La Zambra Resort - The Unbound Collection by Hyatt

Buffeten alene fortæller, hvad det er for et hus: petit fours, fyldige kirsebær, detox-drinks og trøfler drysset med kakao. La Zambra har 4,7 stjerner fra knap 800 anmeldelser og er et designresort i Mijas med spa-pools, store velplejede haver og rengøring to gange dagligt.

Værelserne og faciliteterne

Værelserne beskrives som perfekte, og huset er elegant og avantgardistisk indrettet uden at være køligt. Roen er husets ene halvdel; sansen for detaljen den anden.

Køkkenet er udsøgt på tværs af restauranterne, med lokale råvarer og en miljøprofil, gæsterne bemærker. Morgenmaden er et kapitel for sig.

Personalet nævnes ved navn i lange lister — det er den slags ros, man ikke kan planlægge sig til.

Prisen er høj. Gæsterne mener selv, man får, hvad man betaler for.

Beliggenheden

Resortet ligger ved Avenida de Louison Bobet i Mijas, omgivet af haver og golfterræn. Der er ikke meget at lave uden for hotellet — det er den ene ulempe, gæsterne nævner.

Hvem passer det til

Par og familier, der vil blive på anlægget og lade sig forkæle.

Praktisk

Book ikke hotellets transportservice. Den udføres af en ekstern leverandør, og gæster har fået en varevogn uden aircondition.