Palito tapas restaurante

Gambas pil pil er den ret, gæsterne vender tilbage efter: rejer, der kommer boblende i krydret hvidløgsolie med brød til at samle olien op med, til omkring femten euro. Resten af kortet er bredt nok til, at et helt selskab kan blive enige — fjorten slags tapas, fire paellaer, braiseret lammeskank og en rigtig børneafdeling. Palito ligger i Calle Moncayo, den bilfri restaurantgade i Fuengirola, som alle tilflyttere kalder Fish Alley, og huset holder 4,6 ud af 5 på Google.

Maden og menuen på Palito tapas restaurante

Køkkenet er spansk med et bredt middelhavsgreb — på sit eget kort kalder huset sig Palito Mediterráneo — og hver ret står både på spansk og engelsk, så du kan bestille uden at gætte dig frem.

Tapasafdelingen er den billige indgang, og det er den, de fleste starter i. Pan de ajo (hvidløgsbrød) og tortilla española (den tykke spanske kartoffelomelet med løg) koster omkring fem euro stykket, mens patatas bravas med stærk sauce, patatas alioli med hjemmerørt hvidløgsmayonnaise og ensaladilla rusa (kold kartoffelsalat) ligger omkring seks. For omkring syv euro får du husets tre slags kroketter — croquetas de jamón med skinke, de espinacas med spinat og de pollo med kylling, alle med alioli ved siden af — og i samme prisklasse står dátiles con beicon (dadler svøbt i bacon), pimientos del padrón (små stegte grønne peberfrugter, hvor en enkelt af dem er stærk), albóndigas i tomatsauce og berenjenas con miel de caña, friterede auberginestave med sukkerrørssirup. Netop auberginerne og kroketterne er sammen med rejerne det, gæsterne nævner igen og igen. Dyreste tapa er pinchito de pollo, krydret kyllingespyd, til omkring otte euro.

Forretterne, som kortet kalder entrantes, er større og tænkt til at blive delt over bordet. Calamares a la andaluza, friturestegte blæksprutteringe efter andalusisk forskrift, og nachos med chili con carne koster omkring tretten euro; mejillones a la marinera (blåmuslinger i en let tomatsauce) og almejas al ajillo (små muslinger i hvidløg) ligger omkring fjorten til femten, og gambas pil pil i samme leje. Camembert med marmelade og en tallerken manchegoost ligger omkring elleve til tolv euro, mens jamón serrano er kortets dyreste forret til lige over tyve.

Paellaen laves kun til mindst to personer, og den tager tid, fordi risen koges fra bunden — bestil den, så snart I sætter jer. Grøntsagspaellaen koster omkring treogtredive euro for to, kyllingepaellaen omkring syvogtredive, den blandede paella mixta omkring niogtredive og skaldyrspaellaen lidt over fyrre, altså i omegnen af tyve euro pr. person. Af fisk står filete de dorada, guldbrasenfilet med bagte kartofler og grøntsager, til omkring treogtyve euro, og laks på pladen til lige under tredive.

Kødsiden er bredere, end tapasskiltet lader ane: grillet kyllingebryst med pommes frites til omkring sytten euro, svinemørbrad fra grillen til lige under tyve, svineribben med barbecuesauce til omkring toogtyve, kyllingespyd til omkring treogtyve, møre lammekoteletter til omkring syvogtyve, og øverst entrecote og jarrete de cordero en salsa — braiseret lammeskank i sauce, den mest gammeldags ret på kortet — begge omkring tredive euro. Dertil hjemmelavet lasagne og spaghetti bolognese omkring seksten euro, tre salater fra omkring tretten til femten (husets egen, ensalada Palito, er med jordbær, valnødder, cherrytomater og gedeost), tomatsuppe til omkring ti og en fiskesuppe med muslinger og blæksprutte til omkring femten.

Kortet er à la carte hele vejen igennem uden en fast menú del día, og køkkenet åbner først ved 13-tiden, så Palito er ikke stedet til en billig arbejdsfrokost. Regn i stedet med tyve til tredive euro pr. person for maden, når I deler et par forretter og tager en hovedret hver. Vinen står med i husets eget navnetræk sammen med tapas, og sangria og frosne daiquirier er det, der oftest står på terrassebordene. Ved indgangen står en tavle med sugerencias del día, dagens forslag, ved siden af det faste kort.

Hensynene er usædvanligt tydeligt markeret til at være denne gade: huset skilter selv på facaden med glutenfri, vegansk og halal. Vegetarer har mere end en enkelt salat at vælge imellem — grøntsagspaella, spinatkroketter, auberginer med sirup, padrónpeber, begge slags kartofler, tomatsuppe, tre salater og en vegetarburger med cheddar. Børnene har deres egen sección infantil med pasta i tomatsauce og kyllingenuggets til omkring ni euro og margaritapizza og spaghetti bolognese til omkring ti. Der tages imod bordbestilling, og i juli og august og i påskeugen er det klogt at ringe i forvejen, hvis I er mere end fire.

Hvor Palito ligger — Calle Moncayo, gaden alle kalder Fish Alley

Palito har adresse i Calle Moncayo nummer 4, helt i den ende af gaden, der vender ned mod strandpromenaden. Gaden ligger i Los Boliches, bydelen øst for Fuengirolas centrum, og den er lukket for biler i hele sin længde, så terrasserne breder sig ud i vejbanen fra begge sider. Blandt britiske og skandinaviske fastboende hedder den Fish Alley, fordi den engang var tæt besat af fiskerestauranter; spanierne kalder den også Calle Hambre, den sultne gade. Fiskerestauranterne er for de flestes vedkommende afløst af alt fra argentinsk asador til thai, indisk og italiensk, og Palito er en af de tilbageværende spanske adresser i stribens sydlige ende.

Strandpromenaden Paseo Marítimo Rey de España og Playa de Los Boliches med sin lange promenade ligger en enkelt husrække væk, så du kan gå fra sandet til bordet på et par minutter. Bioparc Fuengirola og Fuengirolas endestation på Cercanías-linjen C-1 ligger begge omkring en halv kilometer mod vest — værd at vide, hvis I kommer med toget fra Málaga eller lufthavnen og ikke gider lede efter en p-plads. Castillo Sohail ligger halvanden kilometer den anden vej, ude ved flodmundingen. Det runde Hotel El Puerto er i øvrigt det nemmeste pejlemærke af dem alle: gaden bag hotellet er Calle Moncayo.

Terrassen og indretningen på Palito

Terrassen er husets vigtigste rum. Den ligger under en fast markise med husets navn på kanten, og der står rigtige flettede lænestole med hynder omkring bordene i stedet for de plastikstole, gaden ellers er fuld af. Væggene har lanterner, gulvet er skiferfliser, og bordene er dækket op med dækkeservietter og servietter — det er en anelse mere formelt end nabolagets gennemsnit. Indenfor er der en lys spisesal med marmorgulv, hvidmalede fransk-inspirerede døre ud mod gaden og plads til selskaber, når vinden går ind fra havet.

Gæsterne fremhæver, at der stilles gasvarmere og tæpper frem på terrassen i de kølige måneder, så det også kan lade sig gøre at spise udendørs i november og februar — det er en af grundene til, at gaden overhovedet fungerer uden for sæsonen. Til gengæld skal du vide, at Calle Moncayo bliver høj og tætpakket i juli og august, at personalet fra flere af nabohusene henvender sig til forbipasserende fra fortovet, og at gadesælgere går forbi bordene hele aftenen. Vil du have ro, er den tidlige aften eller frokosttid det rigtige tidspunkt.

Sådan oplever gæsterne Palito

De 4,6 stjerner på Google dækker over et hus, som de fleste er glade for, og et mindretal er tydeligt utilfredse med — og det er værd at kende begge dele, før du booker. Det, der går igen på tværs af anmeldelserne i den positive ende, er servicen: gæsterne beskriver en vært, der tager imod ved døren, tjenere der kommer forbi bordet af sig selv, og at man som ny bliver taget godt imod. Flere nævner også en lille gratis genstand eller en frossen daiquiri på husets regning, når regningen kommer. På madsiden er det gambas pil pil, kroketterne, auberginerne med sirup og paellaen, der oftest bliver nævnt ved navn.

Kritikken går især på to ting. Den ene er ventetid: når terrassen er fuld, kan der gå længe, og et tilbagevendende punkt er, at retterne ikke altid når bordet samtidig, så nogle i selskabet er færdige, før de sidste får mad. Den anden er, at portionsstørrelsen svinger — nogle gæster synes, de får rigeligt for pengene, mens andre mener, at enkelte tapas er små til omkring syv euro. Der er også gæster, der bestrider, hvor meget der laves fra bunden. Mønsteret er ikke entydigt, men det er tydeligt nok til, at du skal bestille et par retter mere, end du tror, hvis I er sultne, og ikke komme fem minutter før en teaterforestilling.

Praktisk — hvem Palito passer til

Palito er et godt valg for børnefamilier og for større selskaber, der ikke kan blive enige: der er en selvstændig børnemenu, tapas til dem der vil smage sig frem, og bøf og ribben til dem der ikke vil. Kortet er trykt på spansk og engelsk, personalet betjener uden problemer på engelsk, og fordi gaden er bilfri og helt flad, er der niveaufri adgang til terrassebordene med kørestol eller klapvogn. Der tages imod kort, der er wi-fi, og maden kan bestilles med ud, men huset kører ikke udbringning.

Parkering skal du finde uden for gaden — Calle Moncayo er lukket for biler — så toget er den nemmeste vej hertil. Cercanías-linjen C-1 kører hele vejen fra Málaga Centro-Alameda via Málaga lufthavn til Fuengirola på under en time, og fra endestationen er der få minutters gang. Fuengirola er den by på Costa del Sol, hvor flest danskere bor fast, og det kan mærkes her: en stor del af de nyeste anmeldelser af Palito er skrevet på dansk. Vil du sammenligne med andre huse i byen, før du beslutter dig, kan du se hele udvalget af restauranter i Fuengirola eller læse mere om Fuengirola som feriedestination.

Bedste tidspunkt er den tidlige aften fra klokken 19, før gaden fyldes, eller en sen frokost på en hverdag uden for højsæsonen, hvor du kan få et hjørnebord på terrassen uden at bestille. Der er åbent alle ugens dage fra 13-tiden til sent om aftenen — også hele vinteren, hvor mange andre steder på kysten skruer ned.