Taberna El Tapeito

På Taberna El Tapeito betaler du for drikken og vælger selv tapaen, der følger med: en øl eller et glas vin med en tapa koster omkring tre til tre en halv euro, og ekstra tapas koster under to euro stykket. For de penge sidder du på selve strandpromenaden i Torrox Costa med Playa Ferrara lige foran bordet.

Maden og menuen på Taberna El Tapeito

Hjertet i huset er det, kortet kalder bebida + tapa, altså drik og tapa i én pris. Du bestiller en drink og peger på en tapa fra en fast liste, og tapaen kommer med uden tillæg. På det nyeste kort koster en tercio, en flaske øl på en tredjedel liter, med tapa omkring tre euro for Cruzcampo og tre en halv for de andre mærker, et glas rød-, rosé- eller hvidvin med tapa omkring tre en halv, et glas manzanilla, den tørre sherry fra Sanlúcar, omkring tre, og en tanque, et stort glas fadøl på 60 centiliter, omkring fire en halv euro. En sodavand med tapa koster det samme som et glas vin, så også børn og chauffører får tapa med. Vil du have mere end den ene tapa pr. drink, står en ekstra tapa til halvanden euro.

Tapaslisten er klassisk andalusisk barmad og er delt i fire grupper. De kolde tapas er ensaladilla rusa, den spanske kartoffelsalat med mayonnaise, en krabbesalat, patatas alioli med hvidløgsmayonnaise, boquerones en vinagre, der er ansjoser marineret i eddike, og skiver af manchego-ost. Fra planchaen og frituren kommer et pincho de pollo eller pincho de gambas, som er små spyd med kylling eller rejer, stegt chorizo, pollo al curry, tortilla de patatas, san jacobo, der er paneret skinke med ost, og en perrito, en lille hotdog. Montaditos er små belagte brød, her med svinekam, peberfrugt og tomat, med filetillo, med crestita, en krydret lille burger, eller med morcilla de caldera, en blodpølse af den slags, man laver i det indre og østlige Andalusien. Tostas er ristet brød med agerhønepaté og skinke, med tomat, ost og ansjos, med skinke og ost eller med Philadelphia og laks.

Vil du spise mere end tapas, har huset et almindeligt kort med raciones, altså større portioner til deling, og tallerkenretter. Kroketterne findes i tre smage, skinke, cocido og karrykylling, otte stykker for omkring elleve euro, eller som et udvalg på ni for omkring tretten. Der er små kugler af sort ris med alioli og kyllingekugler med urtecreme, patatas bravas med stærk sauce omkring otte euro, en ration serranoskinke eller ost omkring fjorten og et spækbræt med chorizo, salchichón, skinke og ost omkring femten. Salaterne ligger mellem syv og ti euro, og ensaladilla og krabbesalat kan også fås som hel portion. Bemærk, at avocadosalaten indeholder tun. Tallerkenretterne, platos combinados, er den spanske hverdagsklassiker med pommes frites og spejlæg ved siden af kødet: kyllingebryst, svinekotelet, secreto af gris, svineskank, churrasco af kylling og en hjemmelavet flamenquín, en paneret rulle af kylling og skinke. De enkle tallerkener koster mellem syv og ti euro, mens rabo de toro, braiseret oksehale, og ribben i barbecuesauce er de dyreste på omkring femten. Der er også solomillo al whisky, svinemørbrad i whiskysauce, en halv grillkylling med kartofler og peberfrugt, en risotto med boletus og rejer og grønne asparges svitset med rejer og æg.

Blandt gæsterne er huevos rotos, stegte kartofler med æg, der brydes ud over dem, den ret, der nævnes oftest, efterfulgt af pollo al curry og patatas bravas. Til vegetarer er der tortilla, manchego, patatas alioli og bravas, stegte grønne peberfrugter, tomat med mozzarella og pesto og en salat med gedeost. Øllen tæller Cruzcampo, Estrella Galicia, Alhambra, Victoria, Mahou og Alcázar samt en glutenfri øl, og der er tinto con limón, rødvin med citronsodavand, cider, en håndfuld whiskyer og vodkaer til omkring seks-syv euro og kaffe fra lidt over en euro. Kortet er trykt på spansk, engelsk og tysk.

Prisniveauet gør regnestykket enkelt: to drinks med tapa og et par ekstra tapas kan holdes under ti euro pr. person, og tager I en ration eller en tallerkenret oveni, lander de fleste regninger mellem ti og tyve euro. Kortet trykker selv et reservationsnummer, og om sommeren er det en god idé at ringe, for terrassen er ofte fuld i spisetiden.

Hvor på promenaden i Torrox Costa ligger Taberna El Tapeito

Adressen er Paseo Marítimo uden husnummer, men huset ligger på den østlige del af strandpromenaden, der hvor promenaden løber langs Playa Ferrara, Torrox Costas lange bystrand. Går du mod øst langs vandet, er der godt en halv kilometer til fyret Faro de Torrox og de romerske udgravninger ved det, og mod vest fortsætter promenaden mod Los Llanos og videre mod El Morche. Terrassen står på promenaden med stranden lige på den anden side, så du sidder med havet foran dig, og indenfor er der borde, et billardbord og en skærm til fodbold og anden sport. Torrox by selv ligger omkring fire kilometer inde i landet; Torrox som helhed består af den gamle hvide by oppe ad bakken og badebyen nede ved kysten, og El Tapeito hører til den sidste.

Et jaénsk islæt på Axarquía-kysten

Flere gæster omtaler El Tapeito som en taverna drevet af folk fra provinsen Jaén, og kortet bærer præg af det. Morcilla de caldera og paté af agerhøne er typiske for det indre Andalusien, og Alcázar-øllen på kortet er brygget i Jaén. Selve formen, hvor tapaen er inkluderet i prisen på drikken, er også det, Jaén og Granada er kendt for, mens man ude ved Málaga-kysten oftere betaler for tapas hver for sig. Det er en stor del af forklaringen på, at huset skiller sig ud på promenaden.

Anmeldelserne går fire år tilbage og beskriver det samme koncept hele vejen: en øl med en tapa, en terrasse på promenaden og et billardbord indenfor. Kortet er siden gået fra to til tre sprog med tysk som det nye, og det passer til Torrox Costa, hvor en stor tysk koloni har boet i årtier. Priserne er steget lidt undervejs, typisk omkring en euro på salaterne, men tapaen følger stadig med drikken.

Oplevelsen på Taberna El Tapeito i dag

Google-tallet er 4,4 af 5 fra 336 anmeldelser, og det hviler på et klart mønster. I et korpus på 315 Google-anmeldelser handler de positive først og fremmest om prisen, som knap en tredjedel nævner, og om hurtig og venlig betjening, som gæsterne fremhæver igen og igen, også når der er travlt. Udsigten til havet nævnes i hver niende anmeldelse. Karakteren har ligget stabilt de seneste fire år uden et egentligt knæk hverken op eller ned.

Kritikken er samlet ét sted. Af de 25 anmeldelser med en eller to stjerner handler omkring halvdelen om betjeningen og en god del om ventetid, typisk på dage med fuldt hus, hvor tapas og drikke kommer i forkert rækkefølge, eller hvor en bestilling bliver væk. Et par af de skuffede gæster er kommet hen ad klokken tre-fire om eftermiddagen og har fået at vide, at køkkenet var ved at lukke efter frokost, så kom hellere i god tid. Spansktalende anmeldere er lidt mere kritiske end engelsktalende, og enkelte tyske gæster har savnet større portioner. Det sidste siger mest om formen: en tapa her er en mundfuld til drinken, ikke et måltid, og vil du mættes, er det raciones og tallerkenretter, du skal bestille.

Praktisk: åbningstider, reservation og hvem stedet passer til

Taberna El Tapeito har lukket om mandagen og åbner de øvrige dage klokken halv et, med både frokost- og aftenservering. Reservation sker på telefon 603 67 42 19, som står trykt på husets eget kort, og om sommeren er det værd at ringe, hvis I er mange eller vil sikre jer et bord på terrassen. Tapaskortet i tre sprog og øl med tapa til priser, man ellers finder inde i landet, gør, at spanske dagsgæster, fastboende tyskere og feriegæster sidder side om side ved bordene.

Stedet passer bedst til dig, der vil tapeare, altså spise sig mæt i små bidder med en øl ved siden af, og til dem, der vil have et billigt måltid med udsigt uden at sætte sig til en lang restaurantmiddag. Det er et oplagt stop efter en dag på Playa Ferrara eller en gåtur ud til fyret, og med sodavand og tapa i samme pris er det også et nemt sted for familier. Søger du fisk og skaldyr eller en længere middag med vinkort, finder du andre bud blandt restauranter i Torrox og Torrox Costa.