Marisquería Capitán I (Zodiaco)

Her koster en skål gambas al pil-pil, rejer i sydende hvidløgsolie, under fem euro, og to linjer længere nede på samme kort står lakeret and og char siu, kinesisk ristet svinekød. Marisquería Capitán I (Zodiaco) er et billigt fiske- og tapashus i en sidegade i Arroyo de la Miel, hvor et spansk og et kinesisk køkken deler ét nummereret kort med over hundrede retter.

Maden og menuen på Marisquería Capitán I (Zodiaco)

Navnet lover en marisquería, en skaldyrsrestaurant, men du skal ikke forvente en disk med levende skaldyr eller fisk solgt efter vægt. Alt på kortet har en fast pris pr. tallerken, der er ingen kilopriser og ingen dagspriser, og hver ret står med nummer, foto og navn på både spansk og engelsk. Kortet er bygget op i pristrin, og det er de to nederste trin, huset lever af: en lang række småretter til tre en halv euro stykket og en næste række til fire en halv. Gæsterne beskriver dem som halve portioner, medias raciones, og den typiske bestilling er tre-fire forskellige tallerkener, der deles på midten af bordet.

På det billigste trin ligger de spanske barklassikere. Ensaladilla rusa er den kolde kartoffelsalat med mayonnaise, salpicón de mariscos en kold skaldyrssalat med hakket løg og peberfrugt, og ensalada de pimientos er grillede peberfrugter i olie. Dertil tomate con ajo y atún, tomat med hvidløg og tun, callos, den krydrede gryde med kalvemave, en tallerken paella, berenjenas fritas, friterede auberginestave, tortilla de patatas, chorizo, jamón serrano, ost og patatas bravas. Tortillitas de camarones, de tynde, sprøde fritter med bittesmå rejer, en klassiker fra Cádiz, kommer to ad gangen. Samme trin rummer også de første kinesiske retter: rollito de pato laqueado, en forårsrulle med lakeret and, en grøntsagsrulle med svampe og to slags wonton, en stor stegt på pladen og en friteret med kylling. Og til børnene, eller de voksne der vil have noget velkendt, står croquetas, kyllingevinger, nuggets, lagrimitas de pollo, panerede kyllingestrimler, og flamenquín, den cordovanske rulle af svinekød og skinke, der paneres og friteres, alle med pommes frites.

På trinet til fire en halv euro kommer fisken og skaldyrene: gambas al pil-pil, pulpo a la gallega, kogt blæksprutte på kartoffelskiver med paprika og olivenolie, kogte rejer, hjertemuslinger, blåmuslinger og grillede rejer. Her ligger også de friterede Málaga-klassikere, der udgør husets fritura: boquerones fritos, friterede ansjoser, calamaritos og calamares, sepia frita og cazón en adobo, hundehaj marineret i eddike, spidskommen og oregano og derefter friteret. Muslitos de mar er panerede skaldyrsstænger, og mejillón tigre er en musling fyldt med en tyk bechamel af muslingekød og friteret. I samme række står husets kinesiske køkken for fuld styrke: kylling i karry, char siu, lakeret and, gua bao, den foldede damp-bolle, med enten char siu eller and, pandestegte bao og gyozas.

Vil du have en hel portion, går kortet videre op. Kolde forretter som ensaladilla og salpicón koster i hel størrelse omkring seks en halv euro. Specialitetssiden er kinesisk: husets stegte ris til omkring syv euro, stegte nudler, bao og gyozas i større portioner til omkring otte, gyozas fyldt med lakeret and eller med en hel reje, kylling i karry og char siu til omkring ni og en portion lakeret and til omkring tolv euro. En stor bao med svinekød eller kylling koster under to euro stykket. På grillpladen, a la plancha, ligger chipirones, små blæksprutter, og sardiner til omkring syv og otte euro, sepia omkring ti, rosada, den sydafrikanske kingklip, der er en fast gæst på kystens fiskekort, og grillede rejer omkring tolv og laks omkring femten euro. Skaldyrsportionerne, gambas al pil-pil, kogte rejer og dampede blåmuslinger, ligger omkring ti euro, mens pulpo a la gallega og hjertemuslinger koster omkring tretten. Der er også en blandet fritura de pescado, der kan bestilles som halv eller hel portion. Nederst på kortet står platos combinados, tallerkenretter med pommes frites, fra omkring syv en halv euro for kyllingeretter og albóndigas, kødboller i sauce, over blandede fisketallerkener omkring ti euro til lige under seksten for en entrecote.

Drikkekortet følger samme lave niveau. En caña, den lille fadøl, koster omkring to euro, en pint under fire, et glas husets vin omkring tre og en flaske omkring tretten euro, og sangria fås i kande. Vinlisten er kort og spansk med Rioja, Ribera del Duero, Rueda og en Albariño, som med omkring enogtyve euro er den dyreste hvide. Der er ingen menú del día, dagens menu, på kortet, og ingen af gæsterne omtaler en; det billige trin er i praksis husets frokostløsning.

Som vegetar skal du vælge efter ingredienserne: grillede grøntsager, friterede auberginer, tortilla, patatas bravas, ost, mozzarellastænger og grøntsagsrullen med svampe er uden kød og fisk. Bord kan bestilles, og selskaber på otte har gjort det, men de fleste kommer bare forbi.

Calle Zodiaco og Arroyo de la Miel

Calle Zodiaco er en stille boliggade i Arroyo de la Miel, den folkerige del af Benalmádena mellem kysten og den hvide landsby Benalmádena Pueblo. Huset ligger lige bag Campo de Fútbol El Tomillar, kvarterets fodboldbane, og det er også den, gæsterne bruger som pejlemærke, når de beskriver vejen derhen. Fra terrassen ser du ud på gaden og ikke på havet: der er ingen havudsigt, og stranden ligger et godt stykke nede ad bakken. Til gengæld ligger huset midt i et tæt kvarter af barer og spisesteder. Santos Barriles på Avenida Federico García Lorca ligger omkring hundrede meter væk, og Casa Rafael (Papa Erig) på Calle Andalucía et par hundrede meter mod vest, så det er let at slå en aften sammen af flere steder. Flere restauranter i Benalmádena finder du i vores oversigt.

Capitán I og søsterhuset Capitán II

Huset åbnede i 2023 og blev fra start omtalt som en nyhed i den del af Arroyo de la Miel, hvor der ikke lå mange fiskesteder i forvejen. Bag det står kinesiske ejere, og ifølge gæsterne arbejder der både en kinesisk og en spansk kok i køkkenet. Det forklarer kortets dobbelte karakter: det er ikke en kinesisk restaurant med et par tapas, men en andalusisk fiskebar, der har fået char siu og gyozas ved siden af.

Romertallet i navnet skyldes søsterhuset Capitán II, der siden er åbnet ved Plaza Bonanza på Avenida de Bonanza, også i Arroyo de la Miel, med samme blanding af spanske fiskeretter og asiatiske retter. De to huse skal ikke forveksles, når du finder vej. Kortet på Calle Zodiaco har udviklet sig siden åbningen: oprindeligt stod alle småretter til samme pris på tre en halv euro, i dag er de delt i to trin, og fiskeretter som pil-pil-rejerne og blæksprutten er rykket op på det dyreste af dem.

Oplevelsen i dag – det, gæsterne gennemgående siger

Google-tallet er 4,4 af 5 fra 306 anmeldelser. Blandt de omkring 290 anmeldelser, der kan læses, handler næsten fire af ti om prisen, og de giver huset gennemgående topkarakter; mange fremhæver, at man kan spise sig mæt for meget lidt. Lige så mange nævner betjeningen, oftest som venlig og hurtig, og flere nævner ejerens egen opmærksomhed ved bordene. Karakteren var næsten ubrudt topkarakter i det første år og har siden ligget stabilt omkring 4,3, uden et egentligt knæk.

Kritikken samler sig om tre ting. Når terrassen er fuld, typisk lørdag aften, bliver ventetiden lang, og retterne kan komme ud i tilfældig rækkefølge. En mindre gruppe finder, at friturevarerne smager af frost og fabrik, og i de seneste måneder har nogle stamgæster skrevet, at portionerne er blevet mindre til samme pris. Den kinesiske del deler vandene: flere roser blandingen og vender tilbage for gyozas og ruller, mens anden får blandede ord med på vejen. Omvendt er fisk og skaldyr, især pil-pil-rejerne, blæksprutten og frituren, det, gæsterne oftest nævner, når de er begejstrede.

Stemningen er kvarterets. Det er naboer, familier med børn og selskaber, der fylder terrassen, og der er plads til, at børnene kan bevæge sig lidt uden at være ude på en trafikeret vej. Til gengæld er det ikke stedet for en stille middag på tomandshånd en lørdag aften.

Praktisk og for hvem

Huset har åbent alle ugens dage fra halv tolv og til sidst på aftenen, så det kan bruges både til frokost og aftensmad. Regn med ti til tyve euro pr. person med et par drikkevarer, mere hvis du går efter de hele portioner af rejer og blæksprutte. Parkering er gadeparkering i kvarteret, som kan være svær at finde i juli og august, og der er rampe ved indgangen. Kortet er tosproget med billeder, så du kan pege, hvis sproget driller.

Marisquería Capitán I (Zodiaco) passer til dig, der bor eller holder ferie i Arroyo de la Miel og vil have en billig, uhøjtidelig frokost med ansjoser, blæksprutte og en kold caña, eller til familien, hvor nogen vil have fisk og andre kylling eller stegte ris. Leder du efter fisk efter dagspris, havudsigt eller et roligt aftensted, skal du andre steder hen i Benalmádena.