Restaurante la Rada

Restauranten ligger i Edificio Neptuno på Avenida España i Estepona med terrassen vendt mod havet og har gjort det siden 1989. Den regnes som en institution i byen og hører til den dyrere ende. Karakteren er 4,3 på Google efter godt 1.100 anmeldelser. Husets eget slogan siger det samme på spansk: det sædvanlige køkken på det sædvanlige sted.

Maden og menuen på La Rada

Køkkenet er klassisk spansk med fisk og skaldyr som hovedsagen og kød ved siden af.

Huset lægger vægt på, at råvarerne vælges dagligt, og at retterne tilberedes, når de bestilles. Det gælder også risretterne, som derfor tager tid.

Blandt de retter, gæsterne oftest fremhæver, er kammuslinger, muslinger, tun og kulmule. Der serveres også Joselito-skinke, altså iberisk skinke fra et af de dyrere huse.

Vinkortet er omfattende, og personalet sammensætter gerne vin til retterne.

Priserne offentliggøres ikke samlet.

Vegetariske, veganske og glutenfri retter oplyses ikke.

Prisniveauet og kritikken

Stedet ligger højt i pris, og det er værd at vide på forhånd.

Servicen er det, gæsterne roser mest. Personalet beskrives som professionelt, og flere nævner, at de bliver behandlet som faste gæster, selv når de kommer sjældent.

Kritikken går på portionsstørrelsen. Der er beskrivelser af forretter, som ikke rækker til et selskab, og af tjenere, der rydder af tidligere, end gæsten er færdig. Det er ikke det almindelige billede, men det går igen nok til at nævne det.

Sammenholdt med prisniveauet betyder det, at forventningen skal være en restaurant og ikke en chiringuito. Bestil efter antal personer frem for efter navne på kortet, og spørg til vægten på det, der sælges efter vægt.

Esteponas malede facader

Byen uden for restauranten er værd at gå en tur i, og det skyldes en beslutning fra 2012.

Estepona begyndte det år at få gavle malet af kunstnere, med den erklærede hensigt at lave et museum under åben himmel og få kunsten ud i kvarterer, der ellers ikke får besøg. Ruten hedder Ruta de los Murales, og der er i dag over tres nummererede værker fordelt over hele byen.

Værkerne kommer til gennem en international konkurrence, hvor et felt af kunstnere maler samtidigt over nogle få dage. Det er blevet en tilbagevendende begivenhed med ansøgere fra en halv snes lande.

Den gamle bykerne er behandlet med samme systematik. Hver gade har sin egen farve på blomsterkrukkerne, blomsterne skiftes med årstiden, og Calle Real blev lagt om med natursten i 2023.

Ruten kan gås på en formiddag og begynder få hundrede meter fra promenaden. Ruta de los Murales er beskrevet for sig.

Fiskerihavnen og auktionen

Fisken på kortet kommer i vid udstrækning fra byens egen havn, som ligger et kvarters gang vestpå.

Estepona har den næststørste fiskeauktion i Málaga-provinsen målt på omsætning og den niende største i Andalusien. Flåden består af trawlere, af snurpenotbåde og af de mindre både, der fisker med garn eller efter blæksprutte og skaldyr.

Blæksprutte, sardin og ansjos står tilsammen for over halvdelen af omsætningen. Derudover landes der mulle, havrude, hestemakrel, muslinger og rejer.

Auktionen kører to gange i døgnet. Ved daggry kommer snurpenotbådene ind efter en nat på havet, og deres fangst sælges om formiddagen. Om eftermiddagen mellem 17.30 og 19 sælges det, trawlerne og garnbådene har fanget i løbet af dagen.

Vil man se havnen arbejde, er tiden fra klokken 17 den rigtige. Det er også forklaringen på, hvorfor en restaurant her kan skrive dagens fangst på tavlen frem for på kortet.

Hvor La Rada ligger

Adressen er Edificio Neptuno på Avenida España i 29680 Estepona, altså på strandpromenaden i den centrale del af byen.

Stranden foran er Playa de la Rada, byens hovedstrand, og restauranten har taget navn efter den. Der er omkring ti minutters gang til den gamle bykerne og til havnen.

Praktisk om besøget på La Rada

Restauranten offentliggør ikke selv sine åbningstider. Andre kilder angiver lukket mandag og tirsdag og servering onsdag til søndag med frokost fra klokken 13 og aften fra 19.30. Ring og bekræft, hvis besøget er planlagt.

Telefonnummeret er 952 79 10 36, og der tages imod bordbestillinger.

Stedet passer bedst til dig, der vil spise ordentligt tilberedt fisk med havudsigt og har budget til det. Det passer mindre godt, hvis du leder efter en billig frokost.

Skal besøget udvides, ligger restauranterne i Estepona og hotellerne i Estepona samlet hver for sig.