Restaurante Sheriff

Restaurante Sheriff har ligget på den samme strand siden 1973. Adressen er Calle Playa del Chaparral 4 på Mijas Costa, i den rolige kyststrækning mellem La Cala de Mijas og El Faro, og navnet snyder: der er hverken westerntema eller kæde bag. Det er en spansk familiedrevet strandrestaurant, som har overlevet et halvt århundredes udskiftninger blandt naboerne. Karakteren er 4,4 på Google efter godt 600 anmeldelser.

Maden og menuen på Sheriff

Køkkenet er middelhavsmad med vægten på fisk og skaldyr.

Blandt de retter, huset selv fremhæver, er gambas al pil-pil, en zarzuela af skaldyr og fisk og rosada a la crema, som beskrives som en af stedets signaturretter.

Kortet er bredere end den klassiske chiringuito-menu, netop fordi det er blevet udvidet gennem årtier frem for at blive låst fast.

Huset skriver selv, at det har leveret service i første række ved stranden siden 1973, og at kortet er blevet justeret år for år, tilskrevet en kritisk og trofast stamkundekreds.

Prisniveauet er moderat.

Levante og poniente — kystens to vinde

Anmeldere nævner kitesurfere ude på vandet foran bordene, og det siger noget om stedet. Vinden er en større faktor på denne kyst, end de fleste regner med, og den har to navne.

Levante er østenvinden. Den kommer gennem Gibraltarstrædet fra Middelhavet, er fugtig og varm, og den bygger bølger op langs kysten. Den kan blæse i dagevis, og den er grunden til, at der visse dage er dønninger på strande, der ellers ligger stille. Den giver ofte en lav skybanke over Gibraltar-klippen.

Poniente er vestenvinden fra Atlanterhavet. Den er tørrere og køligere, den lægger sig som regel om aftenen, og den giver klart vejr og god sigt.

For en badegæst betyder forskellen alt. Levante giver bølger, tang på stranden og uklart vand; poniente giver stille vand. For kitesurfere er det omvendt — de leder efter levante.

Vinden er også grunden til, at strandene mellem Fuengirola og Marbella har forskellig karakter. En strand, der ligger i læ af en pynt, er stille i levante, mens nabostranden få hundrede meter væk er urolig.

Den praktiske regel: blæser det fra øst, så kør vestpå til en strand med en pynt foran. Vejrudsigten på spansk angiver vinden ved navn, og det er hurtigere at læse end en gradstal.

Vinden er stærkest i marts og april og igen i oktober.

Stranden

Beliggenheden er det stærkeste kort. Terrassen ligger ned til stranden et stykke fra promenaderne, og restauranten skriver selv, at man her føler sig langt væk fra alt.

El Chaparral er en af de mindre bebyggede strækninger på Mijas Costa, klemt inde mellem Fuengirola og La Cala, og det er en del af pointen: her ligger stranden stadig, som store dele af kysten gjorde, da huset åbnede.

Driften ligger i selskabet Hermanos Escalona Rueda — brødrene Escalona Rueda. Mere end halvtreds års uafbrudt drift på samme sandstrimmel er en sjælden meritliste på en kyst, hvor strandrestauranter typisk skifter navn og ejer flere gange i den periode.

Hvor Sheriff ligger

Mijas kommunes turistside angiver beliggenheden ved Playa Las Doradas, ud til motorvejen ved kilometer 202.

Playa El Chaparral ligger direkte foran, og Playa El Faro et par kilometer mod øst.

Bilen er nødvendig. Der går ingen promenade forbi.

Praktisk om besøget på Sheriff

Der er lukket mandag. Tirsdag til søndag åbnes klokken 11, mens køkkenet kører 13-16 og igen 19-22, så en sen middag er ikke stedets format — den lange frokost er.

Kommunens turistside noterer desuden en sæsonlukning fra sidst i oktober, så ringer du i vinterhalvåret, undgår du en forgæves køretur.

Man skal komme for rammen lige så meget som for maden. Det er samtidig den nemmeste modvægt til Mijas Pueblos udsigtsterrasser: samme kommune, men havet i stedet for bjerget.

Resten af kommunens udvalg står under restauranter i Mijas.