Amici Pizzería Gourmet | Benalmádena | Torrequebrada

Husets egen pizza hedder det samme som restauranten. Amici kommer med gorgonzola, frisk tomat, serranoskinke og rucola og koster omkring sytten euro. Men kortet stopper langtfra ved pizzaen: det samme køkken sender fyldt pasta, risotto med sort trøffel og en 300 grams Black Angus-ribeye ud i salen, og en margherita begynder omkring elleve euro.

Maden og menuen på Amici Torrequebrada

Amici er en italiensk restaurant og pizzeria på Avenida del Sol i Torrequebrada, og huset beskriver selv sit fag som pasta fresca og pizza artesanal — frisk pasta og håndlavede pizzaer med dej, der æltes dagligt. Pizzalisten holder sig til de klassiske navne og stiger jævnt: margherita, funghi og tonno ligger i den billige ende fra omkring elleve til fjorten euro, mens prosciutto, capricciosa, hawaiana, vegetariana, quattro formaggi, quattro stagioni, calzone, carbonara, peperoni og barbacoa lander omkring femten euro. Øverst står fire specialiteter — pil-pil med langoustiner og cherrytomat, tikka med kylling og rød peberfrugt, frutti di mare med muslinger, blæksprutte, laks og rejer, og husets egen Amici — hvor de to sidste koster omkring sytten euro.

Pastaen er husets anden søjle, og den er bygget op, så du vælger form og sauce hver for sig. Spaghetti, rigatoni og fettuccine er standard, og huset har desuden en glutenfri penne, som det ikke tager tillæg for — en oplysning, der er værd at have med, hvis nogen i selskabet ikke tåler gluten. Saucerne går fra al pomodoro omkring elleve euro over arrabbiata, alla primavera og bolognese til carbonara originale med pancetta, æg og peber, alla tirolesa med gorgonzola og rosmarin, gamberi e zucchine, en pil pil med gambas, chili og brandy, fire oste og frutti di mare, hvor de dyreste ligger omkring sytten euro. Ved siden af står en afdeling med hjemmelavet fyldt pasta: tortellini sotto bosco med kød, svampe og fløde, tortellini Hawai med skinke og ananas, raviolacci fungi med boletus og rigatoni al pesto genovese, alle omkring sytten euro. Lasagna Amici, fettuccine alfredo del chef med parmesan og kylling, fettuccine al tartufo nero og gnocchi alla bolognesa er ført op som husets egne specialiteter, og der er to risottoer — en med sort trøffel, parmesan og svampe og en frutti di mare til omkring atten euro.

Forretterne begynder blidt med fire bruschettas fra omkring fem til otte euro, hvor den dyreste er med krydret spianata og mozzarella. Derefter kommer antipasti fra omkring ti til fjorten euro: focaccia med røget trøffelsmør, provolone grillet over ild, caprese med bøffelmozzarella, gamberetti pil pil, carpaccio af Angus-mørbrad med parmesan og rucola og vitello tonnato. Der er fire salater fra omkring ti til tretten euro, blandt andet en med gedeost, valnødder, æble og balsamico, og en dagens suppe til omkring otte euro.

Kødafdelingen er den, der overrasker mest på et sted, der kalder sig pizzeria. Kyllingebryst fra grillen koster omkring sytten euro, mens et helt svineribben glaseret i husets egen BBQ-sauce, en lammekotelet tilberedt ved lav temperatur og en laks samme vej med sauterede grøntsager alle ligger omkring treogtyve euro. Black Angus-bøfferne er husets tungeste kort: lomo alto på 300 gram til omkring femogtyve euro og solomillo på 250 gram til omkring seksogtyve. Til deling er der en tagliata af begge udskæringer med rucola, parmesanflager og balsamicocreme til omkring femoghalvtreds euro for to. Én sauce — svampe, peber eller BBQ — er med i prisen, mens tilbehøret koster knap fire euro ekstra, uanset om du vælger pomfritter, salat eller grillede kartofler. Det samme oksekød går igen i tre amerikanske burgere omkring femten euro, og børn har deres eget kort med nuggets, en lille oksebøf i brød, margherita og spaghetti til otte-ni euro.

Desserterne koster alle omkring syv euro: tiramisu, en passioni di limone med citron, brownie, jordbær med flødeskum — og en mango kulfi, som er indisk mangois. Den er ikke et tilfældigt indslag. Amici hører til restaurantgruppen Grupo Ananta, som også driver indiske huse på kysten, og sporene ligger flere steder på kortet: tikka-pizzaen, en mango lassi blandt de alkoholfri drinks og indisk Cobra blandt flaskeøllene. Ellers er drikkekortet nede på jorden. Espresso og café con leche koster to euro, en lille fadøl under tre, en pint omkring fire og en halv, og et glas husets vin det samme. Vinlisten er kort og let at overskue med Rueda, Rioja, Ribera del Duero, italiensk primitivo og nero d'Avola og en argentinsk malbec, flasker fra omkring sytten euro, og en lokal Sierras de Málaga-vin, Pago El Espino, til omkring femogtredive. Cocktails ligger omkring ti euro, de alkoholfrie omkring otte, og en kande sangria omkring tyve.

Huset kører ikke med menú del día — den faste frokostmenu, mange spanske restauranter har midt på dagen. Der er ét kort hele åbningstiden, og det er skrevet på både spansk og engelsk med retnavnene på italiensk. Bordbestilling foregår gennem husets reservationsknap på Google, og til de større selskaber beder huset selv om, at man kontakter det i forvejen, så bordopstillingen kan tilpasses.

Sådan ligger Amici i Torrequebrada

Adressen er Avenida del Sol 18, lokal 4. Vejen løber parallelt med kysten gennem Benalmádena Costa, og der er under en halv kilometer ned til vandet, så du kan gå til og fra stranden uden at tage bilen. Estival Torrequebrada ligger godt tre hundrede meter væk, og Sunset Beach Club nogenlunde lige så tæt på, hvilket gør Amici til en af de nærmeste aftenmuligheder for gæster på begge hoteller. Golf Torrequebrada ligger halvanden kilometer op ad bakken, og Playa Bil-Bil en kilometer mod nordøst. Til Puerto Marina og Arroyo de la Miel er der tre-fire kilometer, altså en kort køre- eller bustur, hvis du vil videre efter maden. Det er et kvarter af hoteller, ferielejligheder og fastboende nordeuropæere frem for et gammelt bycentrum, og det præger stedets publikum: familier på ferie, golfspillere og faste kunder fra kvarteret, der kommer igen.

Huset, Amici Plaza Mayor og Grupo Ananta

Amici har ligget på adressen i mere end ti år. Restauranten havde sit eget domæne allerede i begyndelsen af 2014, og den gang som nu stod adressen Avenida del Sol 18, lokal 4, og telefonnummeret 952 91 80 93 på husets egne sider. Huset er en del af Grupo Ananta, som blev til, da Grupo Amigos og Grupo Laguna lagde sig sammen. Gruppen regner sin egen historie fra 2006 og driver i dag over femogtyve restauranter i Málaga-provinsen, blandt andet Cinnamon Club i Puerto Marina, som er gruppens indiske hus i Benalmádena.

Der findes to Amici, og de er ikke ens. Søsterrestauranten Amici Plaza Mayor i Málaga er et napolitansk pizzeria med stenovn, fior di latte, nduja, burrata og en decideret gourmetliste omkring sytten-atten euro. Torrequebrada har det brede kort med Angus-grill, burgere og fyldt pasta — og en margherita, der er to euro billigere end søsterens. Går man kortene igennem ret for ret, deler de to huse hverken forretter, salater eller burgere. Det er altså den samme ejerkreds, men ikke den samme aften, og en anbefaling af det ene hus kan ikke uden videre flyttes til det andet. Huset går også under navnet Amici Pizzería Gourmet, som er den betegnelse gruppen tidligere brugte om begge sine italienske restauranter.

Gæsterne, servicen og leveringen

Stedet ligger på 4,4 af 5 på Google ud af 1.238 anmeldelser, og på TripAdvisor er der over tusind. Tælles de 130 nyeste anmeldelser igennem, er servicen det klart hyppigste emne med 48 omtaler, derefter pizzaen med 36, stemningen med 17 og pastaen med 13 — og langt de fleste af omtalerne står i femstjernede anmeldelser. Gæsterne nævner gennemgående tjenerne ved fornavn, hvilket er et pålideligt tegn på, at personalet er stabilt og genkendes fra besøg til besøg. Huset svarer selv på anmeldelserne, også de kritiske. Kritikken er til gengæld spredt og uden noget klart mønster: nogle få nævner mad, der har stået for længe, og et par stykker handler om leveringer frem for om måltidet i lokalet.

Hjemmelevering går gennem Uber Eats, Just Eat og Glovo, som alle tre er linket fra husets egen side. Her er en detalje, der er værd at kende: retterne står til nøjagtig de samme priser i Just Eats katalog som på husets eget menukort — margherita, lasagna og Angus-burgeren koster det samme begge steder. Selve leveringsgebyret kommer selvfølgelig oveni, men maden er ikke sat op, sådan som den ofte er hos leveringsplatformene. Kataloget rummer desuden et par retter, der ikke står på det trykte kort, blandt andet en tikka-salat og en panna cotta.

Praktisk og for hvem

Amici har åbent alle ugens dage fra klokken 13 til 23.45 og holder ingen fast lukkedag, så køkkenet er også åbent i det hul mellem frokost og spansk aftensmad, hvor mange andre huse i kvarteret lukker ned. Det gør stedet brugbart for børnefamilier, der gerne vil spise tidligt, og for golfspillere, der kommer ind fra banen midt på eftermiddagen. Prislejet er til at overskue: en pizza og en øl lander omkring femten euro pr. person, mens forret, hovedret og et glas vin nærmere ligger på femogtredive. Vælger I Angus-bøfferne, skal I regne tilbehøret med, da det ikke følger med prisen.

Menukortet findes på både spansk og engelsk, og siden ligger i begge sprog, så du kan læse hele kortet igennem hjemmefra. Vil du se resten af udvalget i kommunen, ligger der en samlet oversigt over restauranter i Benalmádena og en generel guide til Benalmádena.