Café de Theresa

En stjerne ved retten betyder, at den er vegansk eller kan laves vegansk, og to stjerner betyder, at brødet kan byttes til glutenfrit. Café de Theresas kort er markeret hele vejen igennem, kaffen er økologisk og kommer fra det baskiske brænderi Baqué, og kagerne bages i huset. Det er ikke en restaurant, men en café og et frokoststed, der lukker klokken 16 — og med 4,8 af 5 fra 543 Google-anmeldelser er det et af de bedst bedømte spisesteder i Estepona.

Maden og menuen på Café de Theresa

Køkkenet er åbent fra klokken 8.30 til 16 alle ugens dage, og kortet er bygget op om morgenmad, sandwich, salater og kage. Der er ingen menú del día — den faste dagens menu til fast pris, som ellers er standard på spanske frokoststeder. I stedet arbejder huset med dagens suppe, dagens søde og en daglig specialtavle, som personalet fortæller om ved bordet.

Morgenmaden begynder ved tostadas, ristet brød i hvidt eller fuldkorn. Med tomat og olivenolie koster det omkring tre euro, og derfra går det op over hjemmelavet marmelade og smør, jordnøddesmør med banan, nødder og kanel, jamón serrano med tomat, hummus, og avokado med tomat til omkring fem og en halv euro. En toastie med ost, kogeskinke og tomat ligger et sted derimellem. Ovenpå kan man lægge tilbehør fra halvanden til tre og en halv euro: kogt æg, avokado, sprød bacon, tun, edam, flødeost, feta eller røget laks. Croissanten fås naturel til omkring to euro eller varm med skinke og ost. Til den lettere morgenmad står græsk yoghurt eller chiapudding med hjemmelavet glutenfri müsli og frisk frugt til omkring syv euro, og en skål frisk frugt til omkring fem og en halv.

Frokosten er husets hovedærinde. Sandwichene laves på hvidt brød, fuldkornsbrød eller som wrap, og de ligger fra omkring seks og en halv til lige under ni euro. Der er en healthy sandwich med skinke, ost, æg og salat, en hjemmelavet karry-æggesalat, tunsalat med kapers, æg, tomat og rødløg, avocado feta med pinjekerner, hummus med grillede grøntsager, nødder og kerner, røget laks med flødeost, æg og kapers, chicken sweet chili med sesam og stegte løg, en hjemmelavet kødbolle af hundrede procent oksekød med sennepssauce, en falafelwrap med tahinisauce og nødder, og en klassisk BLT med bacon, salat, tomat og mayonnaise. Gedeost med pinjekerner, honning, æble og balsamico er husets mest udtalte af slagsen.

Af varme retter er der hjemmelavet suppe med hjemmelavede croutoner til omkring seks og en halv euro, og en quesadilla — en fyldt, ristet hvedetortilla — med avokado, tomat, løg, sød peber og ost til omkring ti euro. Den kan bygges ud med kylling, med oksekødsbolle eller med grillede grøntsager og vegansk ost, og så lander den omkring tretten euro. Salaterne er kortets største retter og koster omkring fjorten euro: tuna niçoise med kartoffel, grønne bønner, kogt æg og kapers; laks med dild-yoghurtdressing, avokado og kapers; kylling med pesto, avokado, pinjekerner og oliven; en vegansk linsesalat med grillede grøntsager, avokado, nødder og kerner; og gedeost med valnødder, æble, honning, balsamico og bacon. Alle salater kommer på en bund af salat, tomat, rødløg og agurk, og brød og smør til koster to euro ekstra.

Det søde er hjemmelavet, og det er dét, flest gæster vender tilbage til. Æbletærte og gulerodskage koster omkring tre euro stykket, bananbrød og cookies fra omkring halvanden euro, og flødeskum eller en kugle vanilleis kan lægges til. Hele kager skal bestilles i forvejen: en hel æbletærte på otte stykker koster omkring toogtyve euro og bestilles dagen før, en cheesecake med jordbær, mango eller røde bær koster det samme, men skal bestilles to dage før, og et helt bananbrød ligger omkring femten euro.

Kaffen er husets egentlige kendemærke. Den er økologisk og kommer fra brænderiet Baqué i Baskerlandet, dyrket uden pesticider og sprøjtemidler, og huset skriver selv, at valget lige så meget handler om jorden, bønnerne vokser i, som om smagen. Solo og cortado koster under to euro, café con leche omkring to euro med større udgaver i XL og krus, cappuccino godt to euro, latte grande og latte macchiato omkring tre og en halv til fire euro, og iced latte omkring fire og en halv. En ekstra shot koster en halv euro. Soja-, havre-, mandel- og laktosefri mælk står på kortet som helt almindelige valg. Te-siden rummer english breakfast, økologisk Baqué-te, frisk mynte med honning, ingefær og citron, frisk appelsin med ingefær og kanel samt chai latte og matcha latte til omkring fire og en halv euro. Friskpresset appelsinjuice koster omkring tre og en halv euro, og smoothies ligger omkring seks euro — banana shake, en ren frugtblanding med røde bær, banan, mango og appelsin, en orange smoothie med gulerod, ingefær og ananas, en green shake med avokado, spinat, banan og mandelmælk og en detox med agurk, æble, selleri og ingefær. Spirulina kan røres i. Der serveres også øl: Victoria, Victoria alkoholfri og Victoria Limón til omkring tre euro og Alhambra verde til omkring fire, dertil hvid- og rødvin i glas til omkring tre og en halv euro og en lille flaske cava til omkring fem.

Hensynene er skrevet direkte ind i kortet frem for at være noget, man skal spørge om. Ud over den veganske stjerne og det glutenfrie brød er müslien i yoghurtretterne glutenfri, den daglige suppe er altid vegansk, og der er vegansk ost til quesadillaen. Huset beder udtrykkeligt gæsterne om at oplyse deres allergier ved bestilling. Alt på kortet kan pakkes til afhentning, og skal en take away-ordre være klar på et bestemt tidspunkt, ringer eller skriver man på WhatsApp inden klokken 10.30. Regn med omkring ti til femten euro pr. person for kaffe og et måltid.

Café de Theresa ligger et par hundrede meter fra Esteponas strandpromenade

Caféen har adresse på Avenida San Lorenzo 18, i det centrale Estepona på strækningen mellem rådhuset, den gamle bydel og kysten. Der er cirka 300 meter ned til strandpromenaden Paseo Marítimo de Estepona, knap 300 meter ind til Plaza de las Flores midt i den gamle bys blomsterkrukkegader, og omkring 400 meter til Orchidarium Estepona med den store glaskuppel. Playa de La Rada, byens lange bystrand, ligger omkring ti minutters gang væk, og busstationen godt en halv kilometer nordpå. Det gør caféen til et naturligt første stop på dagen, hvis man bor i den gamle bydel og skal mod stranden — og til et af de få steder i området, hvor man kan spise ordentligt klokken halv ni om morgenen.

Fra 2019 til to caféer: historien bag Café de Theresa

Café de Theresa åbnede den 25. januar 2019 og har drevet den samme linje siden. Huset beskriver selv sit ærinde som ærlig, sund og friskkværnet mad til alle, lavet med hensyn til miljøet, og kaffevalget er en del af det: Baqué fremhæves netop for at være dyrket uden kunstige sprøjtemidler og af producenter, der arbejder med jordens kvalitet. Køkkenets holdning til diæter er formuleret lige så tydeligt — alle gæster skal kunne bestille fra kortet, uanset om de er vegetarer, veganere eller har restriktioner, og det er derfor mærkningen findes.

Ved årsskiftet 2024-2025 åbnede de samme folk endnu en café i Estepona, Birdie Café by Theresa, på Avenida Litoral 7, local 20. Den kører efter samme princip og serverer den samme kaffe og den samme mad, men har længere åbningstid: syv dage om ugen fra 9 til 17, med køkkenet åbent til 16. Birdie tager desuden imod catering til private fester og firmaarrangementer med fingermad, charcuteribakker og sandwichbuffeter. Er Café de Theresa lukket — huset holder typisk en enkelt sommeruge fri i juli — henviser de selv gæsterne videre dertil.

Sådan er der at være gæst hos Café de Theresa

Det er et lille sted med bordservering, plads indenfor og en sideterrasse med borde i det fri, og der er gratis wifi, så det bruges også af folk, der arbejder en formiddag igennem over en kande te. Maden laves færdig, når den bestilles, og køkkenet er villigt til at rette en ret til, hvis man spørger. Der tages imod kort, og der er højstole til de mindste og trinfri adgang for kørestolsbrugere.

Gæsterne fremhæver gennemgående tre ting: kaffen, morgenmaden og prisniveauet i forhold til kvaliteten — flere skriver, at det er den bedste kop kaffe, de har fået i Estepona. Det går også igen, at indehaveren selv står i caféen og tager imod, hvilket giver stedet en anden tone end de større frokostrestauranter nede ved promenaden. Det tilbagevendende kritikpunkt er pladsen: caféen er lille, den bliver hurtig fuld midt på formiddagen, og siddekomforten indenfor er ikke det, gæsterne kommer for. Vil man være sikker på et bord, er det tidligt om morgenen eller lige efter klokken 13, det er nemmest.

Praktisk: åbningstider, parkering og hvem caféen passer til

Der er åbent alle ugens syv dage fra 8.30 til 16, og der er ikke aftenservering — skal man spise middag i Estepona, skal man et andet sted hen, og der er masser at vælge imellem blandt byens øvrige restauranter. Parkeringen er blevet mærkbart lettere igen: rådhusets underjordiske parkeringsanlæg på selve Avenida San Lorenzo genåbnede den 20. april 2026 med 131 pladser til én euro om dagen i kommunens parkeringsordning. Fra efteråret 2025 og et halvt år frem var avenuen gravet op, mens kloaknettet blev fornyet og vejen lagt om til dobbeltrettet trafik, og i den periode måtte gæsterne ind ad sidegaden. Det arbejde er afsluttet, og både vej og parkering er åbne.

Caféen passer bedst til morgenmad før en dag på stranden, til en let frokost midt i sightseeingen, og til alle, der har svært ved at finde vegansk, vegetarisk eller glutenfri mad på et almindeligt spansk kort — her er det ikke en undtagelse, men en del af den faste menu. Børnefamilier kan få højstol, og hele kager til fødselsdagen kan bestilles med en eller to dages varsel. Er man mere til et bord ved vandet, ligger søsterstedet på strandpromenaden og har åbent en time længere. Vil man have en oversigt over resten af byen, findes den på vores side om Estepona.