Chiringuito el Chankete

Sardinerne kommer på spyd, bilen holder gratis et stenkast fra sandet, og bordet står midt på Nerjas længste strand. Chiringuito el Chankete er et ukompliceret frokoststed for dig, der hellere vil have plads omkring dig end en travl promenade – men kom i god tid, for efter gæsternes erfaring tager huset ikke imod bordbestilling.

Maden og menuen på Chiringuito el Chankete

Køkkenet er et andalusisk fiskekøkken på strandbarmaner. Huset åbnede i foråret 2024 med et kort bygget op om fisk, og det, der går igen i omtalen af stedet, er espetos: sardiner, der spiddes på et langt spyd og grilles, så skindet bliver sprødt og kødet bliver saftigt. Den lokale guide Nerja Amigos fremhæver netop espetoen og de venlige priser som husets kendetegn, og sardinspyddet er også den ret, gæsterne oftest nævner ved navn. Sardinerne roses for at være saftige, mens enkelte synes, at spyddet er en beskeden portion – så regn med at bestille et par ting ved siden af, hvis I er sultne.

Resten af kortet følger chiringuitoens faste repertoire af fisk og skaldyr. Gæsterne nævner rejer, ansjoser og blæksprutte i flere udgaver, blandt andet små blæksprutter fra grillen serveret med en lille salat og pommes frites. En kold krabbesalat får ros for at være frisk. Paella står også på kortet, og her er dommen mere afdæmpet: den beskrives som en helt almindelig paella snarere end en grund til at køre derud. Vil du have det, huset er kendt for, er det altså grillen og spyddet, du skal gå efter.

For børnene er der mere end fisk – en kyllingeburger er blandt det, familier har bestilt – og desserten vælges fra et iskort frem for fra køkkenet. Efter kaffen kan måltidet sluttes med en licor de hierbas, den spanske urtelikør, som hører til strandfrokosten mange steder i provinsen.

Prislejet hører til den venlige ende blandt strandbarerne i Nerja, og det er dét, både guiden og gæsterne lægger vægt på: regningen står mål med en enkel frokost på stranden. Huset er et à la carte-sted, hvor man deler et par tallerkener og et spyd sardiner, ikke et sted for lange menuer.

Bordbestilling er efter gæsternes beskrivelse ikke en mulighed. Det fungerer som på mange chiringuitos: du møder op, venter ved baren med en øl, til der bliver et bord ledigt, og betjeningen beskrives som hurtig og velorganiseret, når man først sidder.

Hvor på Playa El Playazo ligger Chiringuito el Chankete

Huset beskriver selv sin placering som midt på Playa El Playazo, den 2.250 meter lange strand vest for Nerjas centrum, hvor kysten fortsætter mod Río Secos udmunding og urbanisationen Marinas de Nerja. Det er Nerjas mest åbne og mindst bebyggede strand, og det er den ramme, huset lever af: bordene står med udsigt over havet, og der er ingen promenade eller butiksrække bag dig.

Naboerne er få og til at overskue. Omkring 200 meter længere mod vest ligger Chiringuito Mauri, og mod øst, hvor stranden nærmer sig La Torrecilla, ligger Las Palmeras Beach Club. Til Balcón de Europa i den gamle bydel er der knap to kilometer i luftlinje; til fods langs kysten tager turen omkring en halv time, og mange lokale går den som motion. Der kører også bybus til området.

Det praktiske taler for bilen. Bag stranden ligger flere store grusparkeringer, hvor man holder gratis, og de er sjældent fulde – heller ikke i juli og august, hvor parkering i centrum er en prøvelse. Er du på bilferie langs kysten, slipper du her for at lede efter en plads, før du kan sætte dig til bords.

Underlaget er værd at kende, før du planlægger resten af dagen. El Playazo er mere groft grus og småsten end fint sand, især i vandkanten, så badesko er en god idé, hvis frokosten skal kombineres med en dukkert. Stranden har Blåt Flag, badevagt i sommersæsonen samt toiletter og brusere.

Navnet Chankete og Verano Azul

Chankete er en stavevariant af Chanquete, og i Nerja kan navnet kun læses på én måde. Chanquete var den gamle sømand i tv-serien Verano Azul, som blev optaget i byen mellem 1979 og 1980 og sendt første gang i efteråret 1981. Figuren blev spillet af Antonio Ferrandis, hans båd La Dorada står i dag i Parque Verano Azul godt en kilometer fra stranden, og gaden ved parken hedder Calle Antonio Ferrandis Chanquete.

Huset har dog ingen dokumenteret forbindelse til serien. Det åbnede den sidste weekend i april 2024, godt fyrre år efter optagelserne, og lokalmediet MiraNerja meldte åbningen samme uge. Navnet er en hilsen til byens mest berømte fisker, ikke en arv fra produktionen.

Navnet rummer også en lille kulinarisk pointe. Chanquete er egentlig en bitte, næsten gennemsigtig fisk, der blev fisket så hårdt langs kysten, at fangsten har været forbudt i Sydspanien siden 1988. Du skal altså ikke forvente at finde chanquetes på kortet; det er sardinerne, der er husets fisk.

Oplevelsen i dag

På Google står huset til 4,1 af 5 fra 334 anmeldelser. Det, gæsterne roser, er beliggenheden direkte på stranden med havudsigt, den lette parkering, værdien for pengene og en betjening, der får folk hurtigt til bords. En familie fremhæver, at både voksne og børn fik noget, de kunne lide.

Kritikken handler mest om enkelte retter – blæksprutte, der er blevet sej, og en paella uden særpræg – og en gang imellem om en betjening, der opleves som kort for hovedet. Det er udsving af den slags, en strandbar med travlt i højsæsonen kender.

Huset kommunikerer mest gennem sin Instagram-profil, som er vokset støt siden åbningen, og det er dér, du finder nyheder og kontaktoplysninger. Der er ikke offentliggjort et telefonnummer.

Praktisk og for hvem

Chiringuito el Chankete passer bedst til en strandfrokost for dig, der kommer i bil, vil have plads på stranden og er tilfreds med enkel mad fra grillen: et spyd sardiner, lidt blæksprutte, en salat og en kold øl. Det passer til familier, fordi der er noget til børnene, og fordi parkeringen ligger lige bag stranden. Det passer mindre godt, hvis du leder efter en egentlig restaurantoplevelse eller vil sikre dig et bord til et bestemt tidspunkt.

Kom helst før det spanske frokostrykind omkring klokken to, når der ikke tages imod bestilling, og planlæg gerne dagen uden for højsommeren, hvor der er mest plads i sandet. Husk badesko, vand og skygge, hvis du bliver på stranden bagefter.

Flere spisesteder og ideer til resten af dagen finder du blandt restauranterne i Nerja, og overblikket over byen står på siden om Nerja.