Merendero Pepe 'El Bombo'

Husets eget skilt lover paella, fisk, skaldyr og kød fra grillen siden 1974, og i logoet står en stortromme med et par stikker over — bombo betyder netop stortromme, og det er også strandens navn. Paellaen laves kun til mindst to personer, og skaldyrsudgaven ligger omkring tyve euro pr. person. Det er den ret, flest gæster nævner, når de har spist nede i sandet på Playa El Bombo.

Maden og menuen på Merendero Pepe 'El Bombo'

Køkkenet er andalusisk strandmad uden omsvøb: fisk fra stegepladen, retter fra frituren, ris og kød over kul. Husets eget kort sætter tre ting forrest — paellas, pescados y mariscos, altså paella, fisk og skaldyr — og om aftenen kommer kødet på barbecuen.

Paellaen findes i to udgaver, paella de marisco med skaldyr og paella mixta med både kød og skaldyr, og begge bestilles til mindst to personer. Regn med omkring tyve euro pr. person for skaldyrsudgaven og et par euro mindre for den blandede. Fordi den laves fra bunden, tager den tid, og det er værd at bestille den, så snart I har sat jer.

Fiskesiden er den længste del af kortet. Lubina, altså havbars, og dorada, guldbrasen, serveres enten a la espalda, flækket og lagt på pladen, eller som espeto, spiddet og stegt over gløder — begge dele til omkring tyve euro. Sardiner på spyd koster under ti euro og er den billigste vej til den samme oplevelse. Fritura malagueña, den blandede Málaga-friture, sælges pr. person med to som minimum og lander omkring femten euro pr. person. Dertil puntillitas, som er ganske små blæksprutter, calamar nacional både på pladen og friteret, boquerones i to udgaver — friterede eller marinerede i eddike — samt pescadilla og salmonetes fra friturekurven, almejas og mejillones a la marinera, det vil sige muslinger i hvidvin og hvidløg, og langostinos al pil-pil. Rosada, en fast hvidfisk, står i tre udgaver til omkring femten til sytten euro: på pladen, friteret og i flødesauce.

Blandt forretterne er husets egen ensalada Bombo med tomat, løg, rødbede, majs, gulerod, oliven, tun, æg, avocado og agurk til godt tretten euro, og en kold gazpacho andaluz til omkring seks. Der er også croquetas i portioner på otte, græsk salat, friterede pimientos og manchego-ost. Kødsiden er kortere, men klar: solomillo, altså oksemørbrad, og entrecot af udvalgt kød til knap tredive og godt femogtyve euro, brochetas af lam og kylling, lammekotelet og en lammebov til to personer til omkring fyrre euro, som kun laves efter forudbestilling. Pebersauce koster tre euro ekstra. Huset skriver selv på kortet, at alt kød og de fleste fiskeretter kommer med tilbehør.

Til børn og til dem, der ikke skal have fisk, er der spaghetti i fire varianter, tortilla española, burger, sandwich og nuggets med pommes frites. Brød, smør og ali-oli står som selvstændige linjer på kortet og koster omkring en euro hver, så de bliver skrevet på regningen, hvis I tager imod dem. Priserne på kortet er med moms.

Der er ingen menú del día, altså ingen fast frokostmenu til én pris — her bestilles à la carte. Til gengæld beder huset dig selv om at spørge efter sugerencias del día, dagens forslag, og efter kødet fra barbecuen, som kun tændes om aftenen. Det er dér, dagens fangst og de retter, der ikke er trykt, ligger. Vegetarisk er markeret på kortet ved gazpachoen, peberssalaten, de friterede pimientos, den anrettede tomatsalat og pommes fritterne, og spaghetti med tomat hører til i samme gruppe. Huset har en skriftlig allergenoversigt, som personalet henter, hvis du spørger.

Til drikke er der sangría i både kande og literkande, tinto de verano, husets vin i glas, sød vin fra Málaga, fino og manzanilla, cava og fadøl i både tubo og tanque foruden flaskeøl, og friskpresset appelsinjuice står også på kortet. Desserterne er de klassiske spanske — tarta de whisky, æbletærte, flan, arroz con leche, chokoladecoulant og frugt efter sæson — og en hjemmelavet ostekage går igen hos gæsterne som det, man skal huske at få plads til. Hele kortet er trykt på både spansk og engelsk, ret for ret.

Sådan ligger Merendero Pepe 'El Bombo' på Playa El Bombo

Huset ligger nede i sandet, ikke oppe ved vejen. Adressen skriver det selv som Carretera de Cádiz km 200, Urb. Torrenueva, Playa El Bombo, 29649 Mijas — kilometerangivelsen er altså husets egen form og ikke et kortprograms gæt. Du drejer fra den gamle kystvej og kører ned gennem urbanisationen Torrenueva, som ligger mellem La Cala de Mijas mod øst og Calahonda mod vest.

Playa El Bombo er 750 meter lang og i gennemsnit 37 meter bred, med fint sand, blåt flag og badevagt, og kommunen tæller fire strandhuse og 380 liggestole på strækningen. Merenderoen driver selv en del af strandservicen: skiltet ude i sandet oplyser to liggestole og en parasol til omkring tolv euro. Senda Litoral, kystpromenaden gennem Mijas, løber forbi lige bag husene, så du kan gå hertil fra La Cala i stedet for at tage bilen. Et stykke af promenaden ved Las Mimosas styrtede sammen under stormene i marts 2026, hvor sandet blev gravet væk under fundamentet; kommunen genopbyggede de 160 meter og satte strækningen i drift igen i sommeren samme år.

De to nærmeste naboer ligger på samme strand og er selvstændige forretninger med hver sin adresse og sit eget telefonnummer i kommunens chiringuito-oversigt: Merendero Papa O i den vestlige ende ud for Las Mimosas og La Familia Beach Club længere mod Torrenueva. Der parkeres i gaderne i urbanisationen, og gæsterne fremhæver gennemgående, at der plejer at være plads — det er en af de få strande på denne del af kysten, hvor parkering sjældent nævnes som et problem.

Sæson, åbningstider og huset i dag

Det er et rent sæsonhus. Mijas kommune oplyser, at merenderoen holder lukket fra 1. november til 1. marts, så vinduet går fra det tidlige forår til slutningen af oktober. Køkkenets tider står i husets egen profil som 12 til 22, og grillen med kød tændes om aftenen. Der er gratis wifi, terrassen ligger direkte ud mod vandet med tag over, og bordbestilling tages på telefon — huset trykker selv sine reservationsnumre på skiltet ved indgangen, hvilket i praksis er den bedste måde at sikre sig en plads en søndag i højsommeren.

Huset har været bygget om mere end én gang i sin lange levetid, og gæsterne beskriver, at den seneste ombygning har givet færre borde og et mindre køkken end den gamle merendero. Det passer med, at der kan komme kø i frokosttimerne midt på sommeren, og det er værd at vide, før du sætter dig med en sulten familie klokken halv to.

Karakteren, gæsterne og hvad du kan forvente

Google giver 4,1 ud af 5 fra 690 anmeldelser. Vi har talt 236 anmeldelser igennem for at se, hvad der ligger bag: 120 gav fem stjerner, 59 gav fire, 28 gav tre, 9 gav to og 20 gav én. Godt tre fjerdedele er altså tilfredse, mens en lille, men tydelig gruppe er meget utilfredse — og de utilfredse skriver næsten alle om det samme. Nitten af de 236 nævner ventetid, langsom servering eller at maden kom skævt ind til bordet, og netop de anmeldelser ligger lavest af alle. Til gengæld nævner 25 personalet i positive vendinger, og det er den anden ting, der går igen: betjeningen roses lige så tit, som den kritiseres, hvilket typisk betyder, at det handler om travlhed frem for om huset. Ti anmeldere synes, det er blevet dyrt.

Af retterne nævnes paellaen af 31, sardiner og espetos af 13, blæksprutte af 11 og salaterne af 15. Udsigten og beliggenheden fremhæves af ni, og de anmeldelser ligger i snit højere end alle andre. Gæsterne er nogenlunde ligeligt fordelt mellem spansk- og engelsksprogede, og det mærkes på stedet: det er hverken et rent turiststed eller et rent lokalt, men et strandhus, hvor familier fra kysten og feriegæster fra urbanisationerne sidder ved siden af hinanden.

For hvem passer stedet

Merendero Pepe 'El Bombo' er til den lange frokost, hvor I bestiller en paella til hele bordet og en fritura eller en salat imens, og hvor eftermiddagen får lov at gå. Regn med omkring femogtyve til tredive euro pr. person for fisk, drikkevarer og en dessert; deler I en fritura malagueña og en salat, kommer I billigere fra det. Kommer du om aftenen, er det grillkødet, der er argumentet — det er den eneste tid på dagen, det laves.

Det er et strandhus og ikke en designrestaurant, og det skal man vide på forhånd: plastikstole, papirdug, sand under bordet og børn, der løber mellem hav og terrasse. Til gengæld får du fisk, der er stegt af folk, som har gjort det på den samme strand i årtier, og en udsigt, ingen indendørs restaurant kan matche. Vil du se, hvad der ellers ligger langs kysten og oppe i bjergene, finder du resten i vores oversigt over restauranter i Mijas.