Chiki Bar

Døren går op klokken seks om morgenen, og den lukker først ved midnat. Det gør Chiki Bar til stedet, hvor Algarrobo Costa starter dagen — churros med varm chokolade og en café con leche, længe før nogen af strandbarerne har tændt lyset — og til et af de få steder på kysten, hvor du kan få morgenmad før en tidlig køretur.

Maden og menuen på Chiki Bar

Køkkenet er tapas og bardisk-mad, og bredden er stedets styrke. Morgenmaden bygger på molletes — de bløde, flade brød fra Antequera-egnen — i to størrelser: pitufo, den lille, og viena, den store, med olivenolie, med olie og revet tomat, eller med pålæg som lomo eller sobrasada, den bløde, krydrede pølse fra Mallorca. Dertil churros con chocolate, som er den ret, gæsterne oftest fremhæver ved navn.

Senere på dagen skifter kortet til tapas og raciones: patatas bravas, kroketter, montaditos (de små sandwich på ristet brød), miniburgere, friturestegt fisk og skaldyr. Til frokost er der salater i hele og halve portioner — peberfrugtsalat, blandet salat og kyllingesalat — og på hverdage kører huset en menú del día. Om aftenen står der laks, kylling, kalv, matrimonio (den andalusiske parring af en marineret og en saltet ansjos på samme brød) og rulle af gedeost på kortet. Der laves paella, og der er takeaway.

En detalje, der adskiller stedet fra de fleste andre barer på kysten: teudvalget. Ud over kaffe skænkes en række navngivne teer — blandt andet Five O'Clock, Taj Mahal og den mynteholdige Tuareg — og der er økologiske varianter. Det lyder som en bagatel, men hvis du har prøvet at bede om andet end en pose Lipton i en spansk strandbar, ved du, hvorfor det står her.

Prisniveauet er lavt, og det er den anden halvdel af stedets ry. Gæsterne fremhæver gennemgående forholdet mellem pris og portion samt udvalget af tapas. Kritikken, når den kommer, går på ujævnhed: morgenmaden og de simple sandwich beskrives af nogle som helt almindelige, og på travle dage er lydniveauet indendørs højt — det er en travl bar, ikke en stille café.

Hvor Chiki Bar ligger

Adressen er Calle Enrique González Bajo 1 i Algarrobo Costa, kystbyen ved Algarrobo — få minutters gang fra Playa de Algarrobo Costa og strandpromenaden. Der er parkering i området, hvilket i højsæsonen er værd at vide.

Algarrobo Costa er en af de mindre kystbyer i Axarquía, klemt mellem Torre del Mar og Torrox Costa, og den har en betydelig fastboende nordeuropæisk befolkning. Byen har ikke de store attraktioner, men Necrópolis de Trayamar — de fønikiske gravkamre fra 700-tallet f.Kr., blandt de bedst bevarede i Vesteuropa — ligger få minutters kørsel op ad floddalen mod den gamle landsby.

Oplevelsen i dag

Der er både indendørs lokale og terrasse, og terrassen er den plads, folk sætter sig på fra morgen til aften. Publikum er en blanding af lokale håndværkere og folk på vej på arbejde tidligt om morgenen, fastboende briter og skandinaver hen på formiddagen, og familier senere på dagen. Personalet får gennemgående ros for at være hurtigt og imødekommende.

Stedet er også et af de mest bestilte i Algarrobo Costa til takeaway, og det siger noget om, hvor huset står lokalt: det er hverdagsstedet, ikke udflugtsmålet. Det er en fordel, hvis du bor i området, og en anden slags oplevelse, hvis du kommer én gang på ferie.

Praktisk og for hvem

Chiki Bar passer til dig, der bor eller er på ferie i Algarrobo Costa og skal bruge et sted, der har åbent, når alle andre ikke har — tidlig morgenmad, sen aftensmad, eller en kaffe midt på eftermiddagen mellem de spanske serveringer. Familier er godt tilpas, og priserne er til hverdagsbrug.

Der er terrasse, takeaway, parkering i nærheden og fuld dag åbent alle ugens dage. Personalet taler spansk, og engelsk klares uden problemer i et område med så mange fastboende nordeuropæere. Vil du se, hvad kommunen ellers rummer af spisesteder, ligger de samlet under restauranter i Algarrobo.