Restaurante la Bahía

Stedet ligger på Paseo Marítimo Levante i Torre del Mar og er en freiduría og marisquería — altså et sted, der friturer fisk og sælger skaldyr, og ikke en restaurant med hvide duge. Karakteren er 4,3 på Google efter knap 600 anmeldelser. Prisniveauet ligger på ti til tyve euro per person, og terrassen vender mod promenaden og vandet.

Maden og menuen på La Bahía

Køkkenet er spansk og middelhavsk med fisken som hele grundlaget.

Fritura er det, stedet er til for. Friturestegt fisk i blandet udvalg står øverst, og calamares nævnes oftest af gæsterne efter den.

Ved siden af den står espetos fra bålet og paella, som begge fremhæves i beskrivelserne.

Skaldyrsdelen sælges efter vægt fra disken, som det er skik på en marisquería.

Prisniveauet ligger ifølge gæsterne på ti til tyve euro per person, hvilket er lavt for en adresse direkte på promenaden. Restauranten offentliggør ikke priserne samlet.

Vegetariske, veganske og glutenfri retter oplyses ikke.

Der er udendørs servering, der tages imod betalingskort, og der er kørestolsadgang. Maden kan bestilles med ud af huset.

Hvad gæsterne fremhæver

Billedet i beskrivelserne er usædvanligt ensartet for en strandpromenade.

Friskheden i fisken er det første. Det er den type sted, hvor udvalget skifter med, hvad der er landet, og hvor der ikke er et fast kort på alle positioner.

Servicen er det andet. Personalet beskrives gennemgående som opmærksomt, også når terrassen er fuld.

Prisen er det tredje. Gæsterne omtaler den som demokratisk, hvilket på spansk betyder, at den ikke er sat efter udsigten.

Der tegner sig ingen tilbagevendende kritikpunkter, og det er sjældent for et sted med denne beliggenhed.

Skorstenene bag byen

Torre del Mar har tre høje skorstene stående inde i byen, og de fortæller, hvad byen levede af, før den levede af strandgæster.

Der blev fremstillet sukker af sukkerrør i Torre del Mar fra omkring 1796. I 1846 opførte Ramón de la Sagra en ny fabrik efter cubansk forbillede med dampkraft, og fra 1852 overtog familien Larios anlægget og drev det videre med løbende teknisk fornyelse.

Fabrikken hed Nuestra Señora del Carmen, og den kørte sin sidste sukkerrørssæson i 1991. Dermed sluttede en industri, der havde formet hele kysten fra Nerja til Vélez i næsten to hundrede år.

Hovedbygningen blev sat i stand i 1993 og bruges i dag til kultur. Skorstenene står der endnu og er blevet byens vartegn.

Markerne, der forsynede fabrikken, dyrkes i dag med noget helt andet.

Mangoen og avocadoen

Bakkerne bag Torre del Mar bærer i dag Europas største samlede areal med subtropiske frugter.

Axarquía og Granadas tropiske kyst er de eneste to steder i Europa, hvor mango og avocado kan dyrkes i fri luft. Vintrene er milde nok, og bjergene bag kysten holder kulden ude.

Arealet med avocado i Axarquía ligger på flere tusinde hektar og er det største i både Spanien og Europa. Mangoen er kommet til senere og vokser stadig; i 2021 blev der høstet omkring tyve tusind tons mango i området.

Frugten dukker op på kortene i to former. Mangoen kommer i salater og i sauce til fisk, og avocadoen kommer som forret eller ved siden af rejer. Sæsonen for mango er sensommer og efterår, og det er dér, den smager af noget.

Vil man købe den, er de små vejboder mellem Torre del Mar og Nerja billigere end supermarkedet, og frugten er plukket samme uge.

Hvor La Bahía ligger

Adressen er Paseo Marítimo Levante 49 i 29740 Torre del Mar, altså på den østlige del af promenaden.

Stranden foran er Playa de Torre del Mar, som er en af de bredeste på denne del af kysten. Aquavelis ligger i den anden ende af byen.

Der er omkring en halv times kørsel fra Málaga ad motorvejen.

Praktisk om besøget på La Bahía

Der er åbent dagligt fra klokken 12 til 17 og igen fra 20 til 23. Telefonnummeret er 952 54 31 84.

Stedet passer bedst til dig, der vil spise fritura på promenaden uden at betale promenadepris. Det passer mindre godt, hvis du leder efter et roligt bord om aftenen eller vil spise andet end fisk.

Skal besøget udvides, ligger restauranterne i Vélez-Málaga og hotellerne i Vélez-Málaga samlet hver for sig.