Bombay Brasserie Mediterranean Indian Restaurant

Butter chicken, chicken shashlik fra lerovnen og en terrasse, hvor udsigten falder ned over Fuengirola og ud til Middelhavet: Bombay Brasserie Mediterranean Indian Restaurant er et britisk-indisk curryhus helt oppe i urbanisationen Mijas Golf. Huset står til 4,8 på Google fra 266 anmeldelser, og en curry med ris og naan koster omkring tyve euro.

Maden og menuen på Bombay Brasserie

Navnet lover både Indien og Middelhavet, men kortet er i bund og grund et britisk-indisk curryhus' kort, og det er dér, du skal bestille. Den indiske del er nummereret fra 1 til 76 og skrevet på engelsk og spansk, og den er bygget op, som briterne kender det hjemmefra: Du vælger en sauce og derefter kylling, lam eller rejer. Grundsaucerne går fra den milde curry over madras og vindaloo til phal, den stærkeste af dem alle, og ved siden af står dopiaza med løg og tomat, bhuna med koriander, jalfrezi med peberfrugt, chili og ingefær, saag wala med spinat, dhansak med linser i sødsur sauce, rogan josh med yoghurt og hvidløg, pathia med mango og moghlai, en mandel- og flødesauce med tørrede frugter og æg. Med kylling koster de omkring elleve og en halv euro, med rejer omkring tretten og med lam lidt over tretten. Tikka masala og korma, de to milde klassikere med mandler og fløde, ligger lige under elleve.

Husets egne specialiteter, de retter kortet kalder de la casa, koster omkring tretten euro med kylling og femten med lam. Tre af dem er mærket som kokkens anbefaling: butter chicken i smør, tomat og fløde, methi malai, en cremet sauce med bukkehornsblade og cashewnødder, og achari, en syrlig sauce på syltede krydderier, hvor kortet selv skriver, at jo stærkere, jo bedre. Rundt om dem står kadai fra Nordindien med løg, tomat og peberfrugt, balti med spinat og ingefær, handi med kokosmælk og cashew, en mangosauce og laziz med frisk grøn chili, mynte og koriander. Butter chicken er den ret, gæsterne oftest nævner ved navn, sammen med samosas, chicken tikka og hvidløgsnaan, og et par af dem beskriver portionerne som store.

Den anden halvdel af køkkenet er tandoorien, den indiske lerovn. Herfra kommer chicken tikka, tandoori chicken på ben, seekh kebab af krydret hakket kød med koriander, rashmi kebab marineret i mynte og yoghurt, malai tikka med ingefær, hvidløg og grøn chili, og de to, kokken anbefaler: chicken shashlik på spyd med peberfrugt, løg og tomat og chicken cheese tikka, kylling fyldt med ost. De fleste koster ni til elleve euro. Paneer tikka shashlik med indisk ost og tandoori mushrooms er ovnens vegetariske bud. Tandoori mixed grill med tikka, tandoorikylling, seekh kebab og kæmperejer er kortets dyreste ret til omkring fireogtyve euro, og kæmperejer alene koster omkring toogtyve. Som forret er der papadum til under to euro, onion bhaji, grøntsagspakora, samosas med kød eller krydrede kartofler og chana chat, en kold salat af kikærter, agurk og tomat i sødsur dressing, til omkring fem og en halv til seks euro. Assorted platter med tikka, samosas, bhaji og pakora er lavet til at dele og koster omkring fjorten.

Ris og brød står som selvstændige linjer på kortet, så regn dem med. Al naan bages i lerovnen og koster fra omkring to og en halv euro for chapati til fire og en halv for peshwari naan med kokos, keema naan med hakket kød og stuffed paratha fyldt med kartoffel. Hvidløgsnaan og ostenaan ligger omkring fire euro, og risene, fra pilau og kokosris til keema rice, koster tre til fire. Biryani, basmatiris kogt med løg, tomat, peberfrugt og safran og serveret med raita, koster omkring tolv euro med grøntsager og op mod fjorten med lam eller rejer.

Vegetarer er godt hjulpet. Kortet har tolv grøntsagsretter til omkring otte og en halv euro stykket, som både kan spises som hovedret og deles som tilbehør: tadka dal med linser, chana masala med kikærter, saag paneer med spinat og indisk ost, paneer makhani i tomat og smør, aloo gobhi med kartofler og blomkål, baingan bhaji med aubergine, jeera aloo med spidskommen og Bombay aloo. Er du veganer, så spørg, for flere af saucerne er lavet på smør, ghee eller fløde. Kortet trykker desuden et børnemenukort til omkring syv og en halv euro.

Middelhavsdelen af navnet dækker i praksis en international side af kortet til dem i selskabet, der ikke vil have karry: Caesarsalat og blandet salat til syv-otte euro, spaghetti bolognese, carbonara og lasagne til omkring ti-elleve, pizza fra omkring ni euro, burgere på briochebrød, heriblandt en vegetarisk med halloumi, til tolv-fjorten, grillet kyllingebryst med pommes frites og en mexicansk sektion med nachos, fajitas, burritos, quesadillas og tacos til mellem syv og en halv og femten og en halv euro. Til dessert er der gulab jamun, indiske mælkekugler i rosen- og kardemommesirup, og hjemmelavet kulfi, indisk is, med mango eller pistacie til omkring fire og en halv euro, plus cheesecake og chokoladekage. Mango lassi og den søde eller saltede yoghurtdrik lassi koster tre-fire euro.

Drikkekortet fortæller, hvem huset laver mad til. Ved siden af San Miguel og Cruzcampo fra fad står den indiske øl Cobra, også i stor flaske, britisk cider som Strongbow og Magners, svenske Kopparberg og en glutenfri øl. En tubo, en lille fadøl, koster omkring to og en halv euro, en pint fire. Husets hvide, røde og rosé koster tretten euro flasken og tre og en halv glasset, og vinkortet går op til knap tredive euro for en crianza fra Ribera del Duero, mens cava fås fra omkring fem euro glasset. Sangría og tinto de verano, rødvin med lemonade, sælges også i literkander. Kortet oplyser, at momsen er inkluderet i priserne. Bord bestilles kun over WhatsApp på husets nummer, og der er både afhentning og udbringning.

Beliggenheden i Mijas Golf og Las Lagunas

Bombay Brasserie har adresse på Avenida de Gran Bretaña 9, som huset selv opgiver som Apartamentos Mijas Golf, og som det deler med lejlighedshotellet Cordial Mijas Golf, det tidligere Eurostars Mijas Golf & Spa. Urbanisationen Mijas Golf ligger i bakkerne over Las Lagunas, den del af Mijas Costa, der vokser sammen med Fuengirola, og huset ligger omkring en kilometer fra klubhuset på Mijas Golf Internacional og godt en halv kilometer fra resortet La Zambra fra Hyatt, hvis gæster også finder herop. Fuengirolas centrum og strande ligger fire-fem kilometer nede ad bakken.

Det er beliggenheden, der giver udsigten, og det er også den, der kræver lidt planlægning. Flere gæster gør opmærksom på, at huset ligger øverst på en meget stejl bakke, og at turen op til fods er hård, især efter en dag i varmen. Kom derfor i bil eller taxa, hvis du ikke bor i urbanisationen. Husets publikum er især feriegæster i lejlighederne og resorterne omkring golfbanerne, og ifølge dem selv ligger huset lidt af vejen, hvis man ikke allerede bor i området.

Et ungt hus med et britisk-indisk kort

Bombay Brasserie er et forholdsvis nyt hus: Hjemmesiden blev sat op af et lokalt webbureau i sommeren 2024, og husets profiler på portalerne er fra samme tid. På menukortet kalder huset sig fusion cuisine, men fusionen er i praksis to køkkener side om side frem for retter, der blander dem. Det er det britisk-indiske kort med madras, vindaloo, phal, balti, dhansak og peshwari naan, der er husets fundament, og den internationale side er der, for at hele selskabet kan spise samme sted.

At huset er ungt, betyder også, at de 266 Google-anmeldelser er samlet over godt to år. Blandt de nyeste anmeldelser på de internationale portaler er briterne i flertal, mens svenskere, danskere, nederlændere og spaniere skriver ind imellem, og flere fortæller, at de vender tilbage år efter år, når de er på ferie i området.

Oplevelsen i dag: terrassen, betjeningen og et enkelt lokale

Terrassen er husets stærkeste kort. Gæsterne nævner gennemgående udsigten over Fuengirola, bjergene og havet, og flere fremhæver netop aftenudsigten mod kysten. Det andet, der går igen, er betjeningen, som beskrives som venlig og opmærksom, også over for børnefamilier og større selskaber, hvor nogen vil have karry og andre noget helt andet. Lokalet indenfor er derimod enkelt, og både danske og britiske gæster bemærker, at indretningen ikke er på højde med maden. Det betyder mindre, når vejret tillader, at man sidder ude.

Kritikken er sparsom, men den findes. Et enkelt par beskriver et måltid, hvor en del af bestillingen kom et kvarter efter resten, og hvor de ikke syntes, klagen blev taget godt imod. Det er en undtagelse i et billede, der ellers er meget ensartet, og et par gæster nævner, at der kan være stille i lokalet, fordi huset ligger så langt oppe. Ifølge husets egen side er der åbent fra klokken 13 til 23 alle ugens dage.

Praktisk: for hvem, hvad det koster og hvornår

Bombay Brasserie passer bedst til dig, der bor eller spiller golf i Mijas Golf-området og vil have et britisk-indisk curryhus inden for gåafstand, og til familier og blandede selskaber, hvor børnemenuen, pizzaerne og burgerne gør det let at blive enige. Regn med omkring tyve euro pr. person for en curry med ris, naan og en øl, og omkring femogtyve til tredive euro med forret, dessert og vin. Bestil bord over WhatsApp, hvis du vil være sikker på en plads på terrassen ved solnedgang, og vælg bil eller taxa, hvis du kommer nede fra kysten. Vil du sammenligne med andre indiske køkkener i kommunen, finder du dem blandt restauranterne i Mijas, heriblandt The Connoisseur ved kysten, og resten af kommunen er samlet på vores side om Mijas.