Playa Padre: Beach club & restaurant

Husets mest omtalte ret hedder Pulpo Güey og koster 32 euro på kortet for 2026. Den siger noget om, hvad Playa Padre er: en strandklub med balinesiske senge, solnedgang og internationale DJ's, hvor køkkenet alligevel ikke er sat til at være pynt. Bag menuen står Grupo Moshs køkkenchef Franco Franceschini, og maden serveres både ved bordene, på terrassen og ude på sandet.

Maden og menuen på Playa Padre

Køkkenet er middelhavsmad med en tydelig mexicansk accent og et asiatisk sidespor i form af en egen sushibar. Det er ikke fusionsmad for fusionens skyld: kortet er delt op i salater, retter til deling, kød, fisk, sushi og desserter, og det er delesektionen, der bærer stedet.

Her ligger husets mest omtalte retter. Pulpo Güey, blæksprutten, koster 32 euro. Tacoserne findes i fire udgaver — El Taco med oksekød til 19 euro, El Otro Taco med blødskallet krabbe til 21 euro, en taco med lam pibil (langtidsstegt lam efter yucatansk forbillede) til 22 euro, og en wagyu-taco med stærk sennepssauce til 34 euro. Dertil ceviche PP til 27 euro, rå tun til 29 euro, husets laksetatar til 26 euro, muslinger i cevichedressing til 19 euro, empanadas criollas til 20 euro og Alitas Padre, husets kyllingevinger, til 26 euro. Vil du have noget grønt til, er der guacamole til 18 euro, majsribben til 19 euro og en burratina med chili morita-sauce til 23 euro.

Af hovedretter er Lubina Zarandeada den, der oftest nævnes som signaturret: havbars tilberedt efter den mexicanske zarandeado-metode, 160 gram til 39 euro. Grillet havbars efter vægt koster 120 euro pr. kilo, og der er dagens fangst. På kødsiden går de argentinske udskæringsnavne igen: Ojo de Bife (ribeye) til 45 euro og Entraña (nyretapper) til 36 euro, foruden lammekoteletter til 36 euro, wagyu-burger til 37 euro og Pollo Enchipotlado, kylling i chipotle, til 34 euro. Pastaafdelingen består af en enkelt ret, linguine med pesto og tun til 29 euro.

Sushibaren har sit eget afsnit. Nigiri koster 5-6 euro stykket, flamberet nigiri aburi 7-8 euro, sashimi 16-20 euro for fire skiver, og uramaki-rullerne 22-30 euro for otte stykker — billigst er krabbe i mamenori, dyrest er den krydrede tun. Til dessert er der ostekage med yoghurt og honning til 13 euro, Baileys-chokolade og Fresas Sophie til 14 euro og is til 11 euro. Frugtfadene, 40 og 85 euro, hører til soldagen mere end til middagen.

To ting er værd at vide, før regningen kommer. Priserne på kortet er med moms, men et servicetillæg på 10 procent lægges oveni og er ikke inkluderet — det står trykt på hver side af menukortet, det er ikke kutyme i Danmark, og det overrasker mange. Og der er ingen menú del día her; Playa Padre er ikke et frokoststed med fast dagsmenu, men et à la carte-sted med strandklubpriser.

Har du allergi eller intolerans, beder huset dig sige det til personalet, og der ligger en særskilt allergenoversigt sammen med menukortene på hjemmesiden. Et decideret vegetarisk afsnit findes ikke, men salaterne, guacamolen, majsribbene og burratinaen kan bære et måltid. Børnemenu har vi ikke kunnet finde. Drikkevarerne er stedets anden halvdel: cocktails er husets stolthed, med vægt på tequila og mezcal ved siden af klassikerne. Bordreservation kan laves online på playapadre.com.

Hvor Playa Padre ligger

Adressen er Calle Playa del Cable uden husnummer, 29603 Marbella. Playa del Cable ligger et par kilometer øst for Marbellas centrum, og Marbellas eget turistkontor fører stedet under kategorien chiringuitos. Det er en kort køretur eller taxatur fra den gamle bydel og fra hotellerne langs østsiden af byen — se også vores oversigt over strande i Marbella og hoteller i Marbella, hvis du vil lægge dagen sammen.

Historien bag Playa Padre og Grupo Mosh

Playa Padre åbnede i 2017 og er en del af Grupo Mosh, en Costa del Sol-baseret gruppe, der ifølge egne oplysninger blev grundlagt i 2016 og siden 2020 har samlet husene under Mosh-navnet. Gruppen driver også Mosh Fun Kitchen, natklubben Momento, Motel Particulier, Nido i Estepona og La Cabane. Franco Franceschini blev udnævnt til gruppens køkkenchef i 2020. Hvor han kom fra inden da, kan vi ikke fastslå — kilderne siger det ikke, og så lader vi være med at gætte på en cv-historie.

Stedets udtryk er Tulum-inspireret bohochic med råt træ, naturtekstiler og åben arkitektur, der lader stranden være hovedpersonen; huset bruger selv Tulum som reference. Det er også dér, det mexicanske i køkkenet kommer fra, og hvorfor mezcal fylder mere i baren end på de fleste andre strandklubber i Marbella.

Det særlige ved Playa Padre

Musikken er en lige så stor del af stedet som maden. Huset fremhæver selv navne som Monolink, Satori og Black Coffee blandt de DJ's, der har spillet, og den faste Boho Sunday er stedets mest kendte begivenhed — en søndagsfest, hvor stemningen skifter fra strand til fest hen over eftermiddagen. Spansk presse nævner desuden Peggy Gou og &ME blandt de navne, der har været forbi. Dertil kommer sæsonens skiftende programmer og kunstudstillinger under navnet Art Padre.

Det betyder også noget for, hvornår du bør komme. Vil du have ro, sol og en langsom frokost, er det formiddagen og den tidlige eftermiddag. Vil du have fest, er det søndag og de sene eftermiddage.

Solsenge, priser og sæson på Playa Padre

Playa Padre er sæsonåbent. Sæsonen 2025 åbnede 9. marts og sæsonen 2026 den 8. marts, så stedet er typisk lukket midt om vinteren.

Prislisten for højsæsonen 2025 giver et retvisende billede af niveauet. En almindelig solseng kostede 120 euro pr. person, sammensat af 50 euro for sengen og 70 euro i minimumsforbrug. En VIP-seng til højst to personer kostede 650 euro, sammensat af 250 euro for sengen og 400 euro i minimumsforbrug, med Moët & Chandon Brut og et frugtfad inkluderet. Om søndagen kan solsengene bruges til klokken 18, fordi Boho Sunday overtager stedet. Servicetillægget på 10 procent er heller ikke inkluderet her. Priserne ændrer sig fra sæson til sæson, så tjek den aktuelle liste, før du booker.

Praktisk om besøget på Playa Padre

Efter husets egen reservationsside er der åbent torsdag til søndag: torsdag og søndag fra klokken 12 til midnat, fredag og lørdag fra klokken 12 til 21. Åbningstiderne flytter sig gennem sæsonen og med programmet, så ring eller book online frem for at møde op på chancen. Vil I spise sent, så spørg ved reservationen, hvornår køkkenet lukker — vi kan ikke få det bekræftet fra en kilde, vi stoler på.

Målgruppen er voksne selskaber, par og vennegrupper, der vil have en hel dag ud af det: sol, frokost, cocktails og musik i samme forløb. Familier med mindre børn får mere ud af en almindelig strandrestaurant; her er lydniveauet højt fra eftermiddagen, og der er ingen børnemenu at læne sig op ad. Prisniveauet ligger i den øvre ende selv efter Marbella-målestok — regn med at et måltid til deling med drikkevarer let lander over 60 euro pr. person, før servicetillægget.

For danske gæster er der tre ting, der plejer at være værd at vide på forhånd: at servicetillægget lægges oveni, at solsengene har minimumsforbrug og ikke bare kan lejes for en timestid, og at man med fordel booker i god tid i juli og august. Vil du sammenligne med andre spisesteder i byen, finder du dem samlet under restauranter i Marbella.