Taperia La Bodeguita

Carrillada ibérica — braiseret grisekæbe, der falder fra hinanden — og berenjenas con miel, sprødstegte aubergineskiver med sukkerrørssirup, er de to retter, gæsterne oftest kommer tilbage efter. Taperia La Bodeguita er lille, ligger et par trin under fortovet bag et busstoppested på Avenida Antonio Machado og bliver derfor overset af de fleste, der går forbi. Det er en helt almindelig andalusisk tapería drevet af én familie, midt i et af Costa del Sols mest turistede strøg, og den har 4,4 i gennemsnit fra over 900 Google-anmeldelser.

Maden og menuen på Taperia La Bodeguita

Køkkenet er andalusisk hverdagsmad, lavet i huset og serveret i tapasformat, så to personer typisk ender med otte til ti små tallerkener mellem sig i stedet for hver sin hovedret. Tjeneren sammensætter gerne rækkefølgen for dig, og det er værd at tage imod: gæsterne fortæller igen og igen, at de bestilte efter anbefaling og bagefter genbestilte to-tre af retterne, fordi portionerne er små nok til, at man kan nå at fortryde. Retterne står desuden fremme bag glas i disken, så du kan pege på det, du vil have — praktisk, hvis de spanske navne ikke siger dig noget.

Fra havet er det gambas al ajillo, rejer i boblende olivenolie med hvidløg og chili, og brochetas de gambas, rejespyd, der går igen hos flest. Dertil kommer pulpo a la gallega med paprika og kartoffel, mejillones (muslinger), coquinas (de små sandmuslinger, man fisker langs kysten her) og bacalao rebozado, klipfisk i sprød dej. Rispanderne er husets store ret: en paella de marisco med skaldyr og en arroz negro, farvet sort af blæksprutteblæk. Ris fra bunden tager tid, så bestil den, når I sætter jer, ikke når resten af bordet er ryddet.

Af kødretterne er det carrillada ibérica, grisekæber braiseret møre i vin og som regel serveret med kartoffel, der nævnes af flest. Croquetas, de cremede bechamelkroketter, og pimientos de padrón, små grønne peberfrugter stegt i groft salt, står på næsten alle borde, og boquerones — ansjoser, enten friturestegte eller marinerede i eddike — hører til den málagueñske grundpakke, huset også har. Om foråret dukker caracoles, snegle i krydret suppe, op, sådan som de gør på de spanske hverdagssteder langs kysten. Vegetarer kan sagtens blive mætte: berenjenas con miel, pimientos de padrón, tortilla og salaterne er alle uden kød, og køkkenet er lille nok til, at man kan aftale en tilpasning ved bordet.

Desserterne er hjemmelavede, og det er ikke en tom vending — tarta de queso, den bagte spanske cheesecake, findes også i en chokoladeudgave, og arroz con leche, kold risengrød med kanel, og flan går igen i gæsternes beskrivelser af måltidets sidste halve time. Til maden er der fadøl fra Cruzcampo i caña-glas, husets vin og de sædvanlige sommerdrikke tinto de verano og sangria. Der er en menú del día, dagens menu, med forret, hovedret, dessert eller kaffe og en drikkevare; den oplyses til mellem 15 og 18 euro i 2025 og 2026, og som med alle faste menuer er det et tal, du skal bekræfte ved bordet. Uden menuen lander de fleste regninger på 20-30 euro per person inklusive drikkevarer, hvilket er lavt for netop denne strækning af kysten. Stedet har få borde, så reservation er en god idé, især fredag og lørdag og hele juli og august.

Hvor Taperia La Bodeguita ligger i Benalmádena Costa

Adressen er Avenida Antonio Machado 80 — den gamle kystvej, der løber gennem hele Benalmádena Costa og samler hoteller, souvenirbutikker og pubber på begge sider. Restauranten ligger lige under Hotel Palia La Roca ved siden af et estanco, et tobaksudsalg, og et par trin nede fra fortovet bag et busstoppested. Det er grunden til, at både danske og britiske gæster beskriver den som overset: du ser den ikke, medmindre du kigger ned.

Fra døren er der cirka 170 meter til Playa Santa Ana med promenade og chiringuitos, godt 400 meter til det lyserøde maurisk inspirerede Castillo El Bil-Bil ude ved vandet, og lidt over en kilometer østpå ad strandpromenaden til lystbådehavnen Puerto Marina. Málaga lufthavn ligger omkring 15 kilometer nordøst, cirka 20 minutter i bil, og Cercanías-linje C1 har station i Arroyo de la Miel godt en kilometer inde i landet, op ad bakken. Bussen mellem Torremolinos og Fuengirola holder foran døren, så du kan komme hertil uden bil — og bør, for gadeparkeringen langs Avenida Antonio Machado er hårdt belastet hele sommeren.

Trinnene ned fra fortovet betyder til gengæld, at der ikke er niveaufri adgang. Det er værd at vide på forhånd, hvis nogen i selskabet bruger rollator eller kørestol, for der er ikke plads til en rampe mellem fortov og indgang.

Familien bag Taperia La Bodeguita

Huset drives af én familie, og det er den mest konkrete forklaring på, hvorfor maden bliver beskrevet som hjemmelavet: det er de samme ansigter i køkkenet og på gulvet dag efter dag, og værten er selv på gulvet hele aftenen. De ældste gæsteomtaler, der kan spores, er fra 2018, så stedet har ligget på Avenida Antonio Machado i mindst et årti, mens naboerne på strøget er skiftet ud flere gange.

Der er hverken hjemmeside, onlinebestilling eller digitalt menukort — vil du vide, om der er bord, ringer du. Det samme gælder betalingen: flere gæster har i 2025 og 2026 oplyst, at der kun tages kontanter, så hav sedler med, hvis det er dit første besøg. Det er den slags detalje, der ikke står nogen steder, og som koster en pinlig tur til en hæveautomat midt i måltidet.

Stemningen og gæsterne

Indenfor er lokalet lille og mørkt i det gode andalusiske betydning af ordet: mørkt træ, fyldte diske og borde tæt på hinanden. Ude på terrassen sidder du direkte ud til Avenida Antonio Machado med trafikken forbi. Det er ikke en havudsigtsterrasse, og det er netop pointen — man kommer her for maden og for tonen, ikke for udsigten.

Gæstesammensætningen er usædvanlig blandet for et sted i denne størrelse. Danske gæster har skrevet om stedet i årevis og fremhæver gennemgående prisen på de små portioner og værtens opmærksomhed, og de skandinaviske anmeldelser står side om side med britiske, hollandske, belgiske og franske. Betjeningen fungerer uden problemer på engelsk, hvilket i praksis er det sprog, de fleste udenlandske gæster bestiller på. Ros for mad og service går igen næsten uden undtagelse; den kritik, der findes, handler oftere om trængsel og ventetid end om maden.

Praktisk og for hvem

Taperia La Bodeguita passer bedst til par og små selskaber, der vil spise sig igennem mange små retter frem for at få hver sin hovedret, og til familier, der gerne vil have børnene med ind et rigtigt spansk sted uden at ende i en turistmenu med billeder. Er I mere end fire, så ring i forvejen — der er ganske enkelt ikke plads til, at et større selskab dukker op uanmeldt.

Bedste tidspunkt er, når aftenserveringen åbner: kommer du med det samme, får du bord uden ventetid, mens du i juli og august må regne med at vente en halv time eller mere, hvis du dukker op midt på aftenen. Frokosten midt på dagen er roligere og er også det tidspunkt, dagens menu er relevant. Uden for højsæsonen, hvor de store hoteller på strækningen kører på halv kraft, er stedet et af de få på Avenida Antonio Machado, hvor der stadig er liv om aftenen.

Skal du sammenligne med andre muligheder i byen, findes der en samlet oversigt over tapasbarer og restauranter i Benalmádena, og en bredere introduktion til byen, dens bydele og strandene finder du på siden om Benalmádena på Costa del Sol. Bor du på Hotel Palia La Roca lige ovenover, er der bogstavelig talt tale om nabodøren.