Bodeguita El Torero

Kroketterne er det, kilderne peger på først, og køkkenet kører efter reservationsportalen PideMesa til klokken to om natten. Bodeguita El Torero er en lille tapasbar på Calle Ancha — en af de gader i den gamle bydel, hvor der ligger tre andre køkkener inden for 260 meter, hvis der skulle være fuldt.

Maden og menuen på Bodeguita El Torero

Først det, der skal siges rent: Bodeguita El Torero har ikke noget offentliggjort menukort med retter og priser. Der findes ingen hjemmeside, og de menusider, man finder på aggregatorsider, viser sig ved nærmere eftersyn at være automatisk genererede kategorilister uden reelt indhold. Vi kan derfor ikke give dig en carta — kun beskrive, hvad kilderne faktisk nævner.

Køkkenet er spansk og andalusisk i tapasformat. Reservationssiden PideMesa fremhæver raciones af tapas og især kroketterne og lister cocktails som en af stedets egenskaber. Af navngivne retter nævner samme kilde gambas al pil-pil og tortillita de camarones — sprøde pandekager med små rejer, en klassiker fra Cádiz. Det er, hvad vi kan dokumentere, og så lader vi det stå ved det.

Der cirkulerer gæsteomtale af flere andre retter, men den står alene uden støtte i menukort eller presse, og så sætter vi den ikke på tryk som husets specialiteter. Spørg i stedet ved disken, hvad de har den dag — det er sådan en bodega fungerer.

Vi har ikke set et vinkort, så vi sætter ikke navne på flasker. Et menú del día har vi heller ikke kunnet finde, og med aftenåbent giver fraværet mening: dagens menu er i Spanien en frokostinstitution.

Reservation er mulig og tages på telefon +34 639 944 043. Lokalet er ikke stort, så ring, hvis I er mere end et par stykker.

Adressen er Calle Ancha 6 i Marbellas gamle bydel. Calle Ancha — den brede gade, hvilket den kun er efter middelalderlig målestok — er en af de gader i casco antiguo, hvor spisestederne ligger tættest. Ifølge PideMesa ligger La Tapa Casanis omkring 110 meter væk, La Tasca de Santi cirka 240 meter og Zozoi cirka 260 meter, så du kan uden videre gå videre, hvis der er fuldt. Plaza de los Naranjos er få minutters gang derfra, og hele den gamle bydel er til fods. Vil du se, hvad der ellers er i området, så brug oversigten over restauranter i Marbella og seværdigheder i Marbella.

Hvornår stedet åbnede, og hvem der står bag, kan vi ikke fastslå. Vi har hverken fundet et årstal eller ejernavne i kilder, vi vil stå inde for, og så sætter vi ikke navne og tal på.

Åbningstiderne bør du tjekke, før du går. PideMesa angiver 18.00 til 02.00 alle ugens dage, men det er en reservationsportal og ikke huset selv, og vi har set andre tider anført andre steder uden at kunne afgøre, hvad der gælder nu. Ring på forhånd frem for at møde op på må og få.

Prisniveauet sætter vi ikke tal på — der findes hverken kort eller prisangivelse, vi kan stå inde for. En bodega med tapas og raciones ligger som format normalt under de tallerkenrestauranter, der omgiver den i den gamle bydel, men det er et udsagn om kategorien, ikke om regningen her.

Der er hverken havudsigt eller strandfaciliteter — det er en bygade i den gamle bydel, og strandene i Marbella ligger omkring ti minutters gang mod syd. Bor du centralt, er der gåafstand fra det meste af hoteller i Marbella i og omkring casco antiguo.

For danske gæster er det et brugbart udgangspunkt, hvis I vil møde tapaskulturen i den gamle bydel og har lyst til at spise sent efter spansk vane. Kom tidligt, hvis I er flere end fire: lokalet er lille.