Dublin Bar & Pub

Der er en hel afdeling på kortet, der bare hedder Ahumados y Marinados — røget og marineret. Røget laks til 16,95 euro, røgede blækspruttearme til 18,95 euro og et blandet røgefad til 21,95 euro. Det er en usædvanlig ting at gøre plads til på en strandpromenade, hvor de fleste køkkener nøjes med friturekurven, og det er et godt sted at begynde, hvis man vil forstå, hvad stedet egentlig er.

Maden og menuen på Dublin Bar & Pub

Stedet hedder Dublin Bar & Pub på skiltet og Dublin Bae & Co på hjemmesiden, og det irske ligger mest i navnet og i pubstemningen. Køkkenet beskriver sig selv som en moderne middelhavsgrill med irsk sjæl og indslag af asiatisk og europæisk fusion, og det er en præcis beskrivelse af et kort, der spænder usædvanligt bredt: grillet kød, friske fisk, gourmetrøgvarer, hjemmelavede gryderetter, håndlavede burgere, pizza, pasta, indiske og thailandske retter — og fem forskellige paellaer.

Røgeafdelingen er husets tydeligste kendetegn. Salmón Ahumado (16,95 euro), Patas de Pulpo Ahumado, altså røgede blækspruttearme (18,95 euro), og Mix de Ahumados (21,95 euro) er tænkt til at deles — restauranten fremhæver selv den røgede laks og blæksprutte som forretter, der er perfekte at dele.

Den anden signaturingrediens er rabo de toro, oksehale. Den optræder tre steder: som Croquetas de Rabo de Toro Artesanas (10,95 euro), som en hel hovedret (24,95 euro) og som burger, Hamburguesa de Rabo de Toro (24,95 euro). Burgerkortet er i det hele taget velbesat med Hamburguesa de Wagyu (22,95 euro), Hamburguesa Jumbo Dublín (23,95 euro), en laksburger (17,95 euro) og en kyllingeburger med tokyo-tema (15,95 euro).

Paellaerne er dem, danske gæster oftest ender med. Der er Paella de Pescado y Mariscos med fisk og skaldyr (22 euro), Paella de Pollo y Marisco (21 euro), Paella de Pollo y Chorizo (20 euro), Paella de Pollo y Verduras (19 euro) og Paella Vegetariana (17,50 euro). Gæsterne fremhæver gennemgående netop fisk- og skaldyrspaellaen og den grillede blæksprutte — Patas de Pulpo a la Brasa (21,95 euro) — og begge retter står på kortet, så anbefalingen har hold i mere end anmeldelserne.

Fra havet findes desuden Fritura Malagueña, den lokale blandede friturestegte fisk med rosada, ansjos, småblæksprutter og kongerejer (18 euro), Fish and Chips (17 euro), grillet norsk laks (21,50 euro) og rød tun (21,95 euro). Blandt forretterne er Tartar de Atún Rojo (17,95 euro), Sopa de Mariscos (12,95 euro), Pil Pil de Langostino med skaldyrsfond (10,95 euro), hjemmelavede nachos i fire varianter fra 11,95 til 15,95 euro og bao-boller — på kortet stavet boa — med kylling, chili con carne eller lam, to eller fire stykker fra 11,95 euro.

Det asiatiske spor er ikke pynt. Der er Nasi Goreng med kylling eller rejer (16,50 og 18 euro), Pollo Tikka Masala (18,45 euro), Pollo Jalfrezi (18,95 euro), Coco Thai med kylling eller rejer (18,50 og 19,95 euro) og rejegyoza (16,50 euro). Pizzaerne ligger fra 14 euro for en klassisk margherita op til 17,50 euro for en med rejer på thailandsk facon, og der er også en cheeseburgerpizza og en pizza med kylling tikka — kortet gør ingen forsøg på at være purt.

Kødafdelingen kalder sig Selección de Carniceros og går fra Secreto Ibérico (19,95 euro) og amerikansk grillede spareribs (18,95 euro) over entrecote (22,95 euro) og oksemørbrad (26,95 euro) til de store: Chateaubriand (62,95 euro), en wagyu-entrecote (67,95 euro) og en Parrillada de Carne, altså et blandet grillfad (64,95 euro). En detalje, der siger noget om stilen: man kan tilkøbe piedra volcánica, en varm lavasten at færdiggøre kødet på ved bordet, for 2 euro.

Vegetarer kan spise her uden at nøjes med tilbehør: Paella Vegetariana, Pasta Vegetal (16 euro), humus med sprøde grøntsager (9 euro), burrata med trøffelaroma (14,95 euro) og grøntsagsnachos. Der er en rigtig børnemenu med syv retter til 7,95-8,95 euro med pommes frites, eller 12,95-13,95 euro som menu med sodavand og is. En egentlig menú del día står ikke på kortet.

Reservation kan laves online eller via WhatsApp, og bordet holdes et kvarter efter det aftalte tidspunkt. Restauranten leverer også ud af huset gennem Uber Eats og Glovo.

Hvad og hvor

Dublin Bar & Pub ligger i Plaza Olé, lokal 1-2 og 6, midt på Benalmádenas strandpromenade i Benalmádena Costa. Terrassen vender ud mod havet, og der er få minutters gang til Puerto Marina i den ene retning og til strandene omkring Playa Santa Ana og Playa Bil Bil i den anden. Togstationen i Arroyo de la Miel og Tivoli World ligger nogle minutter inde i landet, og Málaga lufthavn omkring et kvarters kørsel mod nordøst. Se også vores oversigt over strande i Benalmádena.

Historie og baggrund

Restauranten hører under Grupo Laguna, som sammen med Grupo Amigos i dag udgør Grupo Ananta — en restaurantgruppe fra Málaga med efter egne oplysninger over 25 restauranter i provinsen. Gruppen angiver 2006 som sit udgangspunkt. Nøjagtigt hvornår Dublin Bar & Pub selv åbnede på Plaza Olé, kan vi ikke fastslå med sikkerhed, og så lader vi være med at sætte et årstal på. At stedet er en del af en større kæde forklarer til gengæld en del af kortets bredde: flere af gruppens andre huse på kysten arbejder med den samme blanding af grill, fusion og internationale klassikere.

Det særlige ved Dublin Bar & Pub

Det er en af de restauranter på Costa del Sol, som lever af at kunne rumme et helt selskab, hvor alle vil noget forskelligt. Én bestiller paella, én bestiller pizza, én bestiller tikka masala, og børnene får nuggets. Det er ikke en kulinarisk dyd i sig selv, men det er en reel grund til, at stedet står så stærkt hos familier og større grupper.

Det irske i navnet giver stedet et pub-tilhørsforhold snarere end en irsk madtradition — man skal ikke komme efter irsk stuvning, men efter en bar med skærme, cocktails og en terrasse. Meningerne om køkkenets håndværk er ikke helt enstemmige blandt gæsterne, og vi har ikke fundet en uafhængig gastronomisk anmeldelse, der kan afgøre det. Røgevarerne og oksehalen er dog steder, hvor køkkenet tydeligvis selv lægger arbejde.

Oplevelsen i dag

Der er åbent alle ugens dage fra 10.30 til midnat, hvilket gør stedet brugbart både til en sen frokost, til aftensmad og til den drink, der trækker ud. Terrassen med havudsigt er det, folk kommer for om sommeren; indendørs er der restaurant og bar.

Strandpromenaden i Benalmádena skifter tydeligt karakter hen over året. Fra juni til september er der fuldt hus og liv til langt ud på natten, mens vinterhalvåret er roligere og domineret af fastboende og langtidsgæster fra Nordeuropa.

Praktisk og for hvem

Stedet passer til familier, vennegrupper og par, der vil sidde ud mod vandet uden at gøre et nummer ud af det. Prisniveauet er middel for strandpromenaden: forretter typisk 9-18 euro, hovedretter 15-25 euro, og så de store kødretter i toppen af kortet, som ligger væsentligt højere.

For danske gæster er beliggenheden det praktiske argument. Plaza Olé ligger midt på promenaden i det område, hvor mange skandinaver bor, når de er i Benalmádena Costa, og hvor man kan gå til og fra hotellet. Kortet findes på spansk, engelsk og fransk, og der bestilles på engelsk uden problemer. Vil man have plads på terrassen i højsæsonen, skal man reservere — og bemærk, at bordet kun holdes et kvarter.

Bedste tidspunkt er sidst på eftermiddagen, hvor solen står lavt over promenaden og køkkenet endnu ikke er kørt op. Se flere spisesteder under restauranter i Benalmádena, og overnatning i området under hoteller i Benalmádena.