La Marina Marisqueria

Fritura variada — den blandede friture af dagens fisk — er den ret, de spanske Nerja-blogs peger på først, og den kommer fra en fiskedisk, der ifølge lokalguiden Guide of Nerja forsynes af familiens eget firma, Pescadería Gutiérrez. En caña koster omkring 2,30-2,50 euro, og der følger en tapa med. Du vælger den ikke selv — baren bestemmer, og der kommer noget nyt for hver runde.

Maden og menuen på La Marina Marisquería

En marisquería er en skaldyrsrestaurant, og det er den skabelon, huset følger: fritureretter i malagueño-stil, mollusker og skaldyr fra disken, tapas i baren og paellas i restaurantdelen.

Det, kilderne er enige om at fremhæve, er frituren. Den spanske rejseblog Aventuras Viajeras kalder den blandede fritura variada husets berømte ret, og fra sit eget besøg fremhæver bloggen desuden vieiras, altså kammuslinger. Den lokale portal EsNerja nævner fire retter ved navn: pulpo a la gallega (blæksprutte på galicisk vis med paprika og olivenolie), gambas al pil pil (rejer i sydende hvidløgsolie), calamares fritos (friturestegte blæksprutteringe) og jibia en salsa, altså sepia i sauce. Guide of Nerja lægger paellas til listen. Går du efter en enkelt ret at begynde med, er det frituren og fiskedisken.

Priserne kan vi ikke sætte tal på. Huset har ikke lagt et menukort med priser offentligt frem — kort og bordbestilling går gennem det digitale system Bakarta, som EsNerja henviser til, og vi har ikke kunnet trække retter og priser ud derfra. Vi har heller ikke fundet nogen omtale af en menú del día, og vi skriver derfor ikke, at der er en. Det eneste tal, en kilde sætter på, er caña-prisen på 2,30-2,50 euro hos Aventuras Viajeras.

Tapa-systemet er værd at forstå, inden du går ind. Den frie tapa hører til barafdelingen, ikke til spisesalen: indenfor er der en disk og en række høje borde med barstole, og det er dér, tapasene serveres. Du vælger ikke selv — bloggen fremhæver til gengæld, at der er stor variation, og at tapasene virker friske, fordi omsætningen er høj. Vil du sidde ned og spise raciones, sætter du dig i restaurantdelen og bestiller fra kortet. Både bloggen og portalen nævner, at man ofte må vente på plads.

Vegetariske retter er der ikke lagt vægt på nogen steder. Salater og entrantes findes efter alt at dømme, men et sted som dette er bygget om fisken, og vi har ingen kilde, der kan bekræfte et reelt kødfrit udvalg.

Hvad og hvor: Calle Castilla Pérez, midt i byen

Adressen er Calle Castilla Pérez 20, 29780 Nerja — centralt, men uden for det tætteste turiststrøg. Guide of Nerja angiver adressen som Plaza La Marina, fordi stedet ligger på hjørnet ved pladsen af samme navn; det er samme sted. Fra restauranten er der få minutters gang til Balcón de Europa og til byens seværdigheder, og strandene ved byen ligger tilsvarende tæt på. Ud over spisesalen og baren indenfor er der en stor terrasse ud til gaden.

Familien bag La Marina

La Marina drives af familien Gutiérrez. Lokalguiden Guide of Nerja skriver, at kvalitet og friskhed garanteres af Pescadería Gutiérrez, Nerjas største distributør af fisk og skaldyr, som hører til samme gruppe. Det kan efterprøves i restaurantens egne kontaktoplysninger: mailadressen ligger på domænet gutierreznerja.com. Det er den enkleste forklaring på, hvorfor fiskedisken i lokalet altid er fyldt — leverandøren er familien selv. Huset har dog ikke selv skrevet forbindelsen frem i en offentlig tekst, så den står på lokalguidens ord plus kontaktadressen.

Hvornår stedet åbnede, kan vi ikke fastslå. Kilderne nævner ingen årstal, og vi lader være med at gætte.

Det særlige ved La Marina

Det er et af de steder i Nerja, hvor forholdet mellem pris og kvalitet er selve pointen. Fisken skiftes hurtigt ud, fordi omsætningen er høj — og det er netop den forklaring, Aventuras Viajeras giver på, at tapasene virker friske. Gæsterne er en blanding af lokale og besøgende, og køen ved døren i sommermånederne er reglen snarere end undtagelsen. Samme blog peger på bagsiden: der er så mange gæster, at servicen har svært ved at følge med.

Bedømmelsen her ligger et stykke under de højest vurderede fiskesteder i byen. Vi har ikke fundet nogen kilde uden for anmeldelserne, der forklarer hvorfor, og vi gætter ikke på årsagen. Forvent solidt håndværk og store portioner frem for finesse.

Praktisk og for hvem

Telefonen er 952 52 12 99. EsNerja angiver åbent onsdag til søndag 12.00-16.00 og 19.30-23.00 med lukket mandag og tirsdag. Det er den eneste åbningstid, vi har kunnet efterprøve, så ring, hvis besøget er planlagt uden for højsæsonen. Bord kan bestilles online gennem det system, EsNerja henviser til.

Med bil er parkering ikke et problem efter Nerja-standard: EsNerja peger på Parking Verano Azul og Parking Giner de los Ríos, der begge er gratis og ligger inden for kort gåafstand, og vil du hellere stå under jorden, ligger det underjordiske anlæg ved Plaza de España i centrum. Gadeparkering i nærheden er til gengæld svær midt på dagen.

Stedet passer bedst til dig, der vil have meget frisk fisk for pengene og ikke går efter atmosfære med hvide duge. Skal I være flere, så tag restaurantdelen; vil I bare have et par øl med tapas til, så gå direkte til baren. Se flere muligheder under restauranter i Nerja og hoteller i Nerja, hvis du er ved at planlægge opholdet.