Playa Aruba

Husets arroz del señorito med blæksprutte, gambón og peberfrugt koster 19 euro pr. person og laves kun til mindst to. Steak tartaren er skåret med kniv af oksemørbrad, smagt til med soja og purløg og toppet med sprød æggeblomme, 21 euro. Men maden er kun halvdelen af stedet: fra sidst på eftermiddagen skifter Playa Aruba karakter og bliver til strandfest med DJ.

Maden og menuen på Playa Aruba

Kortet er international strandmad med spansk fundament og tydelige lån fra Latinamerika, Asien og Italien. Restauranten har flere kort, og de gælder på hver sit tidspunkt: restaurantkortet og det enklere strandkort til gæsterne nede på sandet fra 12.00 til 16.30, cocktailkortet indtil 18.00, eftermiddagskortet fra 17.00, et snackkort om aftenen fra 20.00 til 00.00 og et selvstændigt aftendrikkekort fra 19.00. Vinkortet gælder hele dagen. Alle priser herunder er fra restaurantens eget digitale kort.

Huset markerer selv seks retter som favoritter. Sin tartar no hay paraíso er laksetartar på knust avokado til 21 euro. Steak tartar koster det samme. Rusa Beach Vibes er en omskrevet ensaladilla rusa med mild kimchimayo, tuntartar og edamame til 16 euro. Tostas majestuosas er sprødt pan cristal med tuntartar og trøffelmayo til 18 euro. Tortillita de camarones, den andalusiske rejefrikadelle, kommer to stykker med aji amarillo- og mynte-mayo til 9 euro. Og aguacate braseado — grillet avokado med pico de gallo, pesto, korianderolie, feta og furikake — koster 16 euro og kan ifølge kortet tilpasses glutenfri, hvis du spørger personalet.

Blandt forretterne er cow-cretas croquetas med cecina og trøffelmayo til 12 euro, patty japón er gyoza med svin og rejer til 16 euro, volcán de langostinos er sprøde rejer med sweet chili og kimchi til 11 euro, og las valientes er patatas bravas, som huset selv advarer om er meget stærke, til 11 euro. Der er også to tacos med tinga de pollo til 12 euro og totopos med samme fyld til 16 euro.

Det kolde hjørne rummer gazpacho, som man kan få i glas til 4,50 euro eller i kande til 15 euro, og et par salater: César til 17 euro, Mambo Mango med bacon, sprød kylling og mangosauce til 18 euro og tomate picao med ventresca og avokado til 17 euro.

Risretterne er det, der kommer tættest på en husets specialitet. De laves til mindst to personer og prissættes pr. person: arroz del señorito med blæksprutte, gambón og peberfrugt til 19 euro, arroz negro med gambón-tartar, æble og alioli til 20 euro, arroz de pollo campero tilberedt med Pedro Ximénez til 19 euro og arroz de lomo bajo til 25 euro. Kortet angiver selv ved hver enkelt risret, at den kan indeholde spor af gluten. Det er værd at vide, hvis du spiser glutenfrit.

Dertil kommer pinsa romana, den romerske pizzavariant med luftig, langhævet bund, fra 14 euro for en margarita til 17,50 euro for en italiana med mortadella og stracciatella. Brioche-burgerne ligger på 17 til 17,50 euro, og en XL beach club-sandwich koster 19 euro. Blandt hovedretterne er tataki af tun på salmorejo til 20 euro, teriyakilaks til 21 euro, presa ibérica med babykartofler og padrón-peberfrugter til 19 euro samt en vegansk wok med heura og tofu til 17 euro.

Desserterne ligger på 8 til 9 euro — brownie, ostekage, tequeños med hasselnødcreme og en donut med nutella — og en bowl med sæsonfrugt koster 14 euro, et fad 25 euro.

Drikkevarerne er en central del af forretningen. Ifølge en international barguide ligger en cocktail typisk omkring 10 euro, og piña colada nævnes som drinken, der hører stedet til. Der er selvstændige kort til vin og til cocktails.

Hensyn er der taget til: det digitale kort har et allergenfilter, hvor du kan slå gluten, fisk, skaldyr, æg, sesam, soja, mælk og lupin fra og kun få vist retter uden. Vegetarer og veganere er dækket ind af den veganske wok, den grillede avokado og rigatoni al pesto med burrata og ristede pinjekerner til 15,50 euro. En egentlig børnemenu har vi ikke fundet belæg for.

Reservation sker online gennem restaurantens bookingsystem, og den er delt op i faste tidsrum: liggestol 12.00-13.15, frokost 13.30-15.00, en kampagneplads 17.00-17.15 og et reserveret område 17.30-18.00. Vil du sidde godt om eftermiddagen og aftenen i højsæsonen, er det den vej, du skal.

Hvad og hvor

Stedet ligger direkte på strandpromenaden i den østlige del af Torremolinos. Restaurantens egne sider — både selskabsoplysningen i den juridiske notits og bookingsystemet — angiver Paseo Marítimo de Playamar, mens en række arrangør- og guidesider placerer stedet på Los Álamos-stranden. De to strandafsnit støder op til hinanden, så begge dele kan være rigtige, men vi lader være med at sætte et husnummer på.

Du er under alle omstændigheder på den strækning, hvor strandene i Torremolinos er bredest, og hvor chiringuitoerne ligger tættest. Vil du sammenligne med de mere klassiske spisesteder på samme kyst, finder du dem samlet under restauranter i Torremolinos.

Historie og baggrund

Selskabet bag hedder Playa Aruba 2020, S.L., og navnet giver et fingerpeg om, hvornår stedet i sin nuværende form blev sat i søen. Vi har ikke fundet en kilde, der bekræfter et åbningsår, så vi lader tallet stå som det, det er: et selskabsnavn.

Konceptet er til gengæld tydeligt. Stedet er indrettet med karibisk tema — palmer i krukker, hvide loungemøbler og parasoller ned til sandet — og huset fremhæver selv levende musik som en af sine tre hovedingredienser ved siden af maden og afslapningen. Det er en anden tradition end den andalusiske chiringuito, og det er værd at vide, inden man booker.

Det særlige

Playa Aruba nævnes af lokale livsstilsmedier som et af navnene i det, spanierne kalder tardeo: eftermiddagsfesten, der starter ved frokosttid og glider over i aften uden at blive natklub. Huset har faste fester hver fredag, lørdag og søndag. Fredagsfesten hedder Cariño, søndagsfesten hedder Pachamama. En international barguide beskriver forløbet: ved solnedgang begynder det med levende musikere, og når solen er nede, overtager en DJ.

Bookingsystemet har desuden en selvstændig kategori for reserverede områder, som kun kan bookes i et smalt tidsrum sidst på eftermiddagen. Hvad et reserveret område indeholder — flaskeservering, minimumsforbrug, dresscode, aldersgrænse — kan vi udelukkende finde beskrevet hos kommercielle polterabendarrangører og ikke hos stedet selv, og derfor gengiver vi det ikke. Spørg ved bookingen. Under alle omstændigheder er det en beach club-model snarere end en restaurantmodel.

Oplevelsen i dag

Om dagen er det en velfungerende strandrestaurant med liggestole, udsigt og et kort, der er mere ambitiøst end gennemsnittet på kysten. Om aftenen er det et feststed. Åbningstiderne understreger det: en international barguide angiver mandag til onsdag 11-24, torsdag til lørdag 10-24 og søndag 11-24.

Her skal vi være ærlige. Bedømmelsen på Google ligger på 3,8 ud af 5 fra over 3.400 anmeldelser, og det er lavt for et sted med den beliggenhed og det køkken. Vi har ikke fundet en eneste uafhængig kilde, der dokumenterer hvorfor, og vi laver ikke et referat af anmeldelserne og kalder det research. Så vi lader tallet stå som det, det er: et signal om, at oplevelsen svinger mere, end kortet lader ane. Læs bedømmelsen, og vælg selv.

Dagsbesøget og aftenbesøget er reelt to forskellige oplevelser, og det er værd at vælge bevidst, hvilken af dem man er ude efter.

Praktisk og for hvem

Stedet passer bedst til par og vennegrupper, der vil have en lang eftermiddag med mad, musik og bad, og som ikke har noget imod, at der bliver skruet op. Vil du have en stille frokost med udsigt, er du bedre tjent med et af de klassiske chiringuitoer længere vestpå.

Efter klokken 17 skifter stedet tone — det er der, eftermiddagskortet afløser frokostkortet, og det er der, festerne begynder. Reservation kan klares online, og det anbefales i højsæsonen, både til liggestol, frokost og reserverede områder.

Prismæssigt ligger man i den øvre halvdel for stranden i Torremolinos: forretter mellem 9 og 18 euro, hovedretter mellem 15,50 og 21 euro, risretter fra 19 euro pr. person og cocktails omkring 10 euro. Til gengæld får man et køkken, der laver mere end burgere og paella.

Bor du på et af hotellerne i Torremolinos i den østlige ende, kan du gå hele vejen langs promenaden. Kommer du i bil, skal du regne med, at parkeringen ved stranden er presset på gode sommerdage — vi har ikke kunnet verificere, om stedet selv har parkering.