Restaurante El capricho nerja

Svinemørbraden findes i fem udgaver på El Capricho: med mandel- og rosinsauce, champignonsauce, andalusisk sauce, roquefort eller peber, alle til lige under atten euro og med tilbehør på tallerkenen. Den lille bar-restaurant i Calle Mérida ligger en gade inde fra Playa La Torrecilla, og kortet er langt, jordnært prissat og skrevet på både spansk og engelsk.

Maden og menuen på El Capricho

Køkkenet er spansk hverdagskøk med et par internationale sidespring. Kortet er trykt på det papirunderlag, der lægges ved hver kuvert, og det er delt i ti sektioner, så der er noget for både den, der vil have en let frokost, og den, der vil have tre retter om aftenen. Stort set alle hovedretter serveres med garniture, og i praksis betyder det pommes frites og lidt salat eller grøntsager. Et par gæster har gennem årene efterlyst andet end fritter ved siden af kødet, så vil du hellere have kartofler eller ris, er det værd at spørge, når du bestiller.

Kødsektionen er husets tyngdepunkt. Flere af retterne står som a la brasa, altså grillet over kraftig varme: entrecote af modnet oksekød og chuletas de cordero, lammekoteletter, ligger begge omkring treogtyve euro og er de dyreste på kortet. Solomillo de cerdo, svinemørbrad, koster omkring femten euro grillet uden sauce og omkring sytten og en halv med en af de fem saucer. Den billigere ende dækkes af chuleta de cerdo, en grillet svinekotelet til omkring ti euro, der også findes med amerikansk sauce eller cheddarsauce, og af kyllingebryst på grillen eller med karry, peber eller champignonflødesauce fra omkring ti til tretten euro. Brocheta de solomillo, et spyd af svinemørbrad fra grillen, ligger omkring atten. Svinemørbraden, især med champignon- eller roquefortsauce, er den kødret, gæsterne nævner oftest, og lammekotelletterne fremhæves for portionens størrelse.

Fiskesektionen har dorada og lubina, guldbrasen og havbars, til lige under tyve euro, grillet laks til omkring atten og en halv eller med appelsinsauce til omkring tyve, sværdfisk fra pladen og langostinos a la plancha, store rejer stegt på pladen. Rosada, en mild hvid fisk, der er meget brugt i det sydlige Spanien, fås stegt, grillet eller i hvidvinssauce fra omkring sytten euro, og lomo de merluza, kulmulefilet, er kortets billigste fisk til omkring tolv. Gambas al pil-pil, rejer i kogende hvidløgsolie i lerfad, ligger omkring tretten euro og bestilles tit som forret til deling. Mejillones, blåmuslinger, fås dampet eller i sauce, og calamares fritos, friturestegt blæksprutte, koster omkring ti.

Til en lettere frokost er der tostas, ristet brød med tun, røget laks, kylling, rejer eller serranoskinke og manchego, alle til omkring otte euro, og en række tortillas, spanske omeletter med champignon, løg eller grøntsager til samme pris. Salaterne koster fra omkring ti til tolv euro, blandt andet en tropisk salat, en cæsarsalat, en salat med gedeost og en med tomat og mozzarella. Supperne tæller sopa de marisco, skaldyrssuppe, samt løg- og tomatsuppe, og om sommeren er der gazpacho, den kolde tomatsuppe. Fire sartenes, små varme pander med kylling, rejer, blæksprutte eller blandede skaldyr, ligger mellem ti og fjorten euro, og pastasektionen spænder fra spaghetti bolognese og carbonara til hvidløgsspaghetti med rejer og gratinerede makaroni med pisto, den spanske ratatouille.

Paellaerne laves til mindst to personer og kræver tålmodighed, fordi de laves fra bunden. Kortet har fire: Paella Belinda med kylling og grøntsager til omkring tredive euro, paella marinera med fisk og skaldyr og paella mixta med både kød og skaldyr til omkring femogtredive, og paella de bogavante med hummer til omkring femoghalvtreds. Paella er en af de retter, der går igen i anmeldelserne, også hos gæster, der kom tilbage flere gange under samme ferie. Desserterne er flan, tiramisu, dagens hjemmelavede dessert og dagens frugt til omkring fem-seks euro.

Vegetaren kan spise godt her uden at skulle bede om ændringer: omeletterne, salaten med tomat og mozzarella, gedeostsalaten, løg- og tomatsuppen, gazpachoen og makaronien med pisto er alle uden kød og fisk.

Drikkekortet er enkelt. Husets vine fra Rioja, Rueda og Navarra koster omkring tre euro glasset og omkring seksten flasken, en Ribera del Duero lidt mere, og et glas cava ligger omkring fire. Der er fadøl og flaskeøl fra Cruzcampo, San Miguel, Mahou, Heineken og Alhambra Reserva, en caña, det lille fadøl, koster lige over to euro, og sangría fås i glas, halv- og helliterskande. Kortet oplyser, at momsen er inkluderet i priserne, og at brødet koster en euro ekstra.

Regn med omkring tyve til tredive euro pr. person for en hovedret, et glas vin og brød. Huset er lille og tager imod reservationer på telefon og WhatsApp på det nummer, der er trykt øverst på kortet. Frokosten har et kort vindue, og uden reservation er det bedst at komme tidligt, gerne omkring halv to, for bordene fyldes hurtigt, og køkkenet lukker frokosten igen ved halv fire.

Beliggenheden i Calle Mérida ved Playa La Torrecilla

El Capricho ligger i stueetagen af en boligblok i Calle Mérida i Nerjas vestlige del, det kvarter, der er vokset op omkring hotellerne ved Playa La Torrecilla. Stranden ligger omkring 150 meter væk, og Hotel Riu Monica og Hotel Perla Marina er naboer inden for et par hundrede meter. Til Balcón de Europa og den gamle bydel er der knap en kilometer, altså ti-femten minutters gang langs vandet. Huset ligger i en stille sidegade bag hotellerne, og det er en af grundene til, at gæster, der har fundet det, beskriver det som et sted uden for den mest travle turiststrøm.

Fortovsterrassen har parasoller og nogle få borde langs gaden, mens salen indenfor er moderne indrettet, lys og holdt pænt ren. Er det blæsende, er det indendørs, man sidder bedst.

Historien bag El Capricho

Huset er ungt. Det åbnede i december 2019, fik en første nytårsaften med festmenu og nåede kun at være åbent i et par måneder, før pandemien lukkede Spaniens restauranter i foråret 2020. Det er et familieforetagende, drevet af et ægtepar, hvor manden tager sig af salen, og konen står i køkkenet, og det er også den forklaring, gæster har givet på, at tallerknerne kommer pænt anrettede ud, og at betjeningen er personlig. Kortet har ændret sig siden de første år, hvor der også var burgere og wokretter; i dag er det spansk kød, fisk og paella, der bærer det, og priserne er steget et par euro på de fleste retter siden de ældste udgaver af kortet.

Sådan er et besøg i dag

Google giver El Capricho 4,7 af 5 fra 340 anmeldelser, og mønsteret i gæsternes omtale er ret entydigt. Det, der går igen, er den venlige og opmærksomme betjening, portionernes størrelse og forholdet mellem pris og kvalitet, og mange skriver, at de kom tilbage to eller tre gange under samme ferie. Kritikken er sparsom, men den findes: et par gæster har ventet længe på maden en travl aften, og en enkelt beskriver en bøf, der var for sej. Tålmodighed er med andre ord en god idé på de travleste sommeraftener, og især hvis du bestiller paella.

Køkkenet har to vagter, frokost fra omkring halv to til halv fire og aftensmad fra syv til halv elleve, og ifølge husets egen Google-profil er tirsdag fridag.

Praktisk og for hvem

El Capricho passer til den, der bor i hotellerne og ferielejlighederne ved Torrecilla og Playazo og vil spise ordentligt uden at gå helt ind til Balcón de Europa, og til den, der vil have et spansk måltid med grillet kød eller fisk til en pris, der ligger under byens mest centrale adresser. Kortet er på spansk og engelsk, personalet taler engelsk, og blandt dem, der skriver om huset, dominerer britiske og nordeuropæiske feriegæster, suppleret af spanske familier og udlændinge, der bor fast i Nerja. Børnefamilier finder let noget på kortet, fra kyllingebryst og spaghetti til omeletter.

Parkering foregår på gaden, og pladserne i kvarteret kan være svære at finde i højsæsonen, så gå hellere, hvis du bor i nærheden. Vil du sammenligne med andre steder i byen, finder du resten af restauranterne i Nerja samlet ét sted, og vores guide til Nerja giver overblikket over strande, seværdigheder og hoteller.