Higuerón The Beach Club

Du behøver ikke bo på Higuerón Resort for at komme ind her, men du skal betale for din plads. En solseng på sandet koster tyve euro pr. person mandag til torsdag og tredive fra fredag til søndag, hvis du kommer udefra, og håndklæde og vand er med i prisen. Adgangen til infinity-poolen er derimod ikke — den følger kun med en balinesisk seng.

Maden og menuen på Higuerón The Beach Club

Køkkenet er skrevet af Diego Gallegos, kokken bag stjernerestauranten Sollo oppe på Higuerón Resort, og hernede er det hans afslappede udgave: middelhavsmad med andalusiske og latinamerikanske greb, en del rå fisk og et par retter, der åbenlyst er tænkt til at deles. Blandt forretterne står tomate de temporada con manteca colorá vegetal (sæsontomat med en plantebaseret udgave af den andalusiske krydderfedt), ensaladilla rusa con pulpo a la gallega (kartoffelsalat med blæksprutte, omkring fjorten euro), croquetas de jamón con velo ibérico og boquerones al vinagre (marinerede ansjoser) i lejet omkring femten-sytten euro, og dyrere ting som ostras francesas, seks franske østers til omkring otteogtyve euro, og almejas al oloroso, muslinger åbnet i sherry med flyvefiskerogn. Den rå afdeling er husets tydeligste signatur: brioche crujiente con steak tartar y huevas, lima kimchee con tartar de salmón og ceviche de atún rojo al Bloody Mary, alle i lejet omkring femogtyve euro.

Blandt hovedretterne er rodaballo al carbón (pighvar over kul) og chicharrón de lubina thai a la andaluza (sprød havbars med thai-drejning) de to dyreste til omkring otteogtyve euro, mens chipirones fritos con alioli de tinta (friturestegte småblæksprutter med blæksprutteblæk-aioli) og pollo a la brasa ligger et par euro under. Parrilla de verduras al carbón con salsa romescu, kulgrillede grøntsager med romesco, er kortets vegetariske hovedret til omkring tyve euro. Der er to tørre risretter, arroz seco de mariscos og arroz seco ibérico con setas, begge til omkring fireogtyve euro pr. person og kun fra to personer, og to burgere til tyve euro: Burger Rossini med retinta-oksekød, foie og trøffelemulsion, og Crunchy Burger, der er bygget på sprød avocado og dermed kødfri. Desserterne koster ti euro stykket — tarta de queso, torrijas, coulant og en flan af majs og popcorn — og der er en rigtig børnemenu med kyllingestrimler, pasta og en smash burger til mellem tolv og fjorten euro.

Fra klokken elleve til hen ved halv to serveres brunch: pancakes med chokoladesauce, en XL-croissant med skinke og ost, æg benedict med ovnbraiseret kalkun og citrus-hollandaise, en campero med pastrami og violet sennep og en avocadotoast med røget laks og ørredrogn, alt sammen mellem ti og fjorten euro. Til drikkevarerne er der fire signature-cocktails til femten euro stykket, sangría i glas til ni euro og som kande til omkring femogtyve, husets aperitivos stykvis til under fire euro (en ansjos på pan cristal, en gilda af almadraba-tun, syltede muslinger, campari-fyldte oliven), og et vinkort, der begynder hos D.O. Sierras de Málaga og ender ved Dom Pérignon og Krug. Et glas vin koster otte til ti euro, og flaskerne begynder omkring tredive. Der er San Miguel både som glutenfri og alkoholfri flaske.

Øverst i huset ligger The Japo, den japanske del, og den har sit eget, langt større kort: gyozas og crispy ebi omkring fjorten euro, tiradito af hamachi, tuntartar med majskiks og tacos med laks og almadraba-tun i tyverne, usuzukuri af dorada og hotate i dashi som de dyreste enkeltretter, og otte styk maki fra omkring femten euro for ebi tempura til godt tyve for maguro trufado. Der er en veggi roll med avocado, marinerede gulerødder og wasabimayonnaise til dem uden fisk, og en menú degustación til tres euro pr. person, hvor drikkevarer ikke er med, men momsen er. Der er ingen menú del día på nogen af etagerne, og priserne på kortene er inklusive moms. Vil du spise i huset i weekenden eller om aftenen, så bestil bord — der bookes online, og The Japo har kun åbent onsdag til søndag.

Solsenge, balinesiske senge og hvad det koster at komme ind

Det vigtigste at vide, før du kører derned, er at huset opererer med to prislister: én for gæster på Higuerón Resort og Platinum Beach-medlemmer, og én for alle andre. Som ekstern gæst betaler du tyve euro pr. person for en hamaca mandag til torsdag og tredive fredag til søndag; håndklæde og vand er med, men hverken parkering eller pool. En balinesisk seng koster femoghalvfjerds euro mandag til torsdag, hvoraf tredive kan bruges på mad og drikke, og hundrede og tyve fredag til søndag med tres euro at bruge. Til gengæld indeholder den parkering, håndklæde, vand og adgang til infinity-poolen. Resortets egne gæster betaler halvtreds og hundrede for samme seng og får hele beløbet tilbage som forbrug — forskellen mellem de to lister er altså ikke kun i tallet, men i hvor stor en del af det du får igen. De balinesiske senge er kun for gæster over seksten år, og hele The Club-etagen med poolen er forbeholdt voksne fra seksten år og op. Børn er velkomne nede på strandetagen, hvor børnemenuen hører hjemme.

Dertil kommer et par pakker, der samler tingene. Sunbed and Burger giver en solseng, en burger fra kortet og en drikkevare for syvogtredive euro pr. person, men kun mandag til torsdag, og den giver ikke adgang til poolen. Move and Brunch koster tredive euro og kombinerer en guidet time — Yoga Flow eller Water Meditate — med brunch, en drikkevare, omklædning og parkering. Bali and Moët er hundrede og tyve euro for to med en flaske Moët til sengen, Bali and Japo hundrede og tres for to med velkomstcocktail og aftensmad oppe i den japanske restaurant, og Bali and Relax hundrede og firs for to med to fyrre minutters massager. Massagekortet kan også bookes for sig og løber fra omkring femogfyrre euro for femogtyve minutter til omkring hundrede og fyrre for den store behandling på femoghalvfjerds minutter; massagerne gives fredag til søndag mellem middag og seks på etagen under poolen.

Higuerón The Beach Club på Playa de Carvajal i Benalmádena

Stedet ligger på Avenida del Sol 225 ved Playa de Carvajal i Benalmádena, helt nede i den vestlige ende af kommunen, hvor Benalmádena støder op til Fuengirola. Det forvirrer nogle, at huset hører til Higuerón Resort, for selve resortet ligger oppe i bakkerne på Fuengirola-siden; strandklubben er den del af komplekset, der er kørt helt ned til vandet. Cercanías-toget mellem Málaga og Fuengirola standser ved Carvajal få minutters gang derfra, og Playa Torremuelle er nabostranden mod øst. Vil du sammenligne med resten af kysten, ligger både bysiden om Benalmádena og oversigten over restauranter i Benalmádena her på siden.

Tre etager med hver sin stemning

Huset er bygget i tre niveauer ned mod stranden, og det er værd at vide, hvilket af dem man booker. Øverst, i gadeplan, ligger The Japo med udsigt ud over Middelhavet, japansk og fusionspræget mad og DJ fredag og lørdag aften. Et plan nede ligger The Club: infinity-poolen, tyve balinesiske senge, massagerummet og et kortere madkort — kun for voksne. Nederst ligger The Beach med over halvfjerds solsenge direkte på sandet, det fulde madkort og den mest almindelige strandbarsstemning. Priserne på maden er de samme på The Club og The Beach; vi har sammenlignet de to kort ret for ret, og der er ikke noget strandtillæg, som ellers er almindeligt på denne kyst. Forskellen ligger i udvalget, ikke i regningen: The Club serverer et kortere kort med en bento af sushi, mens hovedretter, risretter og hele fiskeafdelingen kun findes nede på sandet.

Sæson, åbningstider og aktiviteter

Stedet lukker ikke om vinteren, men det skifter format. Om sommeren er der åbent alle ugens dage fra elleve til ni om aftenen, og køkkenet lukker klokken seks — det er den enkelte oplysning, flest gæster overser, for baren fortsætter tre timer længere end maden. Uden for højsæsonen kører huset kun fredag til søndag, med brunch, afterwork, workshops og salsa- og bachataaftener som det bærende program; det er sådan, husets egen forside har annonceret både vinteren og foråret. Sommersæsonen skydes i gang med en åbningsfest sidst i maj. Hele året ligger der desuden et aktivitetsprogram om formiddagen fra ti til elleve, hvor der skiftes mellem Yoga Flow og Water Meditate alle ugens dage; som ekstern gæst koster en enkelt time tyve euro. The Japo har egne tider og holder åbent onsdag til søndag fra syv om aftenen til et om natten, med køkkenet åbent til halv tolv i ugens midte og til midnat fredag og lørdag.

Praktisk og for hvem

Higuerón The Beach Club står til 4,4 af 5 på Google fra 521 anmeldelser, og det billede holder nogenlunde på tværs af portalerne. Gæsterne fremhæver gennemgående personalet og beliggenheden, og det er de to ting, der går igen i de gode omtaler. Til gengæld er der to tilbagevendende kritikpunkter, som er værd at kende på forhånd: bestillingen kan tage lang tid i de travleste timer, og prisniveauet opleves som højt, også af gæster der ellers er glade for maden. Nogle savner et bredere kort — hovedkortet er bevidst kort, og på The Club-etagen endnu kortere. Regn med omkring halvtreds euro pr. person for en forret, en hovedret og noget at drikke, før du overhovedet har lejet en seng.

Parkeringen er husets egen og indgår i prisen på en balinesisk seng, en daypass og Move and Brunch, men ikke i en almindelig solseng; det er også det punkt, flest gæster nævner som besværligt, så kom i god tid på en weekenddag. Menukortene findes på både spansk og engelsk, og resortets sider kan læses på seks sprog, heriblandt svensk. Til selskaber har huset egne menuer på strandetagen fra omkring femogtres til halvfjerds euro pr. person med både moms og drikkevarer inkluderet, plus stande med sushi, ost eller iberisk skinke, og hele etager kan lejes til private fester. Guía Repsol fører huset med et Solete under dets tidligere navn, The New Beach Club Higuerón. Kort sagt: det er et sted for en hel dag frem for et hurtigt måltid, det er bedst egnet til voksne, hvis du vil i poolen, og det er dyrest fredag til søndag — vælger du en hverdag, får du både sengen og roen billigere.