, gerne til frokost midt på ugen eller en fredag aften, hvor der er størst chance for musik. Til en romantisk middag med hvid dug er det det forkerte sted; til en aften med venner, tapas og vin og måske en rumba er det det rigtige. Kommer du i slutningen af september, er ugerne op til og under Real Feria de San Miguel det tidspunkt, hvor huset har mest på programmet, fra pescaíto-dagen til livemusikken under selve ferian.

Åbningstiderne varierer over ugen, og huset annoncerer særlige dage og menuer på sin Instagram-profil, og det er det sted, du bør tjekke, før du tager af sted, særligt omkring helligdage og fester. Bordbestilling sker på telefon 624 85 19 11, som også står i husets egen profil.

Vil du videre bagefter, har Vélez-Málaga flere steder at spise, både i byen og ved kysten i Torre del Mar og Caleta de Vélez, og du finder dem samlet under restauranter i Vélez-Málaga. Mere om byen, dens bydele og dens strande står på siden om Vélez-Málaga og Axarquía-kysten.