Restaurante Thai-China

Under ti euro for tre retter – suppe eller forårsrulle, derefter stegte ris eller nudler og til sidst kylling med mandler eller sursød svinekød – det er dagens menu hos Restaurante Thai-China, og for et par euro mere får du den thailandske udgave med mangosalat, pad thai og rød karry. Det er en rigtig spisestue med dækkede borde og betjening på Carretera de Cártama i Alhaurín el Grande, og den har åbent til både frokost og aftensmad alle ugens dage.

Maden og menuen på Restaurante Thai-China

På sit eget trykte kort kalder huset sig Restaurante Asiático Thai-China, og navnet passer godt på indholdet. Stammen er det kinesiske kort med kantonesisk grundtone, som spanske kinarestauranter har serveret i årtier, og oven på det ligger et thailandsk afsnit med karryretter, pad thai og thailandsk stegte ris med koriander og basilikum. Kortet er tosproget, spansk og engelsk, og retterne er nummererede, så du kan bestille på nummer, hvis navnet driller.

Den billigste vej ind er menú del día, dagens menu, til under ti euro. Du vælger én ret i hver af tre runder: først kyllingesuppe, sur-stærk suppe (sopa agripicante), kyllingesuppe med majs, en forårsrulle eller kinesisk salat; derefter stegte ris tres delicias, nudler med grøntsager, hvide ris, ris med æg eller kinesisk brød (pan chino); og til sidst en hovedret som kylling med mandler (pollo con almendras), citronkylling, kylling eller oksekød i karrysauce, med grøntsager eller med bambus og kinesiske svampe, eller sursød kylling eller svinekød. Menu Thai koster omkring tolv euro og følger samme mønster: wakamesalat, mangosalat, en thailandsk specialforårsrulle eller sur-stærk kyllingesuppe til at begynde med, så thailandske stegte ris eller pad thai, og til hovedret oksekød eller kylling i rød karry, kæmperejer med grøntsager eller kantonesisk stegt and (pato asado cantonés).

À la carte er kortet langt. Blandt forretterne står et blandet forretsfad (entremeses variados) til omkring tretten euro, forårsruller fra omkring to euro, vietnamesiske ruller, rejetoast med sesam, sprødt indpakkede kæmperejer med sød thailandsk dip, en tempura af grøntsager og rejer til omkring tolv euro, kyllingevinger med salt og peber eller barbecuesauce og spareribs på tre måder – kantonesisk, med barbecuesauce eller med salt og peber – til omkring otte og en halv euro. Suppeafsnittet ligger mellem fire og en halv og seks euro og tæller wan tan-suppe, majssuppe med krabbekød og kylling og en skaldyrssuppe. Dim sum-afsnittet har et blandet udvalg til omkring otte og en halv euro og enkeltportioner til fire-fem euro: dampede svinedumplings i siu mai-stil, dampede dumplings med kæmperejer, xiao long bao og stegte svinedumplings. De dampede boller serveres i bambuskurve på et salatblad.

Ris og nudler koster for det meste mellem fem og seks euro. Her står stegte ris med kylling, rejer eller karry, husets specialris, nudler tres delicias, grillede nudler, Singapore-nudler og pad thai med kylling, oksekød eller rejer til omkring seks og en halv. Et helt afsnit med wokstegte grøntsager – blandede grøntsager, bønnespirer, broccoli samt bambus og kinesiske svampe – ligger omkring seks euro stykket, og sammen med grøntsagsrullen, nudler med grøntsager og ris med grøntsager er der nok kødfrie retter at sammensætte et måltid af. Spørg, hvis du undgår østerssauce og fiskesauce, for det fremgår ikke af kortet.

Hovedretterne er ordnet efter kød – kylling, oksekød og svinekød. De retter, der går igen på husets egne menuer, er kylling i Hong Kong-stil (sprød kylling), oksekød i sort bønnesauce (salsa de judías negras), kylling med forårsløg og ingefær, som kommer dampende ind på en varm jernplade, rejer i karry serveret i lerkrukke (gambas con curry en cacerola), rejer fra panden med hvidløg eller stærk chilisauce, og to andeklassikere: pekingand med pandekager, som du kan få skåret eller revet, og den sprøde, aromatiske and med crêpes, som briterne kender fra deres egne kinarestauranter.

Til to, fire eller seks personer har huset faste selskabsmenuer, og de er den nemmeste måde at smage bredt på. For to personer koster de fra omkring femogtredive til knap halvtreds euro, for fire personer mellem femogtres og to og halvfjerds, og menuen til seks ligger omkring firs euro. Omregnet lander de fleste mellem tretten og fireogtyve euro pr. person, og de større menuer har pekingand, spareribs, rejer og stegte ris i dobbelt portion. Regn generelt med ti til tyve euro pr. person, alt efter om du tager dagens menu eller bestiller à la carte. Bemærk, at kinesisk brød står som en selvstændig linje til lidt under to euro, når du ikke spiser dagens menu.

Carretera de Cártama i Alhaurín el Grande

Restauranten ligger på Carretera de Cártama i kvarteret Barrio de San Antón, på vejen ud af Alhaurín el Grande mod nabobyen Cártama nede i Guadalhorce-dalen. Husets kort og Google skriver husnumrene forskelligt, så brug navnet, når du slår det op.

Forveksl det ikke med Thai China i nabobyen Alhaurín de la Torre. Det er en anden restaurant med egen adresse og eget nummer, og portalerne blander let de to sammen, når man søger på navnet. I selve Alhaurín el Grande er Restaurante Chino Hong Bin Lo det andet oplagte kinesiske valg, og resten af byens køkkener finder du blandt restauranterne i Alhaurín el Grande.

Fra Sol y Luna til Thai-China

Der har ligget en kinesisk restaurant her i over et årti: allerede i 2014 stod Sol y Luna på TripAdvisor med adresse på Carretera de Cártama og bordbestilling, og det gamle navn hænger stadig ved: RestaurantGurus side for Thai-China bærer Sol y Luna i sin webadresse, mens Sol y Luna-opslaget hos TripAdvisor i dag er lukket. Under det nuværende navn har huset et thailandsk afsnit på kortet, og gæsterne nævner thailandske retter allerede for omkring syv år siden. Google-profilens anmeldelser går otte-ni år tilbage, så tallet dækker i praksis hele tiden under det nuværende navn og muligvis overgangen.

Hvad gæsterne siger om Thai-China

Af knap 150 Google-anmeldelser med karakter giver to tredjedele fire eller fem stjerner, og karakteren har ligget stabilt år for år uden noget knæk. Knap halvdelen af anmeldelserne er skrevet på engelsk og de fleste af resten på spansk, så huset har et stort udenlandsk publikum ved siden af de spanske stamgæster. De engelsksprogede giver lidt højere karakterer end de spansksprogede, men forskellen er lille.

Betjeningen er det, der oftest nævnes, og den får gennemgående gode ord for at være venlig og opmærksom. Prisen nævnes jævnligt, med blandede vurderinger, og den håndfuld anmeldelser, der omtaler besøg med børn eller hele familien, er alle positive. Det tilbagevendende kritikpunkt er ventetid: de få anmeldelser, der nævner den, ligger markant under husets gennemsnit. De retter, der oftest nævnes ved navn, er forårsrullerne og karryretterne, fulgt af and.

Praktisk: åbningstider, bordbestilling og takeaway

Ifølge husets eget kort er der åbent hver dag fra klokken 12 til 16 og igen fra 18.30 til midnat, også om mandagen, så køkkenet er en mulighed sent på aftenen hele ugen. Bord kan bestilles på husets fastnet 952 59 49 19 eller via WhatsApp på 643 48 61 85, og de samme numre bruger du, når du vil hente mad med hjem.

Thai-China passer til den, der vil have et billigt, mættende frokostmåltid på en hverdag, til familier, der kan dele en selskabsmenu, og til dem, der savner den britisk-kinesiske sprøde and eller en thailandsk karry tæt på huset. Det er ikke en gourmetrestaurant, og det prøver kortet heller ikke at være. Google giver huset 4,1 af 5 fra 239 anmeldelser.