ELVIRA

Açaí-skåle, pistaciepandekager og en smash burger af sort angus — det er kortet på Elvira, og det får påfaldende mange gæster til at komme igen, inden ferien er omme. Huset ligger i første række til Middelhavet på Bajondillo-promenaden, alt kød på kortet er halal, og køkkenet lukker igen sidst på eftermiddagen. Så det er morgenmad og frokost, du skal komme efter — ikke aftensmad.

Maden og menuen på Elvira

Elvira præsenterer sig selv som en specialty coffee, altså et kaffehus, hvor bønnerne og tilberedningen er en del af sagen, og bygger kortet på det, huset kalder healthy køkken: friske råvarer, en del protein og mange grønne retter. I praksis er det et brunchsted, og kortet er det samme hele åbningstiden — Instagram-profilen hedder ligefrem BRUNCH ALL DAY, og det passer: du kan få pandekager klokken halv fire om eftermiddagen. Nederst på kortet skriver huset selv, at alt kød er halal, og i husets eget leveringskatalog står baconen udtrykkeligt opført som halal-bacon. Det er stadig usædvanligt på en strandpromenade her på kysten, og for de gæster, det betyder noget for, er det den vigtigste enkeltoplysning om stedet.

Açaí-skålene er husets signatur og kommer i to størrelser, fra godt ti euro for den lille til omkring femten for den store. Elvira Bowl er den med jordbær, mango, kiwi, granola og kokos, Power Bowl bytter mangoen ud med banan og blåbær, Brownie Bowl lægger brownie i, og Ipanema Bowl er den brasilianske udgave med kondenseret mælk og paçoca, en sød jordnøddekonfekt. Ved siden af står pandekagerne, som koster fra omkring otte og en halv til godt ni euro: pistaciecreme med jordbær og knust pistacie, jordnøddesmør med banan og paçoca, røde bær med nutella, eller speculoos med knuste Biscoff-kiks. Vil du have det samme i et glas, laver huset smoothies til omkring otte euro og proteinshakes til omkring ni — Mocha Banana med espresso, King Kong med jordnøddesmør og honning, og Vitality med avocado og mandelmælk.

Den salte side af kortet er toasts og salater. Del Mar til omkring fjorten euro er ristet brød med flødeost, norsk røget laks, avocado, pocheret æg, rødløg, purløb og sesam; Montana til omkring tretten euro er den samme opbygning med sprød bacon i stedet for laks. Rosalía til omkring tolv euro er den vegetariske: rødbedehummus på ristet brød med feta, rucola, granatæble og friske hindbær. De to Atitetoka-retter er toast skilt ad — røræg, frisk salat og brød ved siden af hinanden, med enten bacon til omkring ti euro eller norsk laks til omkring tolv. Salaterne hedder Solara med hummus, pocheret æg, agurk og granatæble, Amorrata med cremet burrata, friske jordbær og hindbærbalsamico, og Kalista med melon, agurk, hindbær, mozzarella og mynte; de ligger mellem tolv og fjorten euro.

Sandwichene er der, hvor køkkenet morer sig mest. Camaroll & Fries til omkring fjorten euro er en blød brioche med rejer, yoghurt og flødeost, stærk chilicreme, purløg og citron, serveret med curly fries. Atunacado til omkring elleve euro har tun og avocado både i navnet og i fyldet, lagt i ristet fladbrød med pesto, tomat og rucola, og Veggie Verde til omkring ti euro er den vegetariske med mozzarella, avocado og basilikumpesto. En engelsk muffin med smeltet cheddar koster omkring ni euro, og med sprød bacon en euro mere. Burgerne er smash-typen: Smash Angus Burger af sort angus med agurk, cheddar og husets sauce til omkring tretten og en halv euro, med tre eller fire bøffer for et par euro mere, og en Chicken Burger med sprøde kyllingestrimler til omkring tolv og en halv. Chicken tenders koster omkring elleve euro, og pommes fritter fire til fem euro alt efter, om du tager dem klassiske, med cheddarsauce eller med parmesan. Til sidst er der desserter fra syv til ti euro — affogato med kokosis, cheesecake med coulis efter eget valg, en citrontærte med marengs, og en yoghurt med kollagen, friske hindbær og blåbær — plus croissant og pain au chocolat fra disken til et par euro.

Kaffekortet er det, huset selv er mest optaget af. En espresso koster to euro, en americano to og en halv, cappuccino, café latte og latte macchiato omkring tre og en halv, og en flat white fire euro. Derudover er der en hel afdeling af moderne kaffe- og matchadrikke: matcha latte og pistacielatte til omkring fire og en halv euro, iskaffe fra tre euro for en iced americano op til fem og en halv for pistacie eller jordnøddesmør, og iskold matcha med jordbær, mango eller passionsfrugt til omkring seks euro. Vil du have noget, du ikke får hjemme, laver huset ube latte med jordbær og spirulina latte med vanilje til seks-syv euro. Hjemmelavet iste med fersken, jordbær, mango eller passionsfrugt koster omkring fire og en halv euro, og der er friskpresset appelsinjuice samt limonada suiza, en brasiliansk limonade rørt med kondenseret mælk. Sirup og vegetabilsk mælk koster et mindre tillæg oven i drikken.

Et forbehold, du skal kende, hvis du spiser strengt plantebaseret: tre retter bærer et vegansk mærke på kortet — Rosalía, Kalista og Veggie Verde — men alle tre indeholder ost, henholdsvis feta og mozzarella. De er altså vegetariske, ikke veganske, og du bør spørge personalet frem for at stole på symbolet. Huset beder i øvrigt selv gæsterne om at oplyse allergier og helbredsforhold, før de bestiller. Bordbestilling tager de imod, og de tilbyder også at lukke stedet af til fødselsdage og private arrangementer. Regn med omkring femten til tyve euro pr. person for en skål eller en toast med kaffe til, og nærmere femogtyve, hvis det bliver burger, fritter og en specialkaffe.

Hvor Elvira ligger på strandpromenaden i Torremolinos

Adressen er Paseo Marítimo Bajondillo 1, og nummer ét skal tages bogstaveligt: huset ligger helt ude, hvor Bajondillo-promenaden begynder og drejer om Punta de Torremolinos mod La Carihuela. Terrassen står direkte på promenaden under cremefarvede parasoller mellem palmerne, med rørflettede lænestole og runde træborde, og der er ingen vej eller husrække mellem gæsterne og vandet — den brede sandstrand ved Playa El Bajondillo starter få meter væk. Indenfor er lokalet holdt i terrakotta med rørflettede stole og potteplanter, så du kan flytte ind i skyggen, når solen bliver for hård midt på dagen.

Det er en af de mere rolige ender af promenaden. Hotel Ritual Torremolinos ligger godt hundrede meter væk, og Meliá Costa del Sol et lille stykke længere inde ad promenaden. Skal du op i den gamle bydel, er der omkring en halv kilometer hen til Cuesta del Tajo, den stejle forbindelse mellem strandniveau og byen, og lige derved står det maurisk anlagte vagttårn Torre de Pimentel. Videre op ad samme rute er der cirka otte hundrede meter til Plaza Costa del Sol og til Casa de los Navajas. Det gør Elvira til et naturligt morgenstop, hvis du bor i Bajondillo eller Playamar og alligevel går promenaden — og til en omvej værd, hvis du bor længere ude i La Carihuela.

Et nyt hus på en gammel promenade

Elvira er ikke en gammel familieforretning, og huset foregiver ikke at være det. De ældste offentlige gæsteberetninger om stedet er fra juli 2025, hjemmesiden er bygget samme år, og flere gæster omtaler stadig stedet som nyt. Til gengæld har det fået fat hurtigt: på Google står huset til 5,0 af 5 fra 603 anmeldelser, og tallet er vokset med omkring femogfyrre anmeldelser på fire uger. En ubrudt topkarakter på så stort et grundlag er sjælden, og den slags plejer at rejse spørgsmålet, om anmeldelserne stammer fra en tidligere forretning på adressen. Det gør de ikke her: de ældste omtaler beskriver præcis det samme køkken, det samme kort og den samme beliggenhed som de nyeste.

Huset beskriver sig selv kort og uden staffage — et sted i første række til Middelhavet, hvor man skal føle sig hjemme — og lægger ellers energien i kortet og i de sociale profiler, hvor det markedsfører sig som brunch, kaffe og smash burgere. Nogen historie om grundlæggere, generationer eller ejerfamilie stiller huset ikke frem, og derfor står der ingen navne her.

Det gæsterne fremhæver

Tæller man de knap fyrre gæsteberetninger, der ligger offentligt tilgængeligt om stedet, er mønsteret usædvanligt entydigt. Betjeningen nævnes i næsten to tredjedele af dem og er dermed det, flest hæfter sig ved — flere skriver, at ejerne selv står i lokalet. Derefter kommer råvarernes friskhed og kvalitet, som godt fire ud af ti nævner. Omkring en tredjedel fortæller, at de kom igen flere gange på samme ferie, og en tilsvarende del fremhæver beliggenheden og havudsigten. Blandt retterne er açaí-skålen den, der klart oftest nævnes ved navn, fulgt af kaffen, brunchen som helhed og pandekagerne. Anretningen og indretningen nævnes af omkring hver femte, og prisen i forhold til det, man får, af nogenlunde lige så mange — og her går den i husets favør. Kritikpunkter er der næsten ingen af; det, der findes, handler om en enkelt ingrediens, der var løbet tør på dagen, ikke om maden eller servicen.

Åbningstider, takeaway og hvem stedet passer til

Elvira åbner klokken ni hver dag og lukker sidst på eftermiddagen, omkring klokken fem. Der er altså ingen aftenservering, og det er værd at planlægge efter: skal du spise middag på promenaden, skal du finde et andet af restauranterne i Torremolinos. Til gengæld er formiddagen husets bedste tid, hvor solen står ind over terrassen, og parasollerne holder skyggen, når den bliver for skarp. Stedet er ikke stort, og det er populært, så vil du sidde ude på terrassen i weekenden, skal du enten komme tidligt eller regne med at vente på et bord.

Du kan tage maden og drikken med — flere gæster gør netop det og går videre ned ad promenaden med kaffen i hånden — og huset er også på leveringsapperne, hvor maden dog koster nogle euro mere end i lokalet. Der er gratis wifi, og der tages imod både kort og mobilbetaling. Terrassen ligger i niveau med promenaden uden trin, og huset oplyser selv, at der er adgang for kørestolsbrugere. Kortet er skrevet på engelsk, og personalet betjener gæster på både spansk og engelsk, hvilket gør stedet let at gå til for nordeuropæiske besøgende.

Stedet passer bedst til dig, der vil have en ordentlig morgenmad eller en let frokost med udsigt frem for en klassisk andalusisk restaurantoplevelse — der er hverken tapas, espetos eller paella på kortet. Er du muslim og leder efter et sted på kysten, hvor hele kødsortimentet er halal, er Elvira et af de få steder i Torremolinos, hvor huset selv skriver det på kortet. Og er du vegetar, er der fire-fem retter at vælge mellem, hvilket er mere end de fleste chiringuitos på samme strækning kan tilbyde.