Chiringuito El Cateto - Fuengirola

Ti sardiner på spid til 4,50 euro er husets espeto, som den står på restaurantens eget kort. Dertil kommer noget, der er sjældnere på en strand: den spanske cøliakiforening Celicidads restaurantguide fører El Cateto som 100 % glutenfrit — med glutenfrit brød, glutenfri øl, glutenfri dessert og et selvstændigt glutenfrit kort.

Maden og menuen på Chiringuito El Cateto

Det er et chiringuito i ordets oprindelige betydning: en strandrestaurant, hvor fisken bliver grillet over gløder i en båd fyldt med sand, få meter fra bordene. Restauranten beskriver selv sine fire søjler som espetos af frisk fisk, stegt og ovnbagt fisk, lokale skaldyr og paellaer.

Husets specialitet er espetoen: sardiner spiddet på et rør og stegt langsomt over brænde. Ti stykker koster 4,50 euro. Ved siden af ligger gambón al espeto, den store rejeart grillet på samme måde, og pulpito al espeto, små blæksprutter over gløderne.

Den stegte fisk fylder mest, og det er den, prisniveauet bygger på. Fritura malagueña, den blandede friturekurv, ligger omkring 18 euro for 750 gram; calamares, boquerones fritos (friterede ansjoser) og cazón en adobo (marineret pighaj) ligger i intervallet 11-14 euro. Berenjenas fritas con miel de caña — friterede auberginer med sirup af sukkerrør, en malagueñsk klassiker — ligger under 10.

Fra grillen kommer dorada og lubina, guldbrasen og havbars, som ración med patatas a lo pobre, og pata de pulpo, en hel blæksprutteklo. De ligger omkring 25 euro. Der er desuden en egen afdeling for atún rojo de almadraba, den rødtun der fanges i de traditionelle netlabyrinter ud for Cádiz-kysten, tilberedt encebollado med løg, som tartar eller grillet, i intervallet 16-18 euro.

Paellaerne serveres til to personer og starter omkring 28 euro for grøntsagsudgaven, mens fisk-og-skaldyr og arroz negro med blæksprutteblæk ligger over 30. Regn med ventetid — en rigtig paella laves fra bunden. Af forretter kan nævnes ensaladilla rusa og salpicón de marisco, den kolde skaldyrssalat med peberfrugt og vinaigrette. Der er også kød på kortet, blandt andet secreto ibérico, men det er ikke det, man kommer efter.

Priserne stammer fra restaurantens eget kort på leveringsplatformen Just Eat, noteret under vores research. Vi har ikke kunnet åbne kortet igen ved kontrollen, så tag tallene som et niveau og ikke som en prisliste: de kan være ændret, og bordpriserne kan afvige fra leveringspriserne. Niveauet er under alle omstændigheder lavt for en strandrestaurant på Costa del Sol, og restaurantkatalogerne sætter et fuldt måltid til omkring 10-20 euro pr. person.

Det glutenfri er ikke en sidebemærkning her. Celicidad, den spanske cøliakiforenings restaurantguide, fører stedet som 100 % glutenfrit med glutenfrit brød, øl og dessert samt et selvstændigt glutenfrit kort, og glutenfrit brød står også som en vare på kortet. Har du cøliaki og er træt af at forhandle om hvert eneste måltid på ferien, er det her sjældent godt nyt. Vi har derimod ikke fundet belæg for en menú del día eller for en egentlig vegetarisk linje ud over salaterne og grøntsagspaellaen.

Hvad og hvor

El Cateto ligger på Playa de Santa Amalia ved strandpromenaden Paseo Marítimo Rey de España — den centrale del af Fuengirolas strandrække, ikke ude ved slottet. Restauranten skriver selv, at den ligger "i hjertet af Fuengirola, ved havet", og både Celicidad og restaurantkatalogerne angiver Santa Amalia som adressen. Vi har ikke kunnet fastslå et pålideligt husnummer og sætter derfor ikke et på.

Én ting skal du dog tjekke, inden du booker: restauranten optræder også under navnet El Cateto del Puerto, altså med havnen i navnet. Vi har ikke kunnet få bekræftet, om det er en anden adresse, et navneskifte eller begge dele — så ring på 696 15 53 02 og få adressen bekræftet, hvis du aftaler at mødes med nogen.

Hele strandrækken er beskrevet under strande i Fuengirola, og byens attraktioner, heriblandt Sohail-slottet i den vestlige ende af byen, finder du under seværdigheder i Fuengirola.

Historie og baggrund

Hvornår El Cateto åbnede, kan vi ikke fastslå med sikkerhed. Restauranten har haft en Facebook-side aktiv allerede i foråret 2020, mens andre spor knytter stedet til overtagelsen af lokalerne efter Chiringuito El Limonero senere — restaurantkatalogerne fører stadig El Cateto på El Limoneros gamle opslag. De to spor lader sig ikke forene ud fra det, der er offentligt tilgængeligt, og så lader vi være med at sætte et årstal på.

Det, der er sikkert, er, at det ikke er et gammelt familiechiringuito med hundrede års historie. Det er et nyere sted, der har fået fat i noget klassisk: brændegrillen, dagens fangst og et prisniveau, som lokale kan bruge.

Oplevelsen i dag

Der serveres udendørs med havet direkte foran bordene, og der er solsenge på stranden. Stemningen er uformel og larmende i den gode forstand — det er ikke et sted, hvor man taler dæmpet. Personalet bliver gennemgående rost for at være hurtigt og imødekommende, og det går igen i restaurantkatalogernes egne opsummeringer.

Det hører med, at det er et højvolumen-chiringuito og ikke et sted med syv borde og fuld kontrol. I de travleste timer midt på dagen i højsæsonen skal du regne med ventetid, både på bord og på maden.

Praktisk og for hvem

Der er åbent tirsdag til søndag fra klokken 11 til midnat, mandag lukket. Reservation kan varmt anbefales, især i weekenden og hen over sommeren; telefonen er 696 15 53 02. Prisniveauet ligger ifølge restaurantguiderne omkring 10-20 euro pr. person, hvilket er lavt for placeringen. Maden kan også bestilles ud af huset via leveringsplatforme.

For danske familier på Costa del Sol er kombinationen af lave priser, glutenfri sikkerhed og en placering direkte på stranden den væsentligste grund til at tage herned — man kan gå fra badning til bord uden at skifte tøj. Kom tidligt til frokost, hvis du vil have et bord i første række.

Flere spisesteder i byen finder du under restauranter i Fuengirola, og skal du bo tæt på denne del af kysten, er hoteller i Fuengirola et sted at begynde.