Pizzeria Canela

Pizzeria Canela er stedet, hvor Benahavís selv spiser, når det ikke skal være fint: tynde, sprøde pizzaer bagt for øjnene af gæsterne, de fleste til omkring ti euro, og om søndagen paella. I en landsby, der er kendt for sine dyre restauranter, er det hovedgadens billige og folkelige alternativ, og Google-tallet står på 4,5 fra 249 anmeldelser.

Maden og menuen på Pizzeria Canela

Huset kalder sig selv Canela Cafetería-Pizzería på forsiden af det trykte menukort, og kortet er tosproget på spansk og engelsk hele vejen igennem, så du kan bestille uden at gætte. Kernen er 21 pizzaer, der spænder fra omkring seks euro for fogacha, et hvidløgsbrød bagt på pizzadej med olivenolie og parmesan, over en margherita til omkring syv euro, til omkring tolv euro for den dyreste, caprese med bøffelmozzarella. Langt de fleste ligger omkring ni-ti euro. Ud over klassikerne som quattro stagioni, diavola og prosciutto e funghi har kortet sine egne bud: Vulcano med skinke, champignon, chorizo og chili, Andaluza med serranoskinke, æg og manchego, Siciliana med aubergine, tun, oliven og asparges, og Monte Mayor med tun og løg, der deler navn med Montemayor-borgen på bjerget over landsbyen. Calzonen er fyldt med skinke, champignon, bacon og æg, og Hawaii-pizzaen får honning med oven i ananassen.

Det er pizzaerne, gæsterne kommer for. Af de knap to hundrede anmeldelser, vi har gennemgået, nævner omkring halvdelen pizzaen, og beskrivelsen går igen på spansk, engelsk, hollandsk og dansk: en tynd og sprød bund med rigeligt fyld. Calzonen er den enkeltpizza, der oftest bliver fremhævet ved navn.

Resten af kortet er bredere, end navnet lover. Der er salater fra omkring otte til tretten euro, fra den enkle ensalada andaluza med tomat og løg til en mixta med tun, æg og majs og en Cæsarsalat med kylling og bacon. Burgerne koster fra omkring syv til lige under ti euro, og husets egen Canela-burger kommer med bacon og ost. Pastadelen tæller spaghetti med frit valg mellem bolognese, fire oste, arrabbiata og carbonara, spaghetti pil-pil med den hvidløgs- og chilistegte olie, tortellini fyldt med ricotta og spinat og en lasagne med svine- og oksekød, fra omkring tolv til femten euro. Fra grillen og ovnen kommer svineribben med barbecuesauce til omkring femten euro og pollo asado, helstegt kylling, til omkring ti euro for en halv. Fiskesiden har gambas al pil-pil, rejer i kogende hvidløgsolie, gambas a la plancha og rosada, en hvid atlanterhavsfisk, stegt på plade eller friteret. Dagens fisk sælges til dagspris, så spørg, før du bestiller. Kartoflerne kommer med ost, med bacon og ost eller med mojo, den kanariske krydderisauce.

En del af køkkenet står slet ikke på det trykte kort. Kortet skriver selv, at tapas laves frisk hver dag, og at du skal spørge tjeneren eller i baren, hvad der er i dag. Om søndagen er det paella, og ofte også fideuá, den andalusiske slægtning, hvor risen er skiftet ud med tynde nudler. Søndagspaellaen går igen i anmeldelser fra 2016 og frem til i dag og er det, stamgæsterne nævner næst efter pizzaen. Husets hjemmelavede desserter skifter fra dag til dag, og gæster beskriver også en ret om dagen, fx hjemmelavede linser med chorizo og morcilla.

Regn med ti til tyve euro pr. person for en pizza eller en pastaret og noget at drikke. Til vegetarer er der en reel pizza vegetal med champignon, squash, peberfrugt, oliven og asparges, desuden margherita, fire oste og fogacha, tortellini med ricotta og spinat og spaghetti med fire oste eller arrabbiata. Læg mærke til, at husets caprese, både pizzaen og salaten, har ansjoser på. Alt kan tages med hjem; kortet er trykt med Comida para llevar, mad til at tage med, og kommunens turistside fremhæver netop pizzaerne og grillkyllingen som noget, man kan hente.

Midt på Avenida de Andalucía i Benahavís

Pizzeria Canela ligger på Avenida de Andalucía 20, den gade, der fører gennem Benahavís og bærer det meste af landsbyens liv, lige ved lægehuset Consultorio Benahavís. Kirken Virgen del Rosario og Pabellón Municipal de Deportes, byens sportshal, ligger kun et lille hundrede meter væk, og inden for halvtreds meter ligger bl.a. Rufino, La Escalera de Balthazar og Los Abanicos. Benahavís ligger omkring syv kilometer inde i landet fra kysten ved San Pedro Alcántara, mellem Marbella og Estepona, med golfbanerne rundt om sig. Flere gæster nævner en åben parkeringsplads på den anden side af vejen og en handicapplads lige over for, så det er let at holde ind.

Ejerne bag pizzaovnen på Pizzeria Canela

Huset har bagt pizza på hovedgaden i mindst et årti; de ældste anmeldelser er fra 2014-15, og de beskriver det samme køkken og den samme pizzabager, som gæsterne skriver om i dag. Det er ejerne selv, der driver stedet, og ejeren står ved pizzabordet i fuldt udsyn. Det er en af de detaljer, der går igen år efter år i gæsternes beskrivelser: han jonglerer med dejen, fløjter mens han arbejder, og har tid til børnene, der står og kigger på. En gæst fra 2015 beskrev ejerne som spaniere fra selve landsbyen, og husets tilknytning til Benahavís viser sig også uden for restauranten. Pizzeria-Bar Canela er sponsor for den lokale basketballklub CB Benahavís, som i sin sponsorkampagne for sæsonen 2023/24 takkede huset for at fortsætte samarbejdet og opregnede, hvad det laver: tapas, hjemmelavede retter, paella, fideuá, burgere, kylling, pizza, kombinerede tallerkener og hjemmelavede desserter. Kommunens turistkontor fører huset som Bar-Pizzería Canela med hjemmelavede pizzaer og grillkylling til at spise på stedet eller tage med.

Stemningen og gæsterne

Stedet ligner mere en café end en restaurant, og det er en ting, mange gæster skriver: lad dig ikke afskrække af udseendet. Lokalet er lille, så mange sidder på terrassen ud mod avenuen og kigger på livet i landsbyen, som først for alvor kommer i gang om aftenen. Det mest gennemgående træk i anmeldelserne er, at det er de lokale, der fylder bordene. Udenlandske gæster bemærker igen og igen, at spanierne fra landsbyen sidder her med en øl og et par raciones, og det er netop derfor, mange af dem selv går ind. Publikum er blandet: blandt de knap to hundrede anmeldelser er omkring halvdelen på engelsk og to femtedele på spansk, skrevet af både turister, udenlandske husejere i Benahavís og spaniere fra byen og kysten.

Karakteren har ligget stabilt i over ti år uden noget knæk, og det seneste års anmeldelser ligger på samme niveau som gennemsnittet. De engelsksprogede gæster er en tand mere begejstrede end de spanske, og forskellen har en tydelig grund: de få dårlige anmeldelser handler næsten alle om betjeningen og ikke om maden. En enkelt beskriver unge tjenere, der virker uerfarne, og nogle få er utilfredse med tonen, mens langt flere roser personalet for at være venligt og hurtigt. Prisen er det andet, der går igen. Omkring hver fjerde anmeldelse nævner den, og næsten alle som et plus.

Praktisk: hvem passer Pizzeria Canela til?

Pizzeria Canela passer til den, der vil spise godt og billigt i Benahavís uden at skulle klæde om. Det er et oplagt sted for børnefamilier, fordi kortet har pizzaer, nuggets og pommes frites, og fordi pizzabagerens optræden ved dejbordet er en forestilling i sig selv. Børnefamilier giver da også stedet nogle af de højeste karakterer. Det passer også efter en tur langs acequia'en, vandkanalen i Guadalmina-slugten, eller efter en runde på en af golfbanerne omkring Benahavís, og for dem, der bor i området og vil have et hverdagssted ved siden af landsbyens mere højtidelige restauranter i Benahavís.

Huset har åbent fra frokost til sent på aftenen, og torsdag er ugens lukkedag. Vil du tage pizzaen med hjem, kan du ringe på 619 95 40 34, som er det nummer, huset selv trykker på menukortet. Huset har sin egen Facebook-side under navnet Pizzería Canela Benahavís. Læs mere om landsbyen på vores side om Benahavís.