Boston Steak House nerja

Husets tomahawk sælges efter vægt til omkring syv en halv euro pr. hundrede gram, og den skæres ikke under et kilo. Det betyder mindst femoghalvfjerds euro for én bøf, som til gengæld er tænkt til at deles mellem to. Resten af kortet har faste priser, og det er dér, huset er nemmest at gå til.

Maden og menuen på Boston Steak House Nerja

Kortet er et amerikansk steakhouse-kort med et tydeligt græsk og italiensk lag ovenpå, og det er større, end man regner med på en plads fuld af spisesteder. Bøfferne er husets egen overskrift: en New York steak på tre hundrede gram lomo bajo (den nedre del af entrecôten) til omkring fireogtyve euro, en filet mignon på to hundrede gram solomillo til knap otteogtyve, og en T-bone på et halvt kilo, hvor mørbrad og entrecôte sidder samlet om benet, til omkring seksogtredive euro. Alt kød grilles over åben ild, og huset oplyser selv, at det kommer fra det nordlige Spanien — ikke fra Argentina eller USA, som navnet ellers kunne få dig til at tro. Tomahawken er den eneste ret, der sælges efter vægt, og den kommer med pommes frites og salat.

Hver hovedret følges af grøntsager og en kartoffel efter eget valg, mens saucerne koster ekstra: champignon-, peber- og rødvinssauce for knap tre euro, bearnaise lidt mere. Det er værd at vide på forhånd, for det er netop de små tillæg, regningen vokser af. Ved siden af bøfferne står husets plank steaks, hvor svinemørbrad, laks, oksemørbrad eller kyllingebryst serveres på et træbræt med kartoffelmos; de ligger fra godt tyve til knap tredive euro. Signaturretten Boston Chef Special er strimlet oksemørbrad med peberfrugt, løg og champignon i en sauce fra køkkenet, serveret med ris, til omkring treogtyve euro.

Så kommer det lag, man ikke forventer på et hus med Boston i navnet. Køkkenet laver souvlaki af kylling eller svinekød med græsk salat og pitabrød til omkring nitten euro, shish kebab af oksemørbrad eller kylling med tzatziki til tyve-toogtyve, lammekoteletter til omkring tyve euro, en falafeltallerken, en halloumisalat og en græsk salat med feta og sorte oliven. Det samme går igen blandt burgerne: ud over angusburgeren på to hundrede gram til omkring femten euro finder du en græsk burger med feta og oliven, en halloumiburger, der kan bestilles med eller uden kød, og en falafelburger, som er husets vegetariske. Der er også en burger på glutenfri bolle og en dobbelt på fire hundrede gram med bacon, champignon og løg. Burgerne ligger fra omkring tretten til nitten euro.

Det italienske lag er pastaerne: linguine med vongole, med frutti di mare, med laks, carbonara, bolognese, pesto og alfredo, plus husets egen med oksemørbrad og rucola i trøffelfløde. De koster fra ti til sytten euro, og en lasagne ligger i samme leje. Forretterne er blandede — gambas al pil-pil, almejas (små hvide muslinger) i hvidløgssmør, blåmuslinger i hvidvin, parmaskinke med melon, bruschetta, nachos, quesadilla og kyllingevinger — fra seks til seksten euro. Til fisk og skaldyr står ovnbagt laks med kaviar, tequila-lime-rejer og en karryret med jumboreger eller kylling. Paellaen laves fra bunden, bestilles til mindst to personer og koster omkring seksten euro pr. person; den er sammen med bøfferne den ret, gæsterne oftest fremhæver.

Der er en børnemenu til syv en halv euro med halve portioner — pasta med bolognese eller tomat, en lille burger eller nuggets — og huset har høje stole. Der er ingen menú del día, altså ingen fast dagens menu til frokost; kortet er det samme hele dagen. Vinlisten er overvejende spansk med rødvine fra Rioja og Ribera del Duero, verdejo fra Rueda, albariño fra Rías Baixas og en økologisk chardonnay fra Penedès, og huset kalder sig selv lige så meget bar og cocktailsted som restaurant. Regn med omkring tredive til femogtredive euro pr. person, hvis du går efter en bøf og et glas vin, og noget mindre med burger eller pasta. Bordbestilling tages imod og er en god idé i sommermånederne.

Plaza de los Cangrejos — hvor i Nerja stedet ligger

Restauranten ligger på Plaza de los Cangrejos, dér hvor Calle Castilla Pérez og Calle Málaga ender. Pladsen vender ud mod havet og mod strandpromenaden ved Playa La Torrecilla, og fra dens østlige ende har du udsigt ind mod Balcón de Europa fra siden. Det er altså vestsiden af centrum, ikke den østlige ende af byen: pladsen ligger mellem Torrecilla og Playa El Salón, med direkte nedgang til den første.

Selve pladsen er bygget i flere niveauer og samler en stribe spisesteder, så du skal kigge efter husets store, oplyste menutavle på fortovet frem for efter en facade. Navnet kommer ikke fra krabber i vandet, men fra en sukkerfabrik, der lå her: den hed officielt La Independencia, men blev hurtigt kaldt Fábrica de los Cangrejos, og øgenavnet blev hængende på pladsen. Om sommeren lægger kommunen aktiviteter herned under programmet Verano en los Cangrejos, så der er liv omkring bordene ud på aftenen. Fra pladsen er der få minutters gang til det meste af det gamle centrum og til de øvrige restauranter i Nerja omkring Balcón de Europa.

Sådan oplever gæsterne Boston Steak House

Stedet står til 4,5 af 5 hos Google fra 464 anmeldelser. Det gennemgående i gæsternes beskrivelser er tre ting: bøfferne rammer den stegegrad, man beder om, portionerne er store, og kortet er bredt nok til, at et helt selskab kan finde noget — det er tydeligt et hus, der er vant til familier og grupper. Personalet får ros for at være hurtigt og imødekommende, og flere fortæller, at maden til større borde kommer ind samlet.

Det ærlige forbehold er prisen. Forholdet mellem pris og kvalitet er det punkt, hvor huset scorer lavest hos gæsterne, og et tilbagevendende kritikpunkt er, at regningen føles høj i forhold til, hvad man får — særligt på tomahawken og på kyllingeretterne. Et par andre klager går igen i mindre omfang: at saucen til bøffen af og til kommer lunken ind, og at grøntsagsgarnituren i perioder har været serveret rå frem for tilberedt. Går du efter bøfferne, souvlakien eller paellaen, får du efter alt at dømme det, du kom efter; går du efter det billige måltid, ligger huset ikke der.

Praktisk: åbningstider, reservation og hvem stedet passer til

Huset har åbent fra middag og til langt ud på aftenen, og det holder åbent hele året — der er anmeldelser fra både december, januar og februar. Uden for højsæsonen holder køkkenet lukket én dag om ugen, mens der ifølge husets egen besked er åbent hver dag hen over sommeren; tjek den aktuelle lukkedag, hvis du planlægger et bestemt tidspunkt. Der er terrasse ud mod pladsen, der tages imod bordbestilling, og der modtages kort.

Stedet passer bedst til dem, der er ude efter en rigtig bøfaften med hele familien: børnemenu, høje stole, store portioner og et kort, hvor både den vegetariske, den glutenfri og den, der bare vil have en burger, kan være med. Menukortet er skrevet på engelsk med spansk under hver ret, og personalet er vant til engelsktalende gæster. Vil du dele en tomahawk, så husk, at den vejer mindst et kilo, før den kommer på bordet — det er en ret til to sultne, ikke til én.