Restaurante Jacky’s | Comida Venezolana

Hos Jacky's vælger du selv din tapa fra en nummereret liste på omkring tredive retter, når du bestiller en drink: sprøde tequeños med frisk ost, stegte arepitas med alioli, hvidløgsrejer eller husets kyllingevinger. Vil du have en tapa mere, koster den to euro. Det er en venezuelansk familierestaurant på Calle el Chaparil i Nerja, hvor køkkenet blander det venezuelanske hverdagskøkken med de spanske tapasklassikere, og hvor en hel frokost med tre retter, drikkevare og dessert koster under tolv euro.

Maden og menuen på Restaurante Jacky's

Huset beskriver selv sit køkken som mad og tapas i både venezuelansk og spansk stil, og kortet holder, hvad det lover. Den venezuelanske halvdel bygger på majsen. Arepaen, det runde brød af forkogt majsmel, fås grillet eller friturestegt og flækket med fyld efter eget valg: carne mechada, som er langtidskogt og trevlet oksekød, pollo mechado med trevlet kylling, cerdo frito, stegt svinekød, rejer, krydret chorizo, cordon bleu eller en vegetarisk udgave med sorte bønner og ost. Cachapaen er den søde, tykke majspandekage, der foldes om en blød hvid ost, og empanada venezolana er en sprødstegt halvmåne af majsdej fyldt med ost og kød. Husets eget galleri viser patacón, Venezuelas svar på en burger, hvor to flade skiver stegt grøn plantain erstatter brødet om trevlet kød, revet ost, salat og avocado, og pabellón criollo, nationalretten med trevlet oksekød, sorte bønner, hvid ris og stegt moden plantain, står på kortet over de typiske venezuelanske retter.

Prisniveauet på de venezuelanske hovedretter ligger fra omkring ti til seksten euro, arepas og empanadas sælges også som portion til to for omkring ni euro, og husets parrilladas, grillfade med kylling, oksekød eller kød og fisk, er beregnet til to personer og koster fra omkring seksten til tyve euro for fadet. Kortet har desuden kørt ugedagstilbud, hvor en bestemt venezuelansk ret sælges billigt: cachapa om mandagen, empanada om tirsdagen og arepa om onsdagen, alle til omkring fire-fem euro stykket og ikke på helligdage eller dagen før en helligdag.

Tapaskortet er delt op i sektioner, og det gør det let at bestille, selv om du ikke taler spansk, fordi hver ret har et nummer og en engelsk oversættelse. Under de typisk venezuelanske står tequeños, stænger af hvededej rullet om ost, med frisk ost, jalapeño eller gouda. Blandt de spanske finder du croquetas de jamón ibérico, ensaladilla rusa, tostada med jamón eller manchego, albóndigas med alioli, calamares og langostinos al ajillo, altså blæksprutte og rejer i hvidløgsolie, samt salchipapa, pølse og pommes frites, som er en klassiker i hele Latinamerika. Kyllingevingerne, også i en stærk udgave i Kentucky-stil, er den ret, gæsterne oftest nævner ved navn. Kortet understreger, at tapas kun serveres til at spise på stedet.

Menú del día, dagens menu, koster lige under tolv euro og gælder ikke på helligdage. Du vælger en forret, en hovedret og et tilbehør, og prisen dækker også en drikkevare, enten sodavand, vand, en lille fadøl (caña) eller husets vin, samt dessert. Forretterne tæller cæsarsalat med bacon, tunsalat, rollitos primavera, spinatkroketter og arepitas, hovedretterne blandt andet schnitzel af svinekød, kylling i champignonsauce, svinegryde, cajun-kyllingestrimler, stærk svinemørbrad og hvidløgsrejer, og som tilbehør kan du vælge mellem pommes frites, ris, husets stegte nudler med grøntsager eller grillede grøntsager. Dagens menu serveres frem til klokken 20.

Torsdag er smagemenuens dag. Den består af syv retter i en fiskelinje, fx lubina, havaborre, med mandelsauce og bagt laks, eller en kødlinje med svinemørbrad i appelsinsauce, argentinsk entraña (mellemgulvsbøf) og kylling i grøn pebersauce, begge med husets ris og nudler. Husets vin er inkluderet, og menuen serveres kun efter forudbestilling. Bord kan i øvrigt bookes online via husets egen side.

Vinkortet er kort og billigt: husets vin i rød, hvid og rosé koster omkring tre euro pr. glas og omkring tretten euro flasken, og den dyreste flaske er en Ribera del Duero til under tyve euro. Vil du kun have noget at drikke, har huset en særpris på to øl eller to glas vin uden tapa til omkring tre en halv euro. Gæster nævner, at der også findes venezuelanske drikke som Polar-øl og sodavanden Frescolita.

For vegetarer er der en hel sektion med vegetariske og veganske tapas, blandt andet tostón, stegt plantain, grillede grøntsager, edamame, rollitos primavera og brød med hvidløg, men læs selv efter, for ikke alt i sektionen er plantebaseret: caprese har mozzarella, og alioli indeholder æg. Kortet markerer desuden en række retter som glutenfri, heriblandt arepitas og croquetas de jamón, og har ikoner for mælk, sennep, fisk og skaldyr. Majsarepaen er i sig selv glutenfri, tequeñoen er det ikke.

Hvor Jacky's ligger i Nerja

Restauranten ligger på Calle el Chaparil 7 i den vestlige del af Nerjas centrum, et par skridt fra Plaza Tutti Frutti, Nerjas barplads. Nummer 7 deles med naboen Bar Restaurante Sevillano Chaparil, og flere gæster beskriver hjørnet som et sted med tre spisesteder side om side, så hold øje med skiltet. Til Balcón de Europa er der omkring 600 meter eller under ti minutters gang, til stranden Playa La Torrecilla knap 300 meter, og Parque Verano Azul med båden fra tv-serien ligger omtrent lige så tæt på. Du er altså uden for den mest turisttætte zone omkring balkonen, men stadig i gåafstand fra alt.

Et navn med to epoker

Google-tallet dækker to forskellige restauranter under samme navn. Af de 251 anmeldelser, der kan læses på RestaurantGuru, er omkring 90 mere end fem år gamle, og de beskriver et helt andet køkken: en belgisk-fransk restaurant drevet af kokken Jacky, kendt for smagemenuer med syv-otte små retter og fri vin til en fast pris. Derefter er der et hul i anmeldelserne, og fra 2022 handler de om det venezuelanske familiekøkken, der har drevet stedet siden. TripAdvisor fører den nye drift som en separat post. Navnet blev hængende, og torsdagens smagemenu med syv retter og vin inkluderet findes stadig, nu med husets egne retter.

Det betyder noget for, hvordan du læser tallet. Huset står i dag til 4,6 af 5 fra 311 anmeldelser på Google, og regnet alene på de omkring 160 anmeldelser fra den venezuelanske tid ligger snittet på samme niveau, en anelse højere end den gamle drifts. Karakteren er altså ikke arvet fra forgængeren, den er fortjent af det køkken, du møder i dag.

Oplevelsen på Jacky's i dag

De gennemgående temaer i anmeldelserne siden 2022 er ret entydige. Den tapa, der følger med drikken, og friheden til selv at vælge den nævnes i omkring hver sjette anmeldelse med tekst, lige så mange fremhæver prisen i forhold til det, man får, og mange roser en varm og familiær betjening, hvor ejerne selv serverer. Engelske og spanske gæster er stort set enige om karakteren, og ud over kyllingevingerne er det arepas med oksekød, patacón og tequeños, der får ros ved navn.

Det tilbagevendende kritikpunkt er tempoet. Køkkenet laver maden, når den bestilles, og en håndfuld gæster har ventet længe på en travl aften, så kom ikke til Jacky's, hvis du skal nå en forestilling. Enkelte venezuelanske gæster er strengere end resten over for en bestemt ret, typisk cachapaen, mens arepas, patacón og tequeños får ros hele vejen rundt.

Lokalet er lille og enkelt indrettet. Der er borde foran huset og en terrasse bag ved med parasoller og grønne kurvestole, som flere gæster fremhæver til frokosten og dagens menu en varm dag.

Praktisk og for hvem

Jacky's har åbent til både frokost og aften. En tapasaften med et par drinks koster typisk mellem ti og tyve euro pr. person, fordi tapaen følger med, og til frokost er dagens menu den billigste vej til et fuldt måltid. Kortet findes på spansk og engelsk, og huset tager både kontanter og kort. Stedet passer til dig, der vil smage venezuelansk mad uden at betale restaurantpriser, til tapasjægere på budget, der vil vælge selv i stedet for at få det, køkkenet har til overs, og til vegetarer og cøliakere, der har brug for et kort med tydelige markeringer. Søger du flere muligheder i kvarteret, finder du resten af byens køkkener i vores oversigt over restauranter i Nerja.