Arco Tapas Bar

Berenjenas fritas con miel de caña — friteret aubergine med sukkerrørssirup — koster 5,90 euro på husets eget kort, og resten af tapaslisten ligger i samme leje. Øverst på kortet står der ...all made with love... og lige under, at tapasene laves i det øjeblik, de bestilles. Det er den slags sted, hvor prisen på en tapa stadig begynder med et femtal.

Maden og menuen på Arco Tapas Bar

Kortet er tosproget med den spanske ret sat i kursiv under den engelske, og det er klassisk spansk tapas med enkelte greb udefra.

Fra husets eget kort kan vi dokumentere patatas bravas, friterede kartofler med stærk sauce, til 6,30 euro; pimientos al padrón, de små stegte grønne peberfrugter, til 6,90 euro; calamares fritos med alioli til 8,90 euro; albóndigas de la Nonna, kødboller i kraftig tomatsauce, til 6,90 euro; costillas de cerdo, babyspareribs i husets egen barbecuesauce, til 8,90 euro; morcilla con manzana caramelizada, blodpølse med karamelliseret æble, til 7,30 euro; og en brocheta de gambas y chorizo på fire spyd til 7,20 euro. Den friterede aubergine med sukkerrørssirup til 5,90 euro er blandt kortets billigste. Af de dyrere står jamón ibérico til 18,90 euro og en håndværksfremstillet fåreost, queso de oveja, til 10,90 euro. Der er også en tallerken med bøffelmozzarella, serranoskinke, rucola, soltørrede tomater og grillet brød til 9,90 euro og en husets paté med ristet brød og sød løgmarmelade.

Et forbehold hører med: restauranten har ingen egen hjemmeside, og kortet ovenfor er læst af et fotografi af det fysiske menukort, der ligger på en restaurantportal. Fotoet er udateret, så priserne kan være justeret siden.

Ud over det kort nævner en brancheoversigt over stedet desuden ostefondue, croquetas, kyllingevinger, tempurarejer, krydrede fisketacos og tiramisu. Ingen af dem står på det kort, vi har kunnet læse, så det er enten et bredere eller et nyere udvalg end fotografiet viser. Ret dig efter dagens kort, når du sidder der.

Vi har ikke kunnet få fat i et vinkort og lader derfor være med at sætte navne på flaskerne. En menú del día står der ikke noget om på det kort, vi har set, og vi har heller ikke kunnet finde en børnemenu eller en decideret vegetar- eller glutenfri sektion. Kortet har til gengæld flere kødfri poster: padrón-peberfrugter, auberginen, fåreosten og mozzarella-tallerkenen.

Stedet er lille, og der er ikke mange borde. Ring og bestil, hvis du kommer i højsæsonen — telefonen er +34 952 76 53 89.

Sådan ligger Arco Tapas Bar i Marbella

Arco Tapas Bar ligger på Calle Peral 14 i Marbellas gamle bydel, få minutters gang fra Plaza de los Naranjos og de smalle, kalkede gader omkring den. Der er borde både inde og ude.

Åbningstiderne skal du tjekke på dagen, for kilderne er ikke enige. Den ene restaurantportal angiver åbent alle ugens dage fra klokken 13 til midnat, mens en anden opgiver delt åbningstid mandag til lørdag fra 13 til 16 og igen fra 19 til midnat, og søndag kun om aftenen. De er dog enige om to ting, der modsiger, hvad man ofte læser om stedet: der er frokostservering, og der er åbent om søndagen.

Hvad vi ikke ved om Arco Tapas Bar

Hvornår baren åbnede, og hvem der står bag, har vi ikke kunnet fastslå. Restauranten har ingen egen hjemmeside, kun profiler på sociale medier, og hverken den spanske madpresse eller gastroguiderne har skrevet om stedet, så vidt vi kan se. Så lader vi være med at sætte et årstal eller et navn på — og vi skriver hellere det her afsnit kort end fylder det med gætterier.

Praktisk om Arco Tapas Bar — og for hvem

Prisniveauet er moderat efter Marbella-standard. Regner du efter priserne på kortet, ligger de fleste tapas mellem 5,90 og 8,90 euro, så fire til fem retter til deling lander omkring 30 til 40 euro for to, før drikkevarer. Skinken og osten trækker regningen op, hvis de kommer med.

For danskere er det en oplagt aftenstart: det ligger i den del af Marbella, man alligevel besøger, og kortet er på engelsk ved siden af spansk, så du kan bestille uden at kunne spansk. Kom hellere tidligt end sent, og bed om at sidde udenfor, hvis vejret tillader det. Vil du gøre en aften ud af det, ligger både seværdighederne i Marbella og en række andre restauranter i Marbella inden for få hundrede meter.